Przepisy na mięsne dania i specjały - Smaki.pl

Najnowsze

ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Filet z kurczaka smażę bez panierki. Patent na aksamitny sos pokazał mi uczeń gastronomika
ObiadySzybki przepis
Adrian Stankiewicz
Zupka chińska już nigdy nie będzie taka sama. Wystarczą trzy dodatki
ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Zamiast bułki tartej wsypuję 2 łyżki tego produktu. Mięciutkie pulpety w sosie są jak obłoki
ObiadyTanie gotowanieSłone
Adrian Stankiewicz
Ćwiartek kurczaka nie piekę. W jednym garnku robię z nich obiad na 2 dni, a sos zbieram bułką
ObiadySłone
Adrian Stankiewicz
Nasze babcie sos do kurczaka zagęszczały mąką. Francuski patent sprawia, że jest aksamitny

Czytaj także

ObiadySłoneSmaki świata
Adrian Stankiewicz
Zamiast robić mielone formuję szwedzkie kuleczki. Każdy kęs wychodzi soczysty i chrupiący
Miękkie klopsiki, kremowy sos i ziemniaki to połączenie, które trudno zepsuć. Ten prosty obiad jest sycący, dobrze sprawdza się dla całej rodziny i nie wymaga skomplikowanych składników.
5 wrz 202615:27
ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Do kieszonek z piersi kurczaka wkładam po 2 łyżeczki tego dodatku. Po 25 minutach są soczyste
Ważne jest tu odpowiednie nacięcie mięsa. Jeśli otwór będzie zbyt duży, aromatyczne nadzienie wypłynie podczas pieczenia. Ja robię je od węższej strony filetu i dokładnie spinam wykałaczką.
5 wrz 2026 6:53
ObiadyKolacjeSzybki przepis
Włosi gotują ją na wesele, ja podaję rodzinie. Zupa z pulpetami wystarczy za cały obiad
Ta zupa rodem ze słonecznej Italii ma w sobie wszystko, co lubię. Jest smaczna, pożywna i z powodzeniem zastępuje dwudaniowy obiad. Dlatego polecam ten przepis, bo gwarantuje pyszny efekt.
5 wrz 2026 5:18
KolacjeObiadyTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Do babki ziemniaczanej ścieram to tanie warzywo. Lepszy smak i puszystość mam od ręki
Zamiast do rosołu dodaję starty kawałek do ciasta ziemniaczanego. Babka wychodzi lżejsza i ma delikatniejszy smak. Każdy chwali i od razu bierze dokładkę, dlatego polecam ten prosty przepis.
4 wrz 202619:56
ObiadySzybki przepis
Jakub Wójcik
Do mielonych z indyka dorzucam garść tego warzywa. Wychodzą miękkie i soczyste
Mielone z indyka są zdrowe i mają delikatny smak. Aby kotlety nie wyszły suche, do masy dorzucam składnik, który zwykle trafia u mnie do surówki. Kotlety piekę zamiast smażyć i smakują całej rodzinie.
4 wrz 202613:55
ObiadySłone
Anna Rokicka-Żuk
Tak soczyste roladki drobiowe robiła moja babcia. Kremowy farsz nigdy nie wypływa
Te roladki babcia podawała na specjalne okazje i zawsze zachwycały. Miała oryginalny patent na nadzienie, z którym mięso nie wysychało. Stosuję go do dzisiaj.
4 wrz 2026 8:16
ObiadySłone
Adrian Stankiewicz
O tym mięsie Polacy często zapominają. Jest tanie i ma dużo białka
Żołądki drobiowe to niedoceniany składnik na tani obiad. Zwykle kosztują mniej niż 10 zł za kilogram, a można przygotować z nich miękkie, sycące mięso w aromatycznym sosie.
4 wrz 2026 6:57
ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Zamiast zwykłych mielonych smażę czeskie karbanátky. Polskie kotlety zostają w tyle
Teraz mielone szykuję jak Czesi, a danie zachwyca słodko-pikantnym smakiem. Dwa dodatki nadają mu wyrazistości, a porcje migiem znikają z talerzy. Ten przepis warto zapamiętać.
4 wrz 2026 4:28
ObiadySłoneSmaki świata
Adrian Stankiewicz
Golonkę robię jak w Niemczech. Po gotowaniu robię 1 rzecz i skórka wreszcie chrupie
Przy gotowanej golonce skóra często zostaje na talerzu. U mnie nie ma na to szans. Po odpowiednim wykończeniu robi się mocno rumiana i krucha, a mięso pod spodem pozostaje miękkie.
3 wrz 202613:59
ObiadyTanie gotowanieSłone
Anna Rokicka-Żuk
Do gulaszu nie dodaję mąki ani śmietany. Węgierski kucharz pokazał mi, czym go zagęszcza
Koniec z mącznym posmakiem i ciężką zasmażką w gulaszu. Przygotowany metodą z przydrożnego zajazdu jest idealnie gęsty, a smakuje jak prawdziwy pörkölt.
3 wrz 2026 8:58
ObiadySłone
Adrian Stankiewicz
Już nie zawijam gołąbków. Tę zapiekankę robię znacznie szybciej
Ten sposób pozwala przygotować sycący obiad bez wielogodzinnego stania w kuchni. Kapusta mięknie podczas pieczenia, a mięso z ryżem dobrze się z nią łączy.
3 wrz 2026 5:43
ObiadySzybki przepisSmaki świataSłone
Anna Rokicka-Żuk
Sosu do kurczaka nie zagęszczam mąką. Włosi wsypują 1 składnik i sos robi się kremowy
Ten sos nie potrzebuje ani zasmażki, ani mieszania mąki ze śmietaną. Gęstości nabiera dopiero na samym końcu, gdy patelnia jest już zdjęta z ognia. Poznaj włoski patent na gęsty sos.
2 wrz 2026 8:45
ObiadySłone
Adrian Stankiewicz
Nie smażę mielonych. Mięso wkładam do cebuli i zapiekam
Mięso mielone można przygotować w zupełnie innej formie niż klasyczne kotlety. Cebulowe warstwy tworzą dla niego naturalną osłonę, a podczas pieczenia mięso przechodzi aromatem cebuli.
2 wrz 2026 5:43
ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Dziadek Franek po pracy robił taki prosty obiad. 2 tanie składniki na największy głód
Rodzinny przepis z popularnych produktów i aromatycznych przypraw zadowoli każdego głodomora. Szybkie danie z patelni smakuje jak z dawnych lat, dlatego koniecznie trzeba go spróbować.
1 wrz 202613:57
ObiadyTanie gotowanie
Renata Materlińska
Od kiedy robię tę marynatę do schabowych, rozpływają się w ustach. Sekretem są 3 składniki
Jeszcze do niedawna mięso na schabowe oprószałam tylko solą i pieprzem. Ta prosta marynata dużo jednak zmieniła w ich smaku i kruchości. Jest prosta, a genialna.
1 wrz 2026 8:43
ObiadyKolacjeSmaki świata
Adrian Stankiewicz
Niemcy do pieczeni z mięsa mielonego dodają 1 tani składnik. Wychodzi miękka i soczysta
Ta niemiecka pieczeń wygląda podobnie do naszej rzymskiej, ale w środku kryje składnik, którego raczej nie kojarzymy z mięsem mielonym. To namoczony chleb.
1 wrz 2026 8:19
KolacjeSzybki przepisPrzekąskiSłone
Adrian Stankiewicz
Parówek nie wrzucam do wody. Robię je w amerykańskim stylu z gotowym ciastem
Zwykłe parówki można podać zupełnie inaczej niż z wody. Wystarczy połączyć je z chrupiącym ciastem francuskim, żeby powstała kolacja, którą można jeść bez sztućców.
31 sie 202618:57
ObiadyKolacjeTanie gotowanieSmaki świataSłone
Anna Rokicka-Żuk
Żaden pieprz do ziemniaków. Zapiekankę z boczkiem w Tyrolu robią z tym i wygrywa smakiem
Wygląda jak zwykła zapiekanka ziemniaczana, ale jest wyjątkowa. Sekretem jej głębokiego aromatu i obłędnie kremowej konsystencji jest receptura z Tyrolu.
31 sie 202617:32
ObiadySzybki przepisSłone
Adrian Stankiewicz
Na patelnię wrzucam kurczaka i warzywa. Tak robię szybki obiad po pracy
To jeden z tych obiadów, które można postawić na stole bez wielkich przygotowań. Jest sycący, kolorowy i ma wszystko, czego potrzeba, żeby zwykły makaron zamienić w pełne danie.
31 sie 202615:28
ObiadySzybki przepisTanie gotowanie
Renata Materlińska
Nacinam to warzywo, wciskam farsz i do piekarnika. Obiad wychodzi kremowy i pożywny
Jeśli macie ochotę na wyjątkowy, sycący obiad, proponuję to faszerowane warzywo. Po upieczeniu dosłownie rozpływa się w ustach, a mięso dodaje mu pożywności.
31 sie 202613:55
ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie
Katarzyna Rachańska
Piersi z kurczaka nie smażę. Zwijam je i owijam 2 plastrami, a po 30 minutach mam soczysty obiad
Z piersi kurczaka robię soczyste mini roladki. Wnętrze pachnie tymiankiem i rozpływa się w ustach, a wierzch jest chrupiący. Polecam prosty przepis na obiad, który zawsze dobrze smakuje.
31 sie 202613:02