• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  To ciasto z jabłkami jest lekkie, jak chmurka. Beztłuszczowe, nie zalega na żołądku

  Oto jedno z najlżejszych i najłatwiej przyswajalnych ciast, jakie możecie przygotować. Potrzebujecie na nie tylko 5 składników. Smakuje genialnie i znika w mgnieniu oka.

  10 paź 2026 6:54
  
• ObiadyMięsneSłoneSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Do mielonych nie daję całego jajka. Wlewam 1 składnik i robię kotlety jak Szwedzi

  Te kotlety różnią się od naszych mielonych już na etapie wyrabiania mięsa. Dzięki żółtkom i stopniowo dolewanej śmietance po usmażeniu mają delikatny, miękki środek.

  10 paź 2026 5:53
  
• ŚniadaniaSzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Jakub Wójcik

  Najpierw kładę na patelni 3 plasterki. Dopiero na nie wbijam jajka, a kremowa jajecznica nie...

  Przy jajecznicy zwykle wszystko dzieje się automatycznie: masło, jajka, kilka ruchów łopatką i gotowe. Ja od pewnego czasu zmieniam tylko jeden moment smażenia i właśnie on robi największą różnicę.

  10 paź 2026 4:32
  
• DeserySłodkie

  Renata Materlińska

  Puszyste, wilgotne ciasto przekładam wyjątkową warstwą. Jesienią to u mnie hit nad hity!

  Ciasto ucierane latem piekę z dodatkiem owoców. Jesienią stawiam na inną jego odsłonę. Przekładam je aromatyczną, pożywną warstwą. Wygląda i smakuje rewelacyjnie!

  9 paź 202620:28
  
• KolacjeSzybki przepisBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Kanapki na kolację to przeszłość. Placuszki z kefiru robię w 30 minut i nic nie zostaje na stole

  Małe, miękkie placuszki podaję z wędzonym łososiem, kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Wyglądają efektownie, ale całą kolację można przygotować bez długiego stania w kuchni.

  9 paź 202619:52
  
• KolacjePrzekąskiŚniadaniaSzybki przepisMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Siekam jajka i mieszam z 3 składnikami. W 10 minut mam kremową pastę nie tylko do chleba

  Tą smaczną pastą smaruję nie tylko pieczywo, ale używam jej jako farszu do przekąsek. Wystarczy mi 10 minut i wyłącznie kilka składników, by smarowidło trafiło na stół.

  9 paź 202618:59
  
• DeseryPrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Łączę 3 serki wiejskie i szklankę dyni. Sernik na zimno ma tylko 120 kalorii i jest aksamitny

  Jesienią robię sernik bez pieczenia w pomarańczowym kolorze. Z dyni i równie lekkiego serka wiejskiego mam pyszny i zdrowy deser bez wyrzutów sumienia.

  9 paź 202617:28
  
• ObiadyKolacjeTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Mam 250 g pęczaku, boczek i trochę warzyw. Robię z nich sycący, tani obiad lub kolację

  Szukacie pomysłu na zdrowe, tanie i sycące danie? Proponuję kaszotto z boczkiem i warzywami. Do jego przygotowania wystarczy 40 minut, a wszystkim będzie smakować.

  9 paź 202617:04
  
• ObiadyKolacjeTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Szwedzkie klopsiki robię z 2 rodzajów mięsa. Zamiast samego oleju smażę je na tym

  Z pół kilograma mięsa wychodzi mi nawet 40 niedużych kulek. Nie doprawiam ich jak naszych mielonych, a na patelnię oprócz oleju trafia jeszcze jeden składnik. Potem wystarczy kilka minut w kremowym sosie.

  9 paź 202614:59
  
• KolacjeObiadyPrzekąskiTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Ziemniakom robię 30-minutową kąpiel. Po upieczeniu chrupią z wierzchu, a w środku są jak purée

  Najbardziej lubię ziemniaki, które przy pierwszym kęsie chrupią, a pod skórką są miękkie niemal jak purée. Żeby takie wyszły z piekarnika, robię jedną rzecz jeszcze przed dodaniem oleju i przypraw.

  9 paź 202613:55
  
• ObiadyTanie gotowanieMięsne

  Renata Materlińska

  Zamiast gołąbków robię pyszną zapiekankę. Podobny skład, ale dużo mniej pracy

  Tę zapiekankę polecam wielbicielom tradycyjnych gołąbków. Smakuje w zasadzie tak samo, ale robi się ją szybciej i prościej. Bez ściągania liści i zawijania.

  9 paź 202611:03
  
• ObiadySłone

  Adrian Stankiewicz

  Schabowe zamieniam na filety z dorsza. Panierka chrupie, a obiad jest gotowy w kilka minut

  Gdy mam ochotę na coś chrupiącego z patelni, zamiast mięsa wybieram filet z delikatnej ryby. Kilka minut smażenia wystarczy, żeby panierka była rumiana, a środek pozostał miękki.

  9 paź 2026 9:59
  
• ObiadySmaki świataMięsne

  Jakub Wójcik

  Do mielonych nie dodaję bułki. Po turecku robię z mięsem jeszcze jedną nietypową rzecz

  Mielone zwykle robię niemal z pamięci: mięso, jajko, cebula, namoczona bułka i przyprawy. Przy tureckich kotletach prawie wszystko robię inaczej. Jeden składnik zastępuje bułkę i stosuję patent z mięsem.

  9 paź 2026 9:27
  
• ObiadyMięsneSłoneKuchnia gwiazd

  Anna Rokicka-Żuk

  Zamiast smażyć schabowe, Strzelczyk podał je w sosie. Z 2 garści powstał obłędny aromat

  Te schabowe są tak mięciutkie, że nie trzeba kroić ich nożem. Gdy duszę je w sosie sposobem Strzelczyka, przebijają smażone kotlety pod każdym względem.

  9 paź 2026 8:47
  
• ObiadyBezmięsneSłoneSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Ziemniaków na obiad nie gotuję. Robię je po francusku i każdy woli je od kotletów

  Cienkie plasterki ziemniaków zapiekam w śmietance z dodatkami, aż środek robi się miękki i kremowy. To jedno z tych dań, przy których mięso spokojnie schodzi na drugi plan.

  9 paź 2026 7:29
  
• ŚniadaniaKolacjeTanie gotowanieMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Nie kupuję szynki na kanapki. Tę domową wędlinę robię z jednego kawałka schabu

  Nie piekę go godzinami i nie potrzebuję szynkowaru ani specjalnego sprzętu. Schab powoli dochodzi w aromatycznym wywarze, a po schłodzeniu kroi się w cienkie, równe plasterki.

  9 paź 2026 6:52
  
• KolacjePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Farsz z 2 składników i ciasto francuskie. Chrupiące trójkąty wieczorem znikają w mgnieniu oka

  Zamiast nudnych kanapek na kolację szykuję takie proste rożki. To tylko 15 minut pracy i 20 minut pieczenia. Każdy zjada ze smakiem i czuje się nasycony.

  8 paź 202620:31
  
• DeseryTanie gotowanieSłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Dwuwarstwowe ptasie mleczko robię na herbatnikach. Kupne przy nim może się schować

  Maślane herbatniki, a na nich jedna warstwa lepsza od drugiej. Domowy deser z piankami i lśniącą polewą to u mnie hit o każdej porze roku. Szykuję go szybko, ale czasu wymaga chłodzenie.

  8 paź 202619:54
  
• KolacjePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Pieczarki zapiekam w prostej masie. Z pieczywem smakują, że palce lizać!

  Jeśli lubicie pieczarki, te po prostu was zachwycą. Zapieczone pod chrupiącą skorupką smakują obłędnie. Możecie je podać na przekąskę lub wczesną kolację.

  8 paź 202619:03
  
• KolacjePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Jakub Wójcik

  Biorę awokado, garść rukoli i te małe kulki. Kolację mam w 7 minut bez gotowania

  Kiedy nie mam ochoty na kanapki, robię tę sałatkę. Wystarczy kilka świeżych składników, prosty sos i dosłownie parę minut. Jest lekka, ale dzięki dwóm dodatkom całkiem sycąca.

  8 paź 202618:05
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Na frytki kładę paski kurczaka i zasypuję serem. Po 7 minutach wyjmuję z piekarnika kapsalon

  To holenderskie danie jest znane z lokali z kebabem, a łączy w sobie chrupiące frytki, soczyste mięso i grubą warstwę ciągnącego się sera. W prosty sposób szykuję je w domu i zawsze wychodzi.

  8 paź 202617:29
  
• KolacjeBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Na kolację nie robię suchych kanapek. Te placuszki są wytrawne i pełne smacznego sera

  Wieczorem mieszam kilka prostych składników i smażę małe, wytrawne racuchy. Mąka gryczana daje im mocniejszy smak, a ser sprawia, że środek pozostaje miękki i konkretny.

  8 paź 202617:03
  
• ObiadyKolacjeTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Do pół kilo kurczaka ścieram 6 łyżek składnika z lodówki. Kotlety pożarskie są miękkie i soczyste

  To danie jest absolutnym klasykiem w historii kulinariów. Wyjątkowo soczyste i przyrządzone w efektownej panierce, podbija podniebienia od niemal 200 lat. Polecamy przepis na te mięciutkie kotlety.

  8 paź 202615:49
  
• ObiadyTanie gotowanieSzybki przepis

  Jakub Wójcik

  Dziady to stary kujawski przysmak z ziemniaków. Robi się je bez tarki i jajka

  Na Kujawach z ziemniaków potrafiono zrobić obiad na dwa dni. Najpierw gotowano prażuchę, a z tego, co zostało, smażono placki. Tak powstawały dziady – dziś mało znane, choć do ich przygotowania wystarczą ziemniaki, mąka i trochę tłuszczu.

  8 paź 202615:06