Porady kulinarne – Jak gotować smaczniej - Smaki.pl

Najnowsze

Produkty
Renata Materlińska
2 plasterki, a kawa działa inaczej. Rozgrzewa i podkręca metabolizm
ObiadyMięsne
Katarzyna Rachańska
Najlepsze sposoby na kruchą karkówkę. Mięso soczyste i pyszne jak nigdy
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Nie pierś z kurczaka, tylko to mięso. Seniorzy zyskują białko i mniej tłuszczu
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Młoda kapusta nie wybacza tego błędu. Dodatek wlany za wcześnie robi z niej gumową papkę
Produkty
Renata Materlińska
Sezon na tę bałtycką rybę trwa tylko do czerwca. Jest konkurencją dla dorsza

Czytaj także

Produkty
Renata Materlińska
Dobrze działa na układ trawienny, nie wzdyma, koi jelita. Zastąpisz nim popularny produkt
Mleko krowie nie służy wielu osobom. Mają po nim wzdęcia i niestrawność. Na szczęście można je zastąpić bezpiecznym i wartościowym produktem.
20 maj 202620:32
ProduktySłodkie
Dietetyczka ostrzega przed popularnym dżemem. Tylko 35% owoców, reszta to woda i cukier
Wygląda jak zdrowy wybór, ale skład mówi co innego. Dietetyczka pokazuje, jak łatwo dać się nabrać na etykietę.
20 maj 202611:48
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Najlepszy zamiennik soli dla seniora. Dania są smaczne i z mniejszą dawką sodu
Już dawno przestał być egzotycznym dodatkiem i zadomowił się w polskich kuchniach. Ten produkt zastąpi sól i pomoże zmniejszyć nadmierne dawki sodu w posiłkach.
20 maj 2026 7:36
Produkty
Adrian Stankiewicz
Wlewam to do oleju po smażeniu. Brud zbija się w grudkę, a tłuszczu można użyć ponownie
Po frytkach, pączkach czy kotletach olej często wygląda na stracony. Wystarczy jednak jeden prosty zabieg, by pozbyć się drobin i osadu. Znasz ten trik?
16 maj 202616:31
NapojeSłodkie
Adrian Stankiewicz
Zbieram pędy sosny i robię z nich aromatyczny syrop. Sprawdza się jako dodatek do napojów i deserów
Syrop z młodych pędów sosny to domowy dodatek do herbaty i deserów. Ma lekko żywiczny aromat i dobrze sprawdza się zamiast gotowych syropów.
14 maj 2026 7:43
Produkty
Renata Materlińska
Dodawaj do potraw i parz dla zdrowia. Te nasionka obniżają cholesterol i są jak balsam dla jelit
U większości ludzi w pewnym wieku zaczynają się pojawiać różne dolegliwości i niedomogi. Na wiele moich rozwiązaniem są małe nasionka, które kupuję za parę złotych.
12 maj 202621:03
Produkty
Renata Materlińska
Ma 5 razy więcej witaminy C niż cytryna. Sprawdzi się nie tylko, jako dodatek do zup
Natka pietruszki to popularna zielenina, o wysokiej wartości odżywczej. Choć jest taka zdrowa, sięgamy po nią dosyć rzadko. Warto poznać jej możliwości.
10 maj 202619:02
Produkty
Renata Materlińska
Polacy coraz rzadziej po niego sięgają, a ma liczne zalety. Warto wrócić do korzeni
Największą popularnością cieszy się w święta, ale ma tyle zalet, że powinniśmy sięgać po niego częściej. Tak, jak to robiły nasze babcie i prababcie.
9 maj 202618:34
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Jedna łyżka dziennie wspiera jelita i mózg. Większość używa tego jak zwykłej przyprawy
Stosuje się ją jako dodatek smakowy, ale ma nieoceniony wpływ na zdrowie. Najlepsza słona przyprawa pochodzi z Japonii i wspiera organizm na wiele sposobów.
9 maj 202616:35
MięsneProdukty
Adrian Stankiewicz
To najgorsze mięso na szaszłyki. Po upieczeniu wychodzi suche i twarde
Nie każdy kawałek mięsa nadaje się na szaszłyki, nawet jeśli wygląda dobrze w sklepie. Niektóre części po pieczeniu robią się suche i tracą cały smak.
9 maj 2026 5:13
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Chrupiące bezy nie lubią innej temperatury. Piekę tylko w tej i są lekkie jak chmurki
Kruchutka skorupka i środek, który rozpływa się w ustach. Dobre bezy wymagają specjalnego podejścia. Gdy ustawiam tak temperaturę, wychodzą najlepiej.
8 maj 202620:09
PrzekąskiTanie gotowanieProdukty
Katarzyna Rachańska
Nie wsypuj tej soli do ogórków małosolnych. Wyjdą miękkie i wodniste zamiast chrupiących
Sekret idealnych ogórków małosolnych tkwi nie tylko w koperku i czosnku. Jeden rodzaj soli potrafi uratować kiszonkę, a inny sprawi, że ogórki wyjdą miękkie i bez smaku.
8 maj 202617:03
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Reguluje poziom cholesterolu i ma więcej witaminy C niż cytryna. Sypię go na potęgę
Jest pełen smaku i aromatu, uświetniając wytrawne dania. Używam go częściej niż innych ziół i zastępuję nim cebulę, bo to prawdziwa skarbnica witamin.
8 maj 2026 4:48
Produkty
Renata Materlińska
Wsypuj to zioło do strączkowych i potraw mięsnych. Twój żołądek ci podziękuje
To mało popularne zioło naprawdę ma wielką moc. Nie tylko doskonale podkręca smak i aromat potraw, ale też sprawia, że stają się lżejsze dla żołądka.
7 maj 202619:37
ProduktyNapoje
Katarzyna Rachańska
Wsyp do kawy szczyptę tej przyprawy. Podkręca metabolizm i ogranicza podjadanie
Kawa z tą aromatyczną, korzenną przyprawą smakuje jeszcze lepiej niż dotychczas. Wspomaga odchudzanie i sprawia, że nie mam ochoty na podjadanie między posiłkami. Już szczypta wystarczy do porannego naparu.
6 maj 2026 6:59
Produkty
Renata Materlińska
Szklankę takiego napoju wypijam, gdy nie mogę zasnąć. Szybko rozprawia się z problemem
Sen pozwala odpocząć i się zregenerować. Wiele osób ma jednak problem z zasypianiem. Ja ze swoim poradziłam sobie przy pomocy zaskakującego napoju.
5 maj 202621:03
Produkty
Jakub Wójcik
Wszyscy robią ten błąd przy smażeniu cebuli. Ten jeden moment zmienia wszystko
Smażysz cebulę „na oko”, aż się zarumieni? No właśnie, tu najczęściej coś idzie nie tak i zamiast miękkiej, lekko słodkiej i złocistej cebuli wychodzi coś pomiędzy przypaloną a nijaką.
5 maj 202611:26
Śniadania
Renata Materlińska
Pod koniec smażenia wlewam łyżkę na 2 jajka. Jajecznica zawsze wychodzi kremowa
Jajecznica należy do najpopularniejszych potraw śniadaniowych na całym świecie. Idealna powinna być wilgotna i aksamitna. Mam na nią niezawodny sposób.
5 maj 2026 7:02
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Zupa jarzynowa jest cienka w smaku? Dodaj 1 łyżeczkę, to lepsze niż kostka
Zamiast bogatej zupy warzywnej wyszła mdła woda? Bez obaw, danie można uratować. Są na to sprawdzone sposoby, a przede wszystkim jeden skuteczny dodatek.
4 maj 202614:54
Produkty
Jakub Wójcik
Zapomniana ryba z Polski bije łososia w kaloriach. Kosztuje mniej niż dorsz
Niedawno kojarzył się głównie z opowieściami wędkarzy. Dziś wraca — i to nie z sentymentu, tylko z bardzo konkretnego powodu: ceny ryb przestały być obojętne. A ryba, którą chcę przypomnieć jest tania, smaczna i zdrowa.
3 maj 202617:01
NapojeSzybki przepis
Adrian Stankiewicz
Odstawiłem słodzoną herbatę i rano piję ten napój. Pomaga utrzymać cukier w ryzach
Wyobraź sobie prosty, naturalny napój, który nie tylko świetnie smakuje, ale też pomaga Twojemu organizmowi lepiej radzić sobie z cukrem.
3 maj 2026 4:58