Smaki świata – Odkryj kuchnie z różnych zakątków - Smaki.pl

Najnowsze

ObiadySzybki przepisTanie gotowanieBezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Zamiast szpinaku Chorwaci wrzucają na patelnię te liście. Z młodymi ziemniakami robią obiad w 25...
ObiadySłoneMięsne
Adrian Stankiewicz
To nie jest zwykły chłodnik. Ukrainki pokazały mi wersję z kefirem i czymś, czego się nie...
PrzekąskiKolacjeSzybki przepisBezmięsne
Adrian Stankiewicz
Kukurydzę z puszki mieszam z 4 składnikami. Po kilku minutach mam placki lepsze niż kanapki
KolacjeObiadyPrzekąskiBezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Do tarty z pomidorami dodaję ekstra warstwę. Ta wersja jest pyszna i lżejsza niż ze śmietaną
DeserySłodkie
Adrian Stankiewicz
Zamiast sernika z twarogu robię małe batoniki. Przyjechały do nas prosto z Litwy i są genialne

Czytaj także

DeserySłodkie
Adrian Stankiewicz
Przy tym deserze sernik na zimno się chowa. Jest kremowy i pełen słodyczy z dodatków
Kremowy, ciężki i konkretny deser z herbatnikami i czekoladą. Tort Holandesa to coś pomiędzy sernikiem na zimno a ciastem bez pieczenia.
16 maj 202619:28
ObiadyKolacjeMięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Nie robię ciasta na tartę, tylko ścieram ziemniaki. Kremowa zapiekanka na bogato przebija klasyki
Francuski quiche jest pyszny, ale klasyczna wersja szybko się nudzi. Ta zapiekanka z jajecznym nadzieniem ma wyrazisty ser i powstaje na innym spodzie.
16 maj 202617:06
ObiadyKolacjeMięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Nie gotuję ryżu, tylko smażę na patelni. Z tą kiełbasą smakuje jak z dobrej restauracji
To danie robię na jednej patelni z prostych składników. Uwielbiam jego kremową konsystencję i wyrazisty smak. Ryż w takim wydaniu to prawdziwy specjał.
16 maj 202616:01
ObiadyMięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Dodaję to do bułki tartej i panieruję schabowe. Są tak chrupiące, że zwykłe kotlety mogą się schować
Te schabowe poznałem na wycieczce dookoła jeziora Como we Włoszech. To był szok, że można zrobić coś tak chrupiącego.
16 maj 2026 7:16
ObiadyMięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Jasiek Kuroń nie panieruje kotletów w bułce. Ten czeski patent daje chrupiącą skorupkę
Wyglądają jak klasyczne kotlety, ale już po pierwszym kęsie czuć różnicę. Ziemniaczana panierka robi się złocista, chrupiąca i świetnie trzyma soczyste mięso.
16 maj 2026 6:47
ŚniadaniaBezmięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Zamiast jajecznicy smażę japoński placek. Jest chrupiący z wierzchu i miękki w środku
Japoński omlet z kapustą to szybkie i sycące danie z patelni. Jest lekko chrupiący, miękki w środku i pełen wyrazistych dodatków.
16 maj 2026 4:48
ObiadyKolacjeMięsne
Adrian Stankiewicz
Nadziewam te rurki farszem i wkładam do piekarnika. Rodzina woli je od zwykłego spaghetti
Wygląda jak danie z restauracji, a robi się je z kilku prostych składników. Wystarczy dobrze wypełnić makaron, przykryć go sosem i pozwolić piekarnikowi zrobić resztę.
15 maj 202615:57
DeserySłodkie
Anna Rokicka-Żuk
Sypię gotowe pianki na gorące brownie. Ta ciągnąca warstwa robi cały deser
Wilgotne czekoladowe ciasto z tą pianką to najlepsza wersja, jaką piekę. Aż trudno uwierzyć, że słodka przekąska zamienia się w tak rozkoszną warstwę.
15 maj 202613:26
ObiadyKolacjeŚniadaniaSzybki przepisBezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Weź 3 produkty i pożywną masę. Pyszny placek zrobisz w 20 minut bez włączania piekarnika
Gdy wracam głodna do domu, szybka frittata ratuje mi życie. Choć wymaga pieczenia, ja robię ją tylko na patelni. Wystarczy kilka produktów i ten prosty trik.
14 maj 202615:59
ObiadyKolacjePrzekąskiBezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Zamiast filetów podaję kotleciki. Ryba w tej postaci jest o niebo lepsza
Chrupiące kuleczki to ciekawsza opcja niż wciąż ten sam smażony czy pieczony filet. Gdy robię je w portugalskim stylu z ziemniakami, przebijają klasyczną rybę.
14 maj 202613:27
ObiadyKolacjePrzekąskiMięsneDania z grilla
Anna Rokicka-Żuk
Uformuj kiełbaski zamiast mielonych. Trik z masą sprawi, że będą nieziemsko soczyste
Takie kiełbaski jedzą na Bałkanach, a w Rumunii nazywają je mici. Zrobisz je ze zwykłego mięsa, ale specjalnym sposobem. Efekt to chrupiąca skórka i soczysty środek.
14 maj 2026 9:02
PrzekąskiSzybki przepisBezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Wrzuć na patelnię i zawiń w gotowe ciasto. Chrupiące roladki z tym środkiem to hit wieczoru
W tej chrupiącej przekąsce łączę gotowe ciasto francuskie ze szpinakowym nadzieniem. Choć to klasyczna kombinacja, w moich roladkach wypada wyjątkowo.
13 maj 202615:26
ObiadyMięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Wrzucam mięso, ryż i warzywa do jednego garnka. Ten obiad z USA znika szybciej niż schabowe
Wystarczy jeden garnek, trochę ryżu, mięso i aromatyczne przyprawy. Z tego zestawu wychodzi obiad, który spokojnie nakarmi całą rodzinę. Danie prosto z USA jest łatwe i sycące.
13 maj 202613:25
DeserySłodkie
Adrian Stankiewicz
Nie piekę już tradycyjnego sernika. Jego japońska wersja jest delikatna jak chmurka
Japoński sernik czekoladowy ma delikatną strukturę i lekko wilgotne wnętrze. Dzięki ubitym białkom jest bardziej puszysty niż tradycyjny sernik.
13 maj 2026 6:12
ObiadyKolacjeMięsneOstreSłone
Anna Rokicka-Żuk
Najlepsza chińska zupa ma ten „dziwny” składnik. Większość osób trzyma go w szafce
Zupa pekińska jest lekka i pełna smaku, a do tego robi się szybko. Szykuję ją jak w restauracji, ale lepiej. Sekretem receptury jest zwyczajny, tani produkt.
12 maj 202611:33
ObiadyKolacjeMięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Obiad na dwa dni z jednego garnka. Moja mama przygotowuje go od lat i każdy chce znać przepis
Proste połączenie fasoli i mięsa, które możesz potem zamrozić lub zawekować. Obiad na dwa dni zawsze będzie czekał na bliskich.
11 maj 2026 7:44
ObiadyBezmięsne
Adrian Stankiewicz
Nie gotuję ryżu w wodzie, tylko robię go w ten sposób. Ma kremową konsystencję i intensywny kolor
Z prostych składników robię efektowny obiad z ryżu we włoskim stylu. Tym kolorem zaskoczysz każdego przy stole.
10 maj 202614:28
DeserySłodkie
Adrian Stankiewicz
Bez pieczenia i z trzech składników. W 20 minut zrobisz najłatwiejszy możliwy deser
Chrupiące, miodowe i uzależniające od pierwszego kęsa. To najprostszy deser jaki znam, a zawsze robi furorę na stole.
10 maj 2026 5:14
ŚniadaniaSzybki przepis
Adrian Stankiewicz
Nie robię już jajecznicy na śniadanie. Tym sposobem z Turcji zaskoczysz rodzinę
Jajka podane z gęstym jogurtem i gorącym masłem z chilli tworzą proste śniadanie o wyrazistym smaku. To sposób na śniadanie, którego jeszcze nie znasz.
10 maj 2026 4:42
ObiadyKolacjeTanie gotowanieMięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Wkładam klopsiki w suche gniazda makaronu i zalewam sosem. Ta zapiekanka przebija lasagne
Suche gniazda makaronu miękną w pomidorowym sosie, a w środku kryją soczyste pulpeciki. To prosty obiad z piekarnika, który robi się niemal sam.
8 maj 202618:02
ObiadyKolacjeSzybki przepisBezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
Łososia nie wrzucam od razu do piekarnika. Zaczynam od zimnej patelni i skóra chrupie jak chips
Ten sposób zmienia zwykły filet rybny w danie z efektem wow. Skóra robi się chrupiąca, mięso zostaje delikatne i soczyste, a glazura podkręca cały smak.
7 maj 202619:03