• PrzetworyTanie gotowanieSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Dojrzałe śliwki przerabiam na dżem bez „fiksów”. Nic nie wyrzucam, tylko mam na zimę

  Letnie śliwki miękną błyskawicznie i szybko się psują, ale mnie to się już nie zdarza. Robię z nich najprostszy dżem, który doceniam po zakończeniu sezonu.

  9 sie 202620:36
  
• KolacjeObiadyBezmięsneSłoneSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Dałem sobie spokój z pieczeniem cukinii. To warzywo Włosi robią tak, że ciężko się od niego oderwać

  Bakłażan przez lata omijałem w sklepie, bo wydawał mi się nijaki. Dopiero włoska parmigiana pokazała, że z kilku prostych składników można przygotować wyjątkową kolację.

  9 sie 202619:56
  
• ObiadyPrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Rumiana z wierzchu, delikatna w środku. Tę cukinię robi się 15 minut

  Oto prosta w przygotowaniu cukinia, którą możecie podać do obiadu, dodać do sałatki czy zjeść na przekąskę. 15 minut pracy, a efekt przepyszny.

  9 sie 202619:01
  
• DeserySłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Nie piekę ciasta, tylko śliwki pod kruszonką. Z tym składnikiem mam zdrowszy deser w kokilkach

  Gdy mam ochotę na szybki deser ze śliwek, nie robię spodu z ciasta. Gruba, maślana warstwa z tym popularnym dodatkiem robi lepszą robotę na pieczonych owocach.

  9 sie 202617:08
  
• ObiadySzybki przepisBezmięsneSmaki świataSłone

  Adrian Stankiewicz

  Wystarczy 15 minut i obiad gotowy. Do makaronu zrób prosty sos z cukinią i zachwyć rodzinę

  Spaghetti z cukinią to jeden z tych obiadów, które przygotujesz szybciej niż zamówisz jedzenie. Kilka składników wystarczy, aby w 15 minut postawić na stole pełny posiłek.

  9 sie 202614:57
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieSłone

  Jakub Wójcik

  Do gotowanych ziemniaków dodaję tylko 3 łyżki. Kopytka są miękkie i mają pełniejszy smak

  Kopytka z samych ziemniaków łatwo zepsuć nadmiarem mąki. W tej wersji dodaję do ciasta 3 łyżki twarogu. Kluski są miękkie, mają lekko mleczny smak i wystarczy polać je okrasą, żeby podać je jako cały obiad.

  9 sie 202613:55
  
• ObiadyKolacjePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieSmaki świataSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Żadne zwykłe ziemniaczki, tylko kanaryjski specjał. Gotuję je inaczej i wychodzą obłędnie kremowe

  Na wierzchu mają chrupiącą, pomarszczoną skórkę, a w środku są jak masło. Kanaryjskie papas arrugadas to najlepsze ziemniaczaki z importu. Przepis jest prosty.

  9 sie 202610:11
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisPrzekąskiTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Te placki są lepsze niż ziemniaczane. Tylko 4 składniki i 25 minut, a smak obłędny

  O tej porze roku placki ziemniaczane idą u mnie w odstawkę. Częściej robię bowiem placki z innego warzywa. Starte wystarczy wymieszać z 3 składnikami i usmażyć.

  9 sie 2026 9:29
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Renata Materlińska

  Z mielonego mięsa nie robię już kotletów. Taki gulasz jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy

  Mięso mielone kojarzy się z kotletami. Jak dla mnie są one jednak zbyt ciężkostrawne i trochę nudne. Dlatego wolę przerobić to mięso na lekki, apetyczny gulasz.

  9 sie 2026 8:44
  
• ŚniadaniaKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie

  Anna Rokicka-Żuk

  Do ciasta na naleśniki dorzucam 3 sztuki. Placuszki są pyszne, wilgotne i elastyczne

  Smażyłam już naleśniki z różnych mąk, ale nie zachwyciły mnie tak, jak zwykłe z tym dodatkiem. Tani składnik większość osób ma w domu, a robi dużą różnicę.

  9 sie 2026 8:13
  
• DeserySłodkie

  Adrian Stankiewicz

  Ten deser bez pieczenia nie wymaga wiele pracy. Proste składniki robią hit, który znika ze stołu

  Warstwy herbatników, delikatny krem i czekoladowa posypka tworzą ciasto, które nie wymaga piekarnika. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości.

  9 sie 2026 6:57
  
• ObiadyMięsneSłoneSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Szwajcarzy nie robią zwykłych schabowych. Po ich przekrojeniu aż ślinka cieknie

  Na pierwszy rzut oka wygląda jak zwykły schabowy, ale po przekrojeniu kryje roztopiony ser i szynkę. Taki obiad potrafi zaskoczyć już od pierwszego kęsa.

  9 sie 2026 5:42
  
• ŚniadaniaSzybki przepisTanie gotowaniePrzekąskiKolacje

  Renata Materlińska

  Szybkie, sycące placuszki twarogowe. Pełne białka, bez dodatku mąki

  Oto proste, szybkie placuszki, które możecie przygotować z myślą o śniadaniu, kolacji czy przekąsce. Są sycące, bo bazują na twarogu, a nie zawierają mąki.

  9 sie 2026 4:32
  
• PrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Plasterki cukinii zamiast chipsów to tylko 3 składniki. Grecy jedzą na przekąskę

  Chrupiąca cukinia z patelni wychodzi bezbłędnie z przepisu przywiezionego z wakacji. Tę wersję pysznej przystawki i przekąski robię najprościej i najszybciej.

  8 sie 202620:06
  
• KolacjeSłodkieBezmięsneSmaki świataSłone

  Adrian Stankiewicz

  Islandzkie naleśniki to inna liga. Niby jak nasze, ale mają jeden nietypowy składnik

  Na Islandii do naleśników trafia składnik, który w Polsce kojarzy się głównie z ciastami i kawą. Wystarczy odrobina kardamonu, aby dobrze znane naleśniki zyskały zupełnie nowy smak.

  8 sie 202618:57
  
• DeserySłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Na placek ze śliwkami nie nakładam kruszonki. Ten topping jest lekki jak chmurka

  Gdy mojej rodzinie znudziła się kruszonka na cieście, zamieniłam ją na coś lepszego. Chrupiąca warstwa bezy nie ma grama tłuszczu, a zapewnia wspaniały efekt.

  8 sie 202617:37
  
• ObiadyTanie gotowanieSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Do ciasta na leniwe sypię 1 łyżkę. Są mięciutkie jak poduszeczki i rozpływają się w ustach

  Leniwe nie zawsze wychodzą idealnie. Mam na to jednak prosty sposób, a raczej dodatek. Nie trzeba go wiele, by po ugotowaniu zyskały najlepszą konsystencję.

  8 sie 202617:04
  
• KolacjeObiadyPrzekąskiSmaki świataBezmięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Podsmażam cukinię i mieszam z tą masą. Rumiany placek smakuje jak w Grecji

  Nadmiar cukinii i brak pomysłu na posiłek? Wystarczy kilka dodatków, by powstało pyszne danie. Taki placek jadłam na wakacjach i od tej pory piekę regularnie.

  8 sie 202615:01
  
• DeserySzybki przepisSłodkie

  Jakub Wójcik

  Kruszę herbatniki i zalewam słodką masą. Ten deser bez pieczenia bije Jeżyki na głowę

  Nie wyciągam miksera ani nie nagrzewam piekarnika. Łamię herbatniki, dorzucam rodzynki, a całość łączę ze słodką masą. Po schłodzeniu kroję deser na niewielkie kawałki, które świetnie pasują do gorzkiej kawy.

  8 sie 202613:57
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Renata Materlińska

  Robię kieszonkę w filecie i napełniam farszem. Proste przygotowanie, a mam obiad jak z restauracji

  Efektowny, smaczny obiad wcale nie musi być pracochłonny. Spójrzcie tylko na te kieszonki z kurczaka. Ich przygotowanie zajmuje ok. 15 minut, a efekt palce lizać!

  8 sie 202610:03
  
• ObiadySzybki przepisBezmięsneSłoneSmaki świata

  Adrian Stankiewicz

  Nasza mizeria nie ma z tą sałatką szans. Chodzi o proste dodatki

  Chrupiące ogórki, gęsty jogurt i świeża mięta tworzą lekką sałatkę, która doskonale orzeźwia w ciepłe dni. To ciekawa alternatywa dla klasycznej polskiej mizerii.

  8 sie 2026 9:27
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsneSmaki świata

  Renata Materlińska

  Nie robię już klasycznych schabowych. Te w paryskim stylu są mniej tłuste

  Kotlety schabowe są bardzo smaczne, ale po ich zjedzeniu zawsze mam wyrzuty sumienia. To z powodu ich panierki i kaloryczności. Dlatego zmieniłam nieco recepturę.

  8 sie 2026 8:47
  
• DeserySłodkieSmaki świata

  Jakub Wójcik

  Do kawy zamiast ciastek smażę te małe oponki. Nie mają jajek, mleka ani drożdży

  Przypominają minioponki, ale smakują zupełnie inaczej. Zamiast puszystego środka mają zwartą, lekko sprężystą strukturę i mocny karmelowy aromat. Powstają bez jajek, mleka, drożdży oraz proszku do pieczenia.

  8 sie 2026 7:43
  
• DeseryPrzetworySłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Do dżemu morelowego nie wsypuję żelfixu. Jest gęsty, a ma o połowę mniej cukru

  Babcia wiedziała, jak zamienić morele z ogródka w zdrowy dżem. Wciąż robię go metodą, dzięki której nie potrzebuję przemysłowych dodatków. Smakuje jak kiedyś.

  8 sie 2026 6:59