• PrzetworyTanie gotowanieDeserySłodkie

  Renata Materlińska

  Wrześniowe są najlepsze na powidła. Gdy mają ten znak, nie potrzebują cukru

  Jeśli jesteście wielbicielami powideł, wiecie, że nie ma jak domowe. Co roku szykuję kilka słoiczków i zawsze czekam z tym do września. To najlepsza na nie pora.

  8 wrz 202620:32
  
• PrzekąskiKolacjeSzybki przepisSmaki świataSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Francuzi kładą nie tylko na pieczywo. Nacinają krążek i robią przysmak na ciepło

  Uwielbiam roztopiony, aromatyczny ser, a to połączenie jest najlepsze. Wystarczy 12 minut w piecu, bym mogła rozkoszować się wyjątkowym duetem z pomidorami.

  8 wrz 202619:55
  
• KolacjeBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Naleśniki robię na słono z 2 składnikami. Znikają z talerza jeszcze zanim ostygną

  Cienkie naleśniki wypełniam pieczarkami podsmażonymi z cebulą. To prosty, ciepły posiłek na wieczór, który można przygotować bez ciężkiego sosu i długiego gotowania.

  8 wrz 202618:57
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieSmaki świata

  Renata Materlińska

  Kluski kładzione w wersji austriackiej robi się bez mąki. Wychodzą puszyste i mają maślany smak

  Uwielbiam wszelkie kluski domowej roboty. Ostatnio odkryłam przepis pochodzący z kuchni austriackiej. Nie ma w nim mąki, a smak jest po prostu doskonały.

  8 wrz 202617:33
  
• DeserySmaki świataSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Włosi robią kruszonkę do śliwek inaczej niż my. Do mąki, masła i cukru dorzucają 1 szklankę tego

  We wrześniu śliwki królują w moich wypiekach i często lądują pod kruszonką. Nie robię jednak zwyklej, bo znam lepszą. Chrupie obłędnie i zachwyca aromatem.

  8 wrz 202617:02
  
• ObiadySzybki przepisBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Placków z cukinii nie smażę. Ścieram 2 cukinie, dorzucam makaron i po 20 minutach mam obiad

  Warzywo mięknie na patelni i tworzy lekki sos, który dobrze oblepia makaron. Czosnek oraz zioła wystarczą, by z tych prostych składników powstał pełen smaku, domowy obiad na szybko.

  8 wrz 202615:02
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Filet z kurczaka smażę bez panierki. Patent na aksamitny sos pokazał mi uczeń gastronomika

  Nie robię już tradycyjnych kotletów z kurczaka, ale mięso duszę w prostym i bardzo smacznym sosie. Ten sposób na drób polecam każdemu, a takie soczyste kąski są najlepsze na szybki obiad.

  8 wrz 202614:28
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanie

  Jakub Wójcik

  Mam ziemniaki z wczorajszego obiadu. Zamiast kopytek robię z nich kremowe purée w 10 minut

  Zimne ziemniaki prosto z lodówki też można zmienić w delikatne purée. Aby nie powstały grudki, nie zaczynam od tłuczka. Najpierw podgrzewam je z odrobiną śmietanki, a dopiero później dodaję masło.

  8 wrz 202613:59
  
• ObiadyKolacjeTanie gotowanieBezmięsne

  Anna Rokicka-Żuk

  Warzyw nie smażę, tylko zalewam prostą masą. Za 30 minut wyjmuję z pieca cały obiad

  Po upieczeniu warzywa są miękkie, a serowo-jajeczna warstwa apetycznie się rumieni. Z jednej formy wychodzą dwie sycące porcje, dobre na szybki obiad albo kolację.

  8 wrz 202610:57
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Kładę na patelnię i nie dotykam przez 3 minuty. Schabowe wychodzą apetyczne i soczyste

  Idealne schabowe powinny być chrupiące z wierzchu i soczyste w środku. Duży wpływ ma na to cały proces przygotowania, w tym smażenie. Poznaj tajniki.

  8 wrz 2026 9:05
  
• ObiadySzybki przepisMięsne

  Adrian Stankiewicz

  Zupka chińska już nigdy nie będzie taka sama. Wystarczą trzy dodatki

  Zwykły makaron z saszetki da się szybko zamienić w coś znacznie lepszego. Jajko, podsmażone mięso i mleko robią z niego prostą, domową wersję ramenu na szybki obiad.

  8 wrz 2026 8:12
  
• DeseryTanie gotowanieSłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Jabłka wrzucam do gorącego budyniu. Aksamitnym ciastem zajada się nawet moja teściowa

  To ciasto wygląda jak z najlepszej cukierni, a smakuje jeszcze lepiej. Kruchy spód i mięciutki środek docenią nawet najbardziej wybredne osoby. Ten prosty przepis warto wypróbować.

  8 wrz 2026 6:55
  
• PoradySzybki przepisŚniadania

  Adrian Stankiewicz

  Do kawy nie sypię cukru, tylko szczyptę tego proszku. Odświeża oddech i wpływa na jelita

  Kardamon ma intensywny, cytrusowo-korzenny aromat, dlatego nawet niewielka ilość wyraźnie zmienia smak kawy. To przyprawa od dawna używana także po cięższych posiłkach.

  8 wrz 2026 5:32
  
• NewsyProduktyTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Kupiłam w Lidlu kilogramowy pojemnik. Wczoraj były placki pełne białka, dziś zrobię sos i deser

  Zwykle kupuję ten produkt w małych opakowaniach i zjadam łyżeczką. Teraz kupiłam cały kilogram, bo cena w Lidlu jest bardzo niska. A mam na niego wiele pomysłów.

  8 wrz 2026 4:34
  
• KolacjeSzybki przepisTanie gotowaniePrzekąskiBezmięsne

  Katarzyna Rachańska

  Biorę 2 tortille i 3 dodatki. W 15 minut mam pełny talerz rolek zamiast zwykłych kanapek

  Nie trzeba nic smażyć ani włączać piekarnika. Wystarczy posmarować gotowy placek, dorzucić kilka wyrazistych składników i ciasno zwinąć. Po chwili można już kroić go w kolorowe spiralki.

  7 wrz 202620:32
  
• KolacjeObiadyTanie gotowanieSzybki przepis

  Renata Materlińska

  Żadna biała mąka, tylko ta. Naleśniki są o niebo zdrowsze i ciekawsze w smaku

  Klasyczne naleśniki są smaczne, ale zawsze miałam niedosyt, jeśli chodzi o ich wartość odżywczą. Dlatego zastąpiłam mąkę tortową inną i to był dobry pomysł.

  7 wrz 202619:54
  
• ObiadyBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Zamiast kopytek robię ten włoski przysmak. Moja rodzina nie może się oderwać

  Miękkie ziemniaczane kluseczki gnocchi robię z kilku prostych składników. Są delikatne, dobrze łapią sos i znikają z talerzy szybciej, niż zdążę ugotować kolejną porcję.

  7 wrz 202619:01
  
• DeserySłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Szarlotkę na kruchym cieście nakrywam bezą. Nie opada nawet na warstwie jabłek

  Moja szarlotka to idealne połączenie smaków. Puszysta warstwa bezy dosładza kwaskowate jabłka na maślanej bazie. Dzięki temu trikowi wychodzi lekka i puchata.

  7 wrz 202617:31
  
• ObiadySzybki przepisBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Cukinii nie ścieram na placki. Kroję 2 sztuki, przykrywam mozzarellą i piekę tylko 15 minut

  Plasterki cukinii przykrywam mozzarellą i wkładam do piekarnika. Po kilkunastu minutach mam gorącą, serową zapiekankę, która sprawdza się na szybki obiad lub kolację.

  7 wrz 202616:58
  
• ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Zamiast bułki tartej wsypuję 2 łyżki tego produktu. Mięciutkie pulpety w sosie są jak obłoki

  Bułkę tartą zamieniłam na inny tani składnik. Pulpety wychodzą puszyste i delikatne, a otulone sosem cebulowym dosłownie rozpływają się w ustach. Ten przepis przyda się nieraz.

  7 wrz 202614:58
  
• ObiadyTanie gotowanieMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Ćwiartek kurczaka nie piekę. W jednym garnku robię z nich obiad na 2 dni, a sos zbieram bułką

  To jeden z tych obiadów, które robią się prawie same i nie wymagają skomplikowanych dodatków. Jednogarnkowe danie z kurczaka jest idealne w tygodniu, kiedy nie mam ochoty długo gotować.

  7 wrz 202613:57
  
• SłoneObiadyBezmięsne

  Adrian Stankiewicz

  Polacy popełniają błąd, robiąc sos do surówki z kalarepy. To pasuje o niebo lepiej niż majonez

  Kalarepa ma dość własnego soku, dlatego nie potrzebuje ciężkiego majonezu. Łączę ją z lekkim sosem na bazie jogurtu, a część dressingu stawiam osobno przy obiedzie.

  7 wrz 202611:28
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Katarzyna Rachańska

  Do ciasta wlewam 1 szklankę produktu z lodówki. Placek ze śliwkami długo zostaje miękki

  We wrześniu świeże śliwki zatapiam w prostym cieście, które po upieczeniu jest puszyste i przyjemnie wilgotne. Sekret tkwi w jednym zwykłym składniku, który kosztuje niewiele.

  7 wrz 2026 9:05
  
• ObiadyBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Po starciu ziemniaków robię z nimi jedną rzecz. Czesi podpatrzyli ten trik u Polaków

  Chrupiące brzegi i miękki środek nie wymagają garści mąki. Wystarczy zachować to, co oddziela się od startych ziemniaków i zwykle ląduje razem z wodą w zlewie po chwili.

  7 wrz 2026 8:27