• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Renata Materlińska

  Talarki ziemniaków zapiekam pod smakowitą pierzynką. Najlepszy dodatek do obiadu

  W polskiej kuchni trudno się obyć bez ziemniaków. Jednak gotowane to niejedyna forma, którą można podać do obiadu. Te zapiekane pod pierzynką smakują genialnie.

  28 cze 2026 8:44
  
• ObiadyMięsneSłoneSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Nie tylko bułka tarta. Te trzy panierki sprawiają, że schabowy smakuje zupełnie inaczej

  Klasyczna bułka tarta to tylko jedna z wielu możliwości. Wystarczy sięgnąć po inne składniki, aby zwykły schabowy zyskał chrupiącą i zupełnie nową panierkę.

  28 cze 2026 8:16
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Do mięsa z indyka wsypuję tylko 3 łyżki. Pulpety wychodzą puszyste, a sos mam kremowy

  Pulpeciki z chudego drobiu łatwo robią się zwarte podczas gotowania. W tej wersji jedna zmiana w masie pomaga zachować ich delikatność, a całość trafia do gładkiego sosu koperkowego.

  28 cze 2026 7:04
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  Sernik truskawkowy robię bez piekarnika. Orzeźwia, chłodzi, jest idealny na upał

  Sernik na zimno można przygotować na wiele sposobów. Ten z truskawkami to prawdziwe niebo w gębie. Jest lekki, orzeźwiający i pełen smaku.

  28 cze 2026 5:47
  
• ŚniadaniaSzybki przepisSłodkieSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Na Sycylii w upał wkładają lody do ciepłej bułki. Tak zaczynają dzień

  Na Sycylii nikogo nie dziwi, że dzień zaczyna się od ciepłej brioszki wypełnionej lodami. To słodkie śniadanie od lat jest jednym z kulinarnych symboli wyspy.

  28 cze 2026 5:17
  
• ŚniadaniaKolacjePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Już nie wlewam do ciasta mleka, tylko ten płyn. Naleśniki wychodzą puszyste i delikatne

  Smak i grubość naleśników zależą od składników ciasta. Ostatnio zrobiłam je nieco inaczej, dzięki czemu nabrały puszystości, lekkości i wyraźniejszego smaku.

  28 cze 2026 4:31
  
• ObiadyKolacjeMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Kalafiora nie podaję już tylko z bułką tartą. W tym sosie z jednym dodatkiem znika błyskawicznie

  Delikatny kalafior, domowe klopsiki i kremowy sos beszamelowy tworzą sycące danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację.

  27 cze 202620:03
  
• KolacjeTanie gotowanieBezmięsne

  Jakub Wójcik

  Nie ścieram cukinii na placki. Kroję ją w paski i po 30 minutach mam lekką kolację

  Bez stania przy patelni i bez grubej warstwy mąki. O tym, czy zapiekanka z cukinii wyjdzie zwarta, miękka i bez nadmiaru wody, decydują dwie rzeczy.

  27 cze 202619:05
  
• Tanie gotowanieObiadyKolacjeBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Nie wyrzucam tej zieleniny z lodówki. W 15 minut robię z niej pesto bez bazylii

  Nie potrzeba bazylii ani drogich składników. Wystarczy kilka garści jadalnych liści, olej i sól, aby przygotować aromatyczne pesto do kanapek czy makaronu.

  27 cze 202617:29
  
• DeserySłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Truskawki układam przy ściance tortownicy. Śmietanowiec wygląda jak z cukierni

  Na ciasteczkowo-maślanym spodzie ląduje puszysty krem, a na nim świeże owoce pod chłodną galaretką. Po schłodzeniu całość równo się kroi i efektownie prezentuje na stole.

  27 cze 202617:01
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Ta surówka z ogórków małosolnych pasuje do wielu dań. Wystarczy dorzucić kilka składników

  Nie z kapusty, nie z marchewki. Tym razem surówkę do obiadu proponuję przygotować z sezonowego przysmaku, jakim są ogórki małosolne. Wystarczy kilka dodatków.

  27 cze 202616:26
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Nie czekam, aż ciasto wyrośnie. Obracam placek, kładę dodatki i mam pizzę z patelni

  Najpierw rumienię cienki placek pod przykryciem, a po odwróceniu układam sos, mozzarellę i szynkę. Taka kolejność daje złoty spód i pozwala roztopić ser bez przesuszania ciasta.

  27 cze 202613:59
  
• ObiadyKolacjePrzekąskiTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Nie ścieram już ziemniaków. Otwieram puszkę i smażę placki z chrupiącymi brzegami

  Rumiane placuszki mają lekko słodkawy środek i chrupiące brzegi, choć ich przygotowanie zajmuje znacznie mniej pracy niż klasyczna wersja. O udanym smażeniu decyduje prosty krok.

  27 cze 202610:03
  
• ObiadyPrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Otwieram 2 butelki i ścieram warzywa. Ten chłodnik ratuje, gdy żar leje się z nieba

  W upalne dni przyrządzam orzeźwiający chłodnik z kilku składników. Gęsta zupa bez gotowania ma świeży smak. Pachnie koperkiem i ogórkami. Latem po ten przepis sięgniesz nie raz.

  27 cze 2026 9:29
  
• DeserySzybki przepisSłodkie

  Adrian Stankiewicz

  Arbuza nie kroję już w plastry. Miksuję go z 2 dodatkami i mam lekki sorbet na upał

  Z dojrzałego arbuza robię sorbet, który dobrze smakuje nawet wtedy, gdy na dworze jest ponad 30 stopni. Nie wymaga skomplikowanych dodatków, ale trzeba pamiętać o jednym kroku podczas mrożenia.

  27 cze 2026 8:45
  
• ObiadyKolacjeMięsneTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Nie robię już kotletów z kurczaka. Filety przykrywam 3 składnikami, a z piekarnika wyjmuję...

  Już nie robię kotletów z kurczaka, ale filety przykrywam młodą cukinią, boczkiem i serem. Potrawa z piekarnika zawsze wychodzi i każdemu smakuje. Polecam prosty przepis na pożywny obiad.

  27 cze 2026 8:16
  
• PrzekąskiObiadySzybki przepisBezmięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Latem nie robię zwykłej sałatki. Warzywa z rusztu dają ten jedyny smak

  Uwielbiam dania z grilla, ale te klasyczne są ciężkie. Wspaniały aromat dymu mam jednak w sałatce. Warzywa upieczone w punkt łączę tylko z pysznym sosem.

  27 cze 2026 7:49
  
• DeseryTanie gotowanieSłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Dwie warstwy krakersów, a w środku ten krem. Deser z lukrem jak lustro olśniewa

  Ten deser wygląda jak Napoleonka, ale nie robię go z ciasta francuskiego. Wystarczą mi krakersy, krem, który rozpływa się w ustach i różowy lukier gładki oraz lśniący jak lustro.

  27 cze 2026 7:02
  
• ObiadySzybki przepisMięsne

  Renata Materlińska

  Polędwiczki w sosie kurkowym szykuję na patelni. Obiad, jak z restauracji robię w pół godziny

  Gdy tylko uda mi się kupić lub zebrać kurki, szykuję ten pyszny, wyjątkowy obiad. Nie ma przy nim dużo pracy, a wygląda i smakuje, jak z restauracji.

  27 cze 2026 5:44
  
• ŚniadaniaSzybki przepisBezmięsneOstreSłone

  Adrian Stankiewicz

  Zamiast jajecznicy robię jajka po turecku. Kładę je na kremowej bazie i polewam pikantnym masłem

  Kremowy jogurt, delikatne jajka i pikantny dodatek tworzą połączenie, które od lat jest popularne w tureckiej kuchni. To prosty pomysł na sycące śniadanie.

  27 cze 2026 5:17
  
• DeserySłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Biszkopt zwijam jeszcze gorący. Potem dodaję dwa nadzienia i rolada nie pęka

  Po przekrojeniu widać jasny krem i cienką owocową warstwę zamknięte w lekkim biszkoptowym cieście. Kluczowy ruch, by rolada się udała, wykonuję tuż po wyjęciu blachy z piekarnika.

  27 cze 2026 4:34
  
• DeserySłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Herbatniki smaruję kremem i sosem. Malinowy Marmurek najlepszy na upały

  W gorące dni mam ochotę na pyszny deser, ale robię go bez pieczenia. Przydają się herbatniki, słodki krem i sos malinowy. Smakołyk z lodówki przyjemnie chłodzi i zawsze smakuje.

  26 cze 202620:03
  
• DeserySzybki przepisSmaki świataSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Zamiast tiramisu robię brazylijski deser. Jest gotowy w 30 minut, bardziej kremowy i aksamitny

  Desery bez pieczenia to letni hit, a ten jest odmianą od tiramisu. Ma bogatszy krem niż we włoskim klasyku, a oprócz biszkoptów kryje w środku niespodziankę.

  26 cze 202619:09
  
• KolacjePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Renata Materlińska

  Pożywne, wytrawne placki z dwóch warzyw. W moim domu wszyscy wolą je od ziemniaczanych

  Placki można przygotować na przekąskę albo podać na kolację. Dziś zapraszam was na placki z dwóch warzyw, które już w zeszłym roku stały się u mnie przebojem.

  26 cze 202617:33