Smaki świata

ŚniadaniaPrzekąskiSłoneBezmięsne

Adrian Stankiewicz

U nas 25 zł za mały słoik. W Bułgarii robią ją z pieczonych warzyw i smarują wszystko

Słodka, dymna i intensywnie warzywna. To smak bałkańskiej kuchni, który możesz zamknąć w słoikach i cieszyć się nim cały rok. Jest o niebo lepsza niż lepiej znany ajwar.

26 lut 2026 7:49

ObiadyMięsneSłone

Adrian Stankiewicz

Niemcy robią kartoflankę inaczej. Ten patent daje aksamit bez grama zasmażki

Aksamitna, rozgrzewająca i pełna smaku. To prosta, niemiecka klasyka, która idealnie sprawdza się w chłodne dni. Lepsza niż jakakolwiek kartoflanka, którą znasz.

23 lut 202614:13

PrzekąskiKolacjeBezmięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Kroję główkę w plastry i piekę. Niemcy robią z kapusty steki lepsze niż modro

Steki z kapusty? Co może być w tym pysznego? Gdy jednak zobaczyłam niemiecką potrawę, nie musiałam nawet próbować. To najlepsze wydanie czerwonej odmiany warzywa, które pokochałam bardziej niż szatkowane piórka po polsku.

22 lut 202619:29

DeserySzybki przepisSłodkie

Katarzyna Rachańska

Kroję gruszki i mieszam z migdałami. Włoskie ciasto wychodzi wilgotne i pyszne jak marcepan

Ciasto rodem z Włoch od razu przyciąga wzrok, a zatrzymuje na dłużej wilgotnością i marcepanowym smakiem. Jednocześnie jest proste w przygotowaniu i znika do ostatniego okruszka. Nie ma lepszego deseru do kawy.

21 lut 202613:58

ObiadyMięsne

Jakub Wójcik

Wrzucam mięso do garnka i zalewam bulionem. Ta zupa gulaszowa smakuje jak z żeliwnego kociołka

Gęsta, rozgrzewająca i po brzegi wypełniona kruchym mięsem oraz kolorowymi warzywami. Poznaj sprawdzony przepis na kultowe danie, które nasyci całą rodzinę i zachwyci głębią aromatu.

21 lut 2026 7:47

PrzekąskiObiadyKolacjeBezmięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Kroję ziemniaki w cienkie słupki i wrzucam na patelnię. Koreański sposób przebija nawet frytki

Przepis na to danie jest prosty i szybki, ale to nie znaczy, że smakuje zwyczajnie. Ziemniaki w zapałkach przygotowane po koreańsku to kulinarne zaskoczenie i potrawa, którą zajada się cała rodzina.

20 lut 202616:11

ObiadyMięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Zamiast polskiego gulaszu gotuję angielski. Kluski rosną pod pokrywką i zmieniają obiad w hit

Ta brytyjska potrawa robi u mnie za cały obiad. Soczyste mięso duszone z warzywami i pampuchami z ciasta to wyjątkowa kompozycja, której smak warto poznać.

19 lut 202619:01

ObiadyKolacjeMięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Nie gotuję już polskiej fasolowej. Włoski sposób sprawia, że nie leży godzinami na żołądku

Zupa fasolowa nie musi leżeć godzinami na wątrobie. We Włoszech wiedzą, jak przygotować ją w smakowitej, ale mniej tłustej wersji. Dodają oczywiście makaron, ale całość jest lekka i wyjątkowo smaczna.

17 lut 202613:27

ObiadyTanie gotowanieKwaśneSłone

Adrian Stankiewicz

Zamówiłem ją w Pradze do kaczki i oniemiałem. Ta kapusta na ciepło bije na głowę każdą surówkę

Słodko-kwaśna, aromatyczna i podawana na ciepło. Ta czerwona kapusta to idealny dodatek do mięs, który odmieni każdy obiad i nie jest podobny do niczego, co znasz. Już się sięgniesz po zwykłą surówkę.

16 lut 202614:56

ProduktyObiadyKolacjeMięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Nie robię już zapiekanki ze śmietaną. Beszamel sprawia, że znika do ostatniej porcji

Nie pomidory i nie śmietana. Ten makaron zalewam beszamelem i już wiem, że zniknie z blachy. Wystarczy kilka dodatków i piekarnik, żeby wyszedł obiad, który pachnie wakacjami i włoską trattorią.

16 lut 202611:45

PrzekąskiŚniadaniaKolacjeBezmięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Myślałam, że to trudne danie z restauracji. Suflet serowy robię w 20 minut i nie opada

Szukasz pomysłu na wykwintne danie, które powstaje w 20 minut, a wygląda jak z restauracji? Puszysty suflet serowy to idealny wybór. Zapomnij o mitach o opadającym cieście, bo z tym przepisem zawsze wychodzi idealnie.

15 lut 202613:55

ObiadyTanie gotowanieMięsne

Renata Materlińska

Nie przepadałam za fasolą. W Hiszpanii spróbowałam tej zupy i dziś robię ją przez całą zimę

Nigdy nie byłam wielbicielką zup z warzyw strączkowych. Do momentu, aż na wyjeździe spróbowałam fabady. Ta hiszpańska zupa fasolowa urzeka smakiem, aromatem i syci, jak mało co. A jak się okazało, jest prosta do przygotowania.

14 lut 202613:02

DeseryŚniadaniaPrzekąskiSłodkie

Katarzyna Rachańska

W Chorwacji robią je, gdy wpadają niezapowiedziani goście. Są cienkie jak pergamin i obłędnie słodkie

Naleśniki po chorwacku zachwycają smakiem. Ich sekretem jest delikatne ciasto i kultowe nadzienie, które pokocha każdy łasuch. To danie podaje się niespodziewanym gościom na Bałkanach.

13 lut 2026 8:59

PrzekąskiKolacjeObiadySzybki przepisBezmięsneSłodkieSłone

Anna Rokicka-Żuk

Zimą dokładam ten owoc do fety. Sałatka ma mniej niż 300 kcal i znika w 15 minut

Gdy zimą mam za mało różnych warzyw na sałatkę, sięgam po owoce. Ten jest soczysty i pełen smaku, dając idealne połączenie ze słoną fetą i aromatycznymi ziołami.

12 lut 202617:55

ObiadySzybki przepisMięsne

Katarzyna Rachańska

Zamiast zwykłych mielonych robię te po grecku. W środku mają kremowy ser i podwójną porcję białka

Kotlety mielone w greckim wydaniu potrafią zaskoczyć od pierwszego kęsa. Kremowy środek rozpływa się w ustach. Tymianek i szałwia podbijają smak, a obiad dostarczy nam dwóch źródeł pełnowartościowego białka.

12 lut 202614:55

ObiadyMięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

W Indiach nie obtaczają w bułce. Pierś z kurczaka smażą w jogurcie i podkręcają metabolizm

Nie mąka i nie tarta bułka. Soczystego kurczaka po indyjsku smażę w czymś innym, a przede wszystkim dodaję aromatyczne przyprawy. Dzięki temu danie podkręca nie tylko trawienie, ale też przemianę materii.

12 lut 2026 9:23

PrzekąskiKolacjeBezmięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Spróbowałam ich we Włoszech i przepadłam. Makaronowe kotlety z serowym środkiem znikają jako pierwsze

Chrupiąca skórka i miękkie, serowe wnętrze to idealny kotlecik bez mięsa. Ta pyszna przekąska z makaronu to włoski specjał, który zawsze budzi zachwyt przy stole.

8 lut 202617:02

DeseryŚniadaniaSłodkie

Anna Rokicka-Żuk

Biorę czerstwe kromki i zamieniam w kremowy deser jak z kawiarni. Tosty francuskie mogą się schować

Wygląda jak z dobrej kawiarni, a powstaje z tego, co zwykle trafia do kosza. Ma chrupiący wierzch, migdałowy aromat i środek, który zostaje wilgotny aż do ostatniego kęsa.

7 lut 202617:37

ObiadyŚniadaniaPrzekąskiMięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Tak Szwajcarzy robią placek ziemniaczany. Jedna decyzja daje chrupkie brzegi i kremowy środek

Rumiany na brzegach i kremowy w środku – taki jest berneński placek ziemniaczany. Ten smak poznałam na warsztatach kulinarnych i dziś wracam do niego zawsze wtedy, gdy chcę prostego, sycącego obiadu z patelni.

7 lut 202616:02

DeserySzybki przepisSłodkie

Anna Rokicka-Żuk

Wyglądają jak szyszki, ale są lepsze. Te chrupiące kulki z 4 składników robię bez pieczenia

Pyszne kuleczki orzechowe to zdrowszy deser niż szyszki z ryżu czy sklepowe sezamki. Robię je z orzechów i specjalnego karmelu, z którym wychodzą naprawdę kruche i wyraźnie chrupiące.

6 lut 202618:58

PoradyPrzekąskiBezmięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Gdy poznałam ten patent, zapomniałam o czarnych pieczarkach. Kilka kropli robi różnicę

Gdy poznałam ten patent, zapomniałam o czarnych pieczarkach. Aby nie ciemniały, wystarczy popularny produkt. Sprawia też, że nigdy nie są miękkie ani gumowate.

3 lut 202615:59

U nas 25 zł za mały słoik. W Bułgarii robią ją z pieczonych warzyw i smarują wszystko

Niemcy robią kartoflankę inaczej. Ten patent daje aksamit bez grama zasmażki

Kroję główkę w plastry i piekę. Niemcy robią z kapusty steki lepsze niż modro

Kroję gruszki i mieszam z migdałami. Włoskie ciasto wychodzi wilgotne i pyszne jak marcepan

Wrzucam mięso do garnka i zalewam bulionem. Ta zupa gulaszowa smakuje jak z żeliwnego kociołka

Kroję ziemniaki w cienkie słupki i wrzucam na patelnię. Koreański sposób przebija nawet frytki

Zamiast polskiego gulaszu gotuję angielski. Kluski rosną pod pokrywką i zmieniają obiad w hit

Nie gotuję już polskiej fasolowej. Włoski sposób sprawia, że nie leży godzinami na żołądku

Zamówiłem ją w Pradze do kaczki i oniemiałem. Ta kapusta na ciepło bije na głowę każdą surówkę

Nie robię już zapiekanki ze śmietaną. Beszamel sprawia, że znika do ostatniej porcji

Myślałam, że to trudne danie z restauracji. Suflet serowy robię w 20 minut i nie opada

Nie przepadałam za fasolą. W Hiszpanii spróbowałam tej zupy i dziś robię ją przez całą zimę

W Chorwacji robią je, gdy wpadają niezapowiedziani goście. Są cienkie jak pergamin i obłędnie słodkie

Zimą dokładam ten owoc do fety. Sałatka ma mniej niż 300 kcal i znika w 15 minut

Zamiast zwykłych mielonych robię te po grecku. W środku mają kremowy ser i podwójną porcję białka

W Indiach nie obtaczają w bułce. Pierś z kurczaka smażą w jogurcie i podkręcają metabolizm

Spróbowałam ich we Włoszech i przepadłam. Makaronowe kotlety z serowym środkiem znikają jako pierwsze

Biorę czerstwe kromki i zamieniam w kremowy deser jak z kawiarni. Tosty francuskie mogą się schować

Tak Szwajcarzy robią placek ziemniaczany. Jedna decyzja daje chrupkie brzegi i kremowy środek

Wyglądają jak szyszki, ale są lepsze. Te chrupiące kulki z 4 składników robię bez pieczenia

Gdy poznałam ten patent, zapomniałam o czarnych pieczarkach. Kilka kropli robi różnicę

Reklama