Porady kulinarne – Jak gotować smaczniej - Smaki.pl

Najnowsze

Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Nie każdy może sięgać po kakao. Ten proszek częściej wybieram dla dzieci i seniorów
Produkty
Katarzyna Rachańska
Mało kto po niego sięgał. „Odpad” z młyna dziś polecany na trawienie i sytość
DeserySłodkieTanie gotowanie
Adrian Stankiewicz
Myślałem, że zdrowsze ciasta są suche. Drobna zmiana w mące wszystko odwróciła i dała wilgotność
Produkty
Jakub Wójcik
Panierka zawsze odchodzi od schabowych? Wystarczy jeden szczegół przed smażeniem
Produkty
Adrian Stankiewicz
Mięso zmieniło kolor na szary? Większość Polaków popełnia tu kosztowny błąd

Czytaj także

Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Mało kto wybiera ten ser, a seniorzy powinni jeść go regularnie. Wapń i białko robią różnicę
Leży na półce między goudą a mozzarellą, a mało kto kupuje go regularnie. Ten ser ma jednak wyjątkowo cenne właściwości, dzięki którym wspiera organizm zwłaszcza w starszym wieku.
26 sty 202617:31
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Leżą w słoiczku obok oliwek i mogą zastąpić sól. Ten dodatek wzmacnia serce i naczynia
Ten produkt nie jest powszechnie kojarzony ze zdrowiem. To jednak coś więcej niż smaczna przyprawa. Stosowany właściwie w daniach może podbić także ich korzystne właściwości.
25 sty 202619:38
Produkty
Renata Materlińska
Wiele osób zastępuje nim tradycyjny makaron. Czy rzeczywiście jest zdrowszy od włoskiego?
Niektórzy sięgają po ten makaron, bo uważają, że jest zdrowszy od włoskiego. Czy rzeczywiście jest mniej kaloryczny, bogatszy w białko i korzystniejszy dla sylwetki? Poznajcie różnice.
25 sty 202617:03
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Leżą obok zwykłych pieczarek, a są smaczniejsze i zdrowsze. Wciąż mało kto po nie sięga
Te grzyby często leżą w sklepie obok zwykłych pieczarek, jednak wiele osób wciąż omija je przy zakupach. Tymczasem są od nich nie tylko smaczniejsze, ale też znacznie zdrowsze.
25 sty 2026 6:09
Produkty
Adrian Stankiewicz
Zrobiłem raz i dodaję do wszystkiego. Ten słodko kwaśny sos zmienia smak mięsa, warzyw i sosów
Wyobraź sobie sos, który jest idealnie kwaśny i słodki jednocześnie. To sposób najlepszych kucharzy na podkręcenie smaku dosłownie wszystkiego, od mięs po warzywa.
24 sty 202620:09
Produkty
Adrian Stankiewicz
Zawsze miałem spalone masło i dym w kuchni. Ten prosty trik wszystko zmienił
Uwielbiasz ten wspaniały, maślany smak jajecznicy lub kotleta, ale denerwują Cię czarne, spalone drobinki i dym w całej kuchni? Mam na to banalnie prosty sposób, który zmienia wszystko.
24 sty 202619:04
Produkty
Renata Materlińska
Prosty dodatek, a tłuszcz się nie pali. Dzięki niemu faworki wychodzą idealne
Planujecie smażyć faworki? Sprawdźcie, jak najlepiej to zrobić, by wyszły idealne – chrupiące i bez posmaku przypalonego tłuszczu. Ja mam na to prosty sposób. Zawsze dodaję do tłuszczu jeden składnik.
24 sty 202616:32
Produkty
Adrian Stankiewicz
Zimą nie kupuję tych owoców w markecie. Dietetyczka naprawdę otworzyła mi oczy
Wyglądają pięknie, ale nie mają ani smaku, ani zapachu. Zamiast wydawać pieniądze na twarde, bezsmakowe truskawki, mam na to znacznie lepszy i zdrowszy sposób na porcję witamin.
24 sty 2026 6:15
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Mało kto je docenia, a to prawdziwe złoto dla serca i mózgu. Po 50. roku życia warto sięgać po nią
Te rybki leżą między szprotkami a tuńczykiem, ale niewiele osób docenia ich właściwości. To bez wątpienia jedna z najzdrowszych ryb w puszce, szczególnie zalecana osobom w średnim i starszym wieku.
23 sty 202621:14
Produkty
Renata Materlińska
Wystarczy 1 łyżka, a faworki zachwycą pod każdym względem. Nie chodzi tylko o tłuszcz
Wiele osób ma problem z domowymi faworkami, bo nie wychodzą tak kruche i delikatne, jak powinny. Przyczyną może być jeden składnik, który często jest pomijany, a ma duży wpływ na ten karnawałowy przysmak.
23 sty 202619:32
Produkty
Renata Materlińska
Ma niski indeks glikemiczny i jest dobry dla jelit. Tym niepozornym produktem zastąpisz ziemniaki
O tym zdrowym produkcie mało kto słyszał. Czasem można go spotkać w sklepie i wtedy warto go kupić chociażby na spróbowanie. Jestem jednak pewna, że jeszcze do niego wrócicie, bo nie tylko smakuje, ale jest też wartościowy.
23 sty 2026 5:29
Produkty
Renata Materlińska
Wielu Polaków nawet na nią nie spojrzy, a jest wartościowa. Mało ości i kalorii, a moc kwasów omega
Większość z nas kupując ryby, rozgląda się za dorszem, łososiem czy pstrągiem. Mało kto zaś zwraca uwagę na rybę, która bardzo często leży w ladach chłodniczych. W krajach śródziemnomorskich wiedzą, że jest pyszna i zdrowa, a my jej nie...
22 sty 202619:33
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Jedna szklanka dziennie i serce pracuje lżej. Ten sok warto pić regularnie
Sięgam po niego, by wspierać krążenie i procesy krwiotwórcze. To jeden z najzdrowszych i najtańszych soków, a przy tym całkiem smaczny. Nie trzeba pić więcej niż jedną szklankę dziennie, by zauważyć jego działanie.
22 sty 202617:59
Produkty
Katarzyna Rachańska
Zimą zawsze sprawdzam skórkę mandarynek. Ten jeden detal zdradza ich jakość
Zimą mandarynki smakują najlepiej, a supermarkety kuszą niskimi cenami tych lubianych cytrusów. Warto jednak zwrócić uwagę na wygląd skórki, ponieważ może on wiele powiedzieć o jakości owocu.
22 sty 2026 8:08
NapojeSzybki przepis
Katarzyna Rachańska
Wsypuję 1 łyżkę i zalewam wrzątkiem. Zasypiam szybciej i śpię spokojniej
Po ciężkim dniu jedyne, o czym marzę, to błogi sen. Jednak nie zawsze udaje mi się szybko zasnąć. W takich chwilach sięgam po prosty, domowy napar z suszonych kwiatów lipy. Pomaga mi się wyciszyć i odprężyć przed snem.
21 sty 202619:08
Newsy
Katarzyna Rachańska
Zjedz śniadanie dokładnie o tej godzinie. Podkręcisz metabolizm i wysmuklisz talię
Wiemy, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Eksperci ds. żywienia wskazali dokładną godzinę, o której należy je zjeść. Ma ona wpływ na redukcję masy ciała.
21 sty 2026 6:12
Produkty
Renata Materlińska
Ten naturalny proszek poprawia nastrój i dobrze działa na serce. Wzbogacisz nim wiele potraw
O tym brązowym proszku przypominamy sobie, piekąc niektóre ciasta. A warto by było znacznie częściej, bo jest niezwykle wartościowy. Zawarte w nim składniki dobrze wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie.
21 sty 2026 5:28
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Jem ten lekki owoc, gdy chcę obniżyć cukier i cholesterol. Mało osób po niego sięga, a teraz jest najtańszy
Ma mało kalorii i soczysty miąższ. Zastąpi mocne w smaku cytrusy, dodając daniom aromatu i zdrowych składników. W sezonie warto jeść go codziennie, by wspomóc metabolizm.
20 sty 202619:59
Produkty
Jakub Wójcik
Schabowe smażę tylko na tym tłuszczu. Panierka wychodzi złocista i chrupiąca jak dawniej
Przez lata smażyłem schabowe tak, jak większość – na zwykłym oleju. Były dobre, ale czegoś im brakowało. Dopiero gdy zmieniłem tłuszcz do smażenia, panierka zaczęła wychodzić naprawdę złocista i chrupiąca, a smak przypomniał mi schabowe...
20 sty 202614:59
Produkty
Katarzyna Rachańska
Wspiera jelita i serce. Ten polski owoc jem codziennie, a sztuka dziennie wystarczy
Staramy się jeść owoce, ale często rozglądamy się za tymi egzotycznymi i mniej nam znanymi. Warto jednak przypomnieć sobie o polskim rarytasie, który dba o jelita i wspiera serce.
20 sty 2026 7:19
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Wsyp te ziarenka do rosołu i gulaszu. Wystarczy łyżeczka, by obniżyć cukier i cholesterol
Ta przyprawa podkręca smak rosołu jak żadna inna, nie mówiąc o mięsie czy ziemniakach. Ma przy tym zbawienny wpływ na poziom glukozy i cholesterolu, dlatego warto dodawać ją do potraw.
19 sty 202620:33