• PrzekąskiŚniadaniaBezmięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Nie piekę pizzy ani domowego chleba. W tym szybkim bochenku mam 2 w 1

  To wytrawne ciasto przypomina pizzę, ale jem je jak chlebek. W środku ma zielone oliwki i ser, a pachnie oliwą. Prowansalski bochenek jest pyszną przekąską.

  8 lip 202619:08
  
• PrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieSmaki świata

  Renata Materlińska

  Gdy spróbowałam tego kalafiora, gotowany poszedł w odstawkę. Nigdy nie jadłam tak aromatycznego

  Kalafior to sezonowe warzywo, które zwykle serwujemy prosto z wody. Mnie zachwyciła jednak pożywna i aromatyczna przekąska z kuchni bliskowschodniej.

  8 lip 202617:39
  
• Szybki przepisPrzetworySłodkieKwaśne

  Adrian Stankiewicz

  Do wiśni dodaję 20 g tego składnika. Dżem gęstnieje bez długiego gotowania

  Nie trzeba stać przy garnku godzinami, żeby wiśniowy dżem wyszedł gęsty i pełen smaku. Kluczowy składnik dodaję dopiero pod koniec gotowania, bo wtedy najlepiej robi swoją robotę.

  8 lip 202615:05
  
• DeseryPrzekąskiSzybki przepisMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Jagody oprószam 1 łyżką przed pieczeniem. Nie toną w cieście, a placek zostaje puszysty

  W tym jogurtowym cieście owoce zostają tam, gdzie je położysz, a środek zachowuje lekką strukturę. Kluczem są gęsta masa i prosty zabieg przed pieczeniem placka.

  8 lip 202614:02
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Cienkie plastry cukinii zawijam z mielonym. Po 20 minutach z piekarnika wychodzą soczyste roladki

  Młodą cukinię zamieniam w roladki, które wypełniam mięsem mielonym i warzywami. Prosty obiad z piekarnika znika do ostatniego kęsa, dlatego każdemu polecam ten przepis.

  8 lip 202610:24
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Renata Materlińska

  Zamiast soli i pieprzu stosuję aromatyczny zestaw. Te pałki z kurczaka mają charakter

  By odmienić smak kurczaka, nie trzeba dużo. Biorę tylko kilka aromatycznych przypraw i szykuję rodzinie danie niczym z azjatyckiej knajpki.

  8 lip 2026 9:35
  
• ObiadyTanie gotowanieSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Do gorących ziemniaków dodaję 1 łyżkę. Kluski śląskie nie wychodzą gumowe ani twarde

  Babcia nie kombinowała z proporcjami skrobi ani długim wyrabianiem ciasta. Pokazała mi za to patent, dzięki któremu masa jest gładka, a kluski po ugotowaniu zostają aksamitne w środku.

  8 lip 2026 8:47
  
• ŚniadaniaSzybki przepisBezmięsneSłodkie

  Adrian Stankiewicz

  Zwykły twaróg zmieniam w słodkie śniadanie. Podsmażam brzoskwinie z miodem i długo nie jestem głodny

  Twaróg ze śmietaną i karmelizowanymi brzoskwiniami to białkowe śniadanie, które syci na długo i dodaje energii. Przygotujesz je w kilka minut z prostych składników.

  8 lip 2026 8:13
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  Nie używam miksera, a ciasto wychodzi puszyste i wilgotne. To zasługa jednego składnika

  Jeśli rezygnujecie czasem z przygotowania ciasta, bo robi się bałagan w kuchni, to ciasto jest wyjątkowe. By je sporządzić, wystarczy miska i rózga.

  8 lip 2026 7:46
  
• ŚniadaniaPrzekąskiObiadySzybki przepis

  Katarzyna Rachańska

  Naleśniki nie pękają mi przy zwijaniu. Do ciasta dodaję 2 łyżki tego serka

  Zwykle robię z niego krem do deserów, ale tym razem część dodaję już na etapie mieszania ciasta. Różnicę czuć od pierwszego kęsa, zwłaszcza gdy naleśniki przełożę owocami.

  8 lip 2026 6:55
  
• ObiadyMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Medaliony drobiowe są delikatniejsze od typowych mielonych. Zrób je raz, a do starych nie wrócisz

  Medaliony z mielonej piersi kurczaka są delikatniejsze od tradycyjnych kotletów mielonych. To prosty pomysł na lekką kolację, którą przygotujesz z kilku podstawowych składników.

  8 lip 2026 5:43
  
• DeserySłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Batonika Snickers już nie kupuję. Herbatniki przekładam 3 masami i mam deser bez pieczenia

  Nie odpalam nawet piekarnika, ale przydaje mi się lodówka. Ciasto Snickers wygląda jak z cukierni i pysznie smakuje. Każdemu polecam ten prosty przepis na efektowny deser.

  8 lip 2026 4:33
  
• DeseryPrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  Gotowe ciasto, puszka masy i owoce. W 30 minut zrobisz z nich słodkie zawijasy

  Gdy moja rodzina ma ochotę na coś słodkiego, zaglądam do lodówki. Jeśli znajdę tam gotowe ciasto, biorę jeszcze dwa składniki i raz-dwa szykuję słodkie zawijasy.

  7 lip 202620:33
  
• Kolacje

  Adrian Stankiewicz

  Kolację robię w jednym naczyniu z prostych składników. Syci i nic nie zostaje na stole

  Zapiekanka z makaronem penne, mięsem mielonym i sosem pomidorowym to prosty pomysł na ciepłą kolację. Całość przykrywa warstwa roztopionego, smakowitego sera.

  7 lip 202619:59
  
• PrzekąskiKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Renata Materlińska

  Nie wydrążam już cukinii, tylko kroję w plastry, posypuję i do piekarnika. Ta przekąska znika...

  Tę przekąskę każdy zje ze smakiem, a niektórzy nawet się nią nasycą. Do jej przygotowania potrzebne są tylko cukinia, aromatyczna posypka i piekarnik.

  7 lip 202619:03
  
• DeserySłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Wiśnie układam na biszkopcie. Do masy wlewam 5 łyżek, a ciasto długo nie wysycha

  To ciasto jest mięciutkie i wilgotne, a na wierzchu ma kwaskowate owoce. Robię je z kilku składników, gdy tylko kupię na targu wiśnie. Jest gotowe w 45 minut.

  7 lip 202617:47
  
• ObiadyMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Do kotletów mielonych wrzucam jedną łyżkę. Z tym dodatkiem są wyjątkowo soczyste

  Niewielka ilość tego składnika sprawia, że kotlety mielone pozostają soczyste i delikatne nawet po usmażeniu. To prosty trik, który odmienia smak klasycznego obiadu.

  7 lip 202615:07
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieSmaki świata

  Renata Materlińska

  Surówkę z kapusty robię jak z chińskiego baru. Wystarczą 3 składniki i 15 minut

  Jeśli smakuje wam surówka z chińskiego baru, podpowiem wam, jak ją zrobić. To bardzo proste. Wystarczą 3 warzywa i aromatyczna zaprawa.

  7 lip 202613:56
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieBezmięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Zamiast zupy latem robię szybki chłodnik. W 15 minut mam lekkie danie pełne witamin

  Gdy latem nie chce się jeść gorących posiłków ani ich gotować, na pomoc przychodzi obłędny chłodnik. Ta ekspresowa wersja jest lekka i zdrowa.

  7 lip 202610:12
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Renata Materlińska

  Latem nie robię tradycyjnych mielonych. Te kotlety są tańsze, lżejsze, ale wciąż pożywne

  Choć kotlety najbardziej kojarzą się z mięsem, można je zrobić też z innych produktów. Dziś polecam chrupiące, pożywne kotleciki, którymi zajada się moja rodzina.

  7 lip 2026 8:53
  
• ObiadyKolacjeBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Ziemniaków nie ścieram już na tarce. Inaczej robię masę na chrupiące placki

  Ten sposób pamiętam z przygotowywania domowych pyz i kartaczy. Masa na placki powstaje szybciej, a skrobia odzyskana z soku pomaga jej nie rozpływać się na patelni.

  7 lip 2026 8:25
  
• PoradyPrzetwory

  Adrian Stankiewicz

  Nie tylko wrzątek. Tak też obierzesz pomidora ze skórki

  Obieranie pomidorów nie musi ograniczać się do parzenia wrzątkiem. Istnieje kilka prostych sposobów, które ułatwiają zdjęcie skórki i sprawdzają się przy różnych potrawach.

  7 lip 2026 6:57
  
• ŚniadaniaSzybki przepisSłodkieBezmięsne

  Adrian Stankiewicz

  Owsiankę zamieniam na tę kaszę. Gotuję ją na mleku z 2 dodatkami i długo nie czuję głodu

  Jaglanka z suszonymi morelami i orzechami włoskimi to lekka alternatywa dla owsianki. Nie zawiera glutenu, długo syci i świetnie sprawdza się na śniadanie.

  7 lip 2026 4:29
  
• DeserySłodkieTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Nie piekę już sernika ani biszkoptu. Ubijam śmietankę i robię deser z truskawkami

  Herbatniki tworzą prosty spód, a sezonowe owoce trafiają prosto do kremu. Od sposobu przygotowania żelatyny zależy, czy masa będzie gładka, stabilna i łatwa do krojenia.

  6 lip 202620:49