Na młode ziemniaki czekam każdego roku. Są tak pyszne, że potrafią zastąpić cały obiad. Przyrządzam je na wiele sposobów. Jednym z ulubionych jest danie z patelni, do którego dodaję tylko dwa składniki.
Tania cukinia właśnie pojawiła się w Lidlu. Zniżka zachęciła mnie do sięgnięcia po znany i lubiany przepis na pyszne danie obiadowe. Zrobię je jeszcze dziś.
W upalne dni wszystko, co orzeźwia i schładza jest na wagę złota. A chłodzić się można chociażby deserem. Szczególnie takim, który jest lekki i niezbyt słodki. Dokładnie taki, jak nasz kremowy mus cytrynowy.
W upalne dni mamy mniejszą ochotę na pożywne dania. Bardziej szukamy ochłodzenia i orzeźwienia. Dlatego dobrze sprawdzają się wszelkiego rodzaju chłodniki. Ja najszybszy robię w 10 minut z 4 prostych składników.
Jak szybko zaspokoić ochotę na słodkie i jeszcze się schłodzić? Ten patent zadowoli wszystkich, bo lodowe tabliczki są pyszne, zdrowe i błyskawicznie zamarzają. Od lat są letnim hitem w moim domu.
Kluski smakują o każdej porze roku, a domowe w szczególności. Dziś zapraszam was na kluski kładzione w niemieckim stylu. Robi się je prosto, szybko i są pyszne. Taki obiad sprawdzi się nawet latem.
Jeśli zwykle pieczesz kurczaka, raz spróbuj duszonego. Dzięki dodatkowi nietypowego składnika mięso będzie miało doskonały smak i aromatyczny sos. Ten tani, ale pyszny obiad wszyscy zjedzą ze smakiem.
Z niepozornej ciecierzycy i bakłażana robię aromatyczną jednogarkową potrawkę, która jest bardzo pożywna i robi za cały obiad. Sprawdź, jak zrobić potrawkę z bakłażana i suchej ciecierzycy oraz ekspresową wersję tej potrawy z ciecierzycą...
Twarożek na śniadanie? Czemu nie, zwłaszcza że jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Latem zwykle dodaję do niego sezonowe owoce i dwa składniki, które moim zdaniem świetnie się z nimi komponują.
Kupne słodkości nie równają się z tymi domowej roboty. Nawet najprostszymi i najłatwiejszymi do zrobienia. Weźmy na przykład babeczki budyniowe. Podobne można kupić, ale świeżo upieczone smakują obłędnie.
Klasyczne, mączne placki są smaczne, a te z twarogu dodatkowo pożywne. Dlatego często sięgam po ten produkt i szybko zamieniam go w oryginalną przekąskę lub kolację. Podana z sosem jogurtowym smakuje wyśmienicie.
Oto prosta, ciepła przekąska, która doskonale sprawdzi się też na kolację. Zrobisz ją szybko z 3 składników, a dzieci i cała rodzina zjedzą ją ze smakiem. Do tego dania z pewnością będziesz wracać.
Sezon na ziemniaki trwa w mojej kuchni cały rok. Moja rodzina kocha zapiekanki w różnych odsłonach. Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszną zapiekankę ziemniaczaną z dodatkiem śmietanki, parmezanu i chrupiącego boczku.
Lubimy sięgać po włoskie makarony, tymczasem azjatyckie też dają wiele kulinarnych możliwości. Dziś sięgniemy po makaron ryżowy, który szybko zamienimy w pyszne danie o orientalnych nutach.
Kalafior to pyszne warzywo, które zwykle gotujemy. Spróbujcie go jednak w zupełnie innej wersji, a zachwycicie się jego smakiem i chrupkością. Przygotujcie z niego kiszonkę. Ja robię ją od lat i zawsze się udaje.
W sezonie cukinia jest bardzo tania, dlatego sięgam po przepis na placki z cukinii. To jedno z moich popisowych dań warzywnych. Robię je bez dodatku mąki pszennej, dzięki czemu są mniej kaloryczne. Sprawdź przepis.
Lubię potrawy, które urzekają prostotą i smakiem. Takie właśnie były naleśnikowe sakiewki na rodzinnym obiedzie u mojej cioci. Nadziała je całkiem prostym farszem, ale podała w apetyczny sposób. Rewelacja!
Renata Materlińska
Emilia Maciejewska-Latosińska
Katarzyna Świerczyńska
Jakub Wójcik
