• PrzekąskiSzybki przepisBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Pieczarek nie mieszam co chwilę. Mocno się rumienią i nie podchodzą wodą

  Pieczarki z patelni mogą być złociste i jędrne zamiast blade i wodniste. Klucz to mocno rozgrzana patelnia, mała porcja grzybów i sól dodana dopiero pod koniec.

  13 wrz 202618:57
  
• ObiadyBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Do zupy dyniowej dodaję 2 łyżki tego składnika. Krem jest gęstszy i ma więcej białka

  Dyniowy krem lubię za prostotę, ale sam w sobie potrafi być zbyt łagodny. Ta wersja ma wyraźniejszy smak, kremową konsystencję i dobrze syci po chłodnym jesiennym dniu.

  13 wrz 202617:26
  
• DeseryTanie gotowanieSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Śliwek nie kładę na cieście. Ten prosty trik daje najlepszy placek z owocami

  Maślane ciasto, a na wierzchu warstwa skarmelizowanych śliwek. Efektowna wersja placka z owocami powstaje inaczej niż zawsze i smakuje jeszcze lepiej.

  13 wrz 202615:40
  
• ObiadySzybki przepisKuchnia gwiazdTanie gotowanieBezmięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Cukinię ścieram na surówkę jak Rączka. Jego trik z łyżką tego dodatku daje obiadowy hit

  Jadłam już różne surówki z cukinii, ale ta mnie zachwyciła. To ulubiony przepis Remigiusza Rączki i wcale się nie dziwię. Kucharz dorzuca nietypowy składnik.

  13 wrz 202615:02
  
• DeseryKolacjeŚniadaniaSłodkieSzybki przepisTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Naleśniki robię bez mleka. Wlewam 1 szklankę tego z lodówki i wychodzą delikatne jak chmurka

  Zwykłe naleśniki potrafią po wystudzeniu zrobić się suche i gumowate. Te są delikatne, łatwo się zwijają i smakują mi nawet bez wymyślnych dodatków. Całą różnicę robi prosty składnik.

  13 wrz 202614:02
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieBezmięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Najlepsze buraczki zasmażane robię sposobem babci. Bez mąki i śmietany przebijają klasyki

  Buraczki do obiadu mogą być lekkie i aromatyczne zamiast zawiesiste. Takie robiła babcia i zawsze najbardziej lubiłam jej przepis. Sekret tkwi w tym składniku.

  13 wrz 202611:11
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieSmaki świata

  Renata Materlińska

  Nie panieruję i nie smażę na tłuszczu. Soczyste mielone robię, jak bułgarskie kjufte

  Kotlety mielone znane są niemal na całym świecie. W każdym kraju robi się je nieco inaczej. Mnie przypadła do gustu wersja bułgarska – prosta, soczysta i pełna smaku.

  13 wrz 2026 9:04
  
• ObiadyMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Schabowe zalewam tym płynem na kilka godzin. Po usmażeniu zostają soczyste

  Kefir łagodnie działa na mięso i pomaga zachować jego delikatność podczas smażenia. Po kilku godzinach kotlety łatwo się panierują i nie wychodzą suche w środku.

  13 wrz 2026 8:12
  
• ObiadyMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Na Śląsku rosół nazywają inaczej. Od tej zupy zaczyna się niedzielny obiad

  Na Śląsku ten złoty wywar ma własną nazwę i obowiązkowy dodatek. Cienkie domowe nudle trafiają do talerza jako pierwsze danie tradycyjnego niedzielnego obiadu w domu.

  13 wrz 2026 6:52
  
• ŚniadaniaKolacjeSzybki przepisSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Nie gotuję nudnych płatków owsianych. Ta kasza na słodkie śniadanie smakuje i syci na długo

  To pyszne i sycące śniadanie przyrządzam w dni, gdy nie mam ochoty na płatki owsiane. Taki początek dnia daje mi porcję zdrowych składników i energię na długo.

  13 wrz 2026 4:34
  
• ŚniadaniaKolacjeSłone

  Adrian Stankiewicz

  Ten chleb zrobił furorę w USA. Nie trzeba go ugniatać i używać miksera

  Wieczorem mieszam mąkę, wodę, drożdże i sól, a rano ciasto jest gotowe do pieczenia. Z garnka wychodzi bochenek z grubą skórką i wilgotnym, sprężystym środkiem.

  12 wrz 202621:37
  
• DeseryTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  Mięciutki placek ze śliwkami z przepisu babci Julci. Oszczędny, a za każdym razem się udaje

  Moim ulubionym ciastem ze śliwkami jest ten puszysty, miękki placek. Od lat robię go z przepisu mojej babci, bo mało przy nim pracy, jest tani i niezawodny.

  12 wrz 202620:40
  
• PrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Warstowa sałatka na imprezę lub przekąskę. Wystarczy 7 składników i 15 minut

  Szukacie pomysłu na smaczną i efektowną sałatkę? Oto jedna z łatwiejszych. Choć składa się z 7 warstw, do jej przygotowania wystarczy mniej więcej kwadrans.

  12 wrz 202619:56
  
• KolacjeŚniadaniaMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Nie zawijam tych placków. Kroję je na kawałki i robię sycącą zapiekankę na kolację

  Tortilla trafia między warstwy mięsa, kukurydzy i pomidorowego sosu. Po zapieczeniu mięknie w środku, a na brzegach lekko się rumieni, więc kolacja ma świetną strukturę.

  12 wrz 202618:57
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Renata Materlińska

  Z plastrów schabu nie robię kotletów. Pieczone ze śliwkami rozpływają się w ustach

  Już od dawna nie kupuję schabu z myślą o schabowych. Są ciężkie i trochę nudne. O wiele szybciej można przygotować z tego mięsa pyszne danie z piekarnika.

  12 wrz 202617:41
  
• KolacjeŚniadaniaSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Bawarska pasta serowa podbija smak kanapek. 10 minut roboty, a wychodzi kremowa i przepyszna

  Jeśli lubicie kanapki z serem, zachwycicie się smakiem tej pasty. Bazuje na serze pleśniowym, który wystarczy połączyć z kilkoma dodatkami, by powstało kremowe smarowidło. Jest idealne do pieczywa, ale też można je podać na waflach...

  12 wrz 202617:06
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Nie wsypuję kakao, tylko rozpuszczam 1 tabliczkę. Ze śliwkami wychodzi miękkie jak obłok

  Każdy kawałek jest wilgotny i lekko kwaskowaty. Wystarczy, że kakao zamieniłam na składnik, który zwykle mam w kuchennej szafce, a dzięki niemu ciasto ze śliwkami obłędnie smakuje.

  12 wrz 202615:29
  
• ObiadyTanie gotowanieMięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Kurczaka nie przyprawiam z biegu, tylko nacinam i wcieram to. Pałki są aromatyczne i soczyste

  Pieczone pałki z kurczaka to nic trudnego, ale ich doprawienie często mogłoby być lepsze. Tym sposobem zyskują obłędny smak, a mięso ma idealną konsystencję.

  12 wrz 202614:59
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Do kapusty pekińskiej kroję 5 małosolnych. Majonez idzie w kąt, 2 łyżki tego robią całą robotę

  Teraz chrupiącą surówkę robię z kapusty pekińskiej i 2 dodatków z warzywniaka. Nie używam jednak majonezu, a smakuje ona dużo lepiej niż zwykle. Prosty przepis przyda się każdemu.

  12 wrz 202613:58
  
• ObiadyKolacjeTanie gotowanieMięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Pół kilo mielonego i cukinię zamieniam w kotleciki. Wychodzą soczyste i dużo lżejsze od klasyków

  Kotleciki mielone zrobiłam z dodatkiem cukinii i były najlepsze. Teraz dorzucam ją za każdym razem, bo tracą na kaloriach, a zyskują na smaku i konsystencji.

  12 wrz 202611:02
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Złocistych placków nie robię z samych tartych ziemniaków. Daję to tanie warzywo i mam hit z patelni

  Zwykłe placki z ziemniaków poszły u mnie w odstawkę. Mała zmiana dała duży efekt, a potrawa ma apetyczny kolor i jeszcze lepszy smak. Ten prosty przepis warto zapamiętać, bo przyda się nieraz.

  12 wrz 2026 9:04
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Biorę pół kilo piersi z kurczaka i 4 warzywa. Nie robię kotletów, tylko obiad z jednego garnka

  Już nie robię kotletów z piersi kurczaka, ale to mięso duszę z warzywami. W jednym garnku szykuję smaczny i pożywny obiad, który polubili już moi domownicy. Przepis jest wart wypróbowania.

  12 wrz 2026 8:11
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Mielone robię jak babcia. Majeranek odpada, a 1/2 łyżeczki tej przyprawy robi całą robotę

  Moja babunia robiła mielone, że palce lizać. Zamiast zwykłych ziół sypała do nich coś innego i wręcz eksplodowały smakiem. Ta wersja przebija klasyczną.

  12 wrz 2026 6:53
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Do ciasta na oponki dodaję 3/4 szklanki tego purée. Są miękkie, wilgotne i długo nie wysychają

  Są puszyste, miękkie i mają piękny złoty kolor, choć nie trafia do nich żaden nietypowy barwnik. Całą robotę robi sezonowy składnik, który teraz łatwo kupić za kilka złotych.

  12 wrz 2026 5:37