Przetwory

Najnowsze

Tanie gotowanieSłodkie
Anna Rokicka-Żuk
Dojrzałe śliwki przerabiam na dżem bez „fiksów”. Nic nie wyrzucam, tylko mam na zimę
DeserySłodkie
Anna Rokicka-Żuk
Do dżemu morelowego nie wsypuję żelfixu. Jest gęsty, a ma o połowę mniej cukru
DeserySłodkie
Adrian Stankiewicz
Babcia zawsze robiła maliny właśnie w ten sposób. Zimą smakują jak świeżo zebrane
Tanie gotowanieSłoneKwaśne
Adrian Stankiewicz
Nie szukam już liści porzeczki. Te każdy ma w domu, a ogórki kiszone wychodzą twarde i chrupiące
KwaśnePrzekąski
Renata Materlińska
Robiąc ogórki na zimę, wrzucam kilka listków do każdego słoika. Poprawiają nie tylko smak

Czytaj także

SłodkieTanie gotowanieDesery
Katarzyna Rachańska
Dżem morelowy robię bez żelfiksu. Wystarczą 3 składniki i wychodzi idealnie gęsty
Latem nie kupuję gotowych dżemów. Wystarczy kilka dojrzałych moreli, odrobina cukru i sok z cytryny, żeby zamknąć w słoikach smak wakacji na wiele miesięcy.
25 lip 2026 7:47
PrzekąskiKwaśne
Renata Materlińska
Pakuję do słoików i zalewam aromatycznym płynem. Te ogórki zimą są jak znalazł na kanapki
Pewnie, że wiele przetworów można kupić gotowych. Jednak te przygotowane własnoręcznie zawsze smakują mi lepiej. Tak, jak te ogórki w aromatycznej zalewie.
22 lip 202620:47
ObiadyPrzekąskiSzybki przepis
Anna Rokicka-Żuk
Młode buraczki zalewam i wkładam do lodówki. Potem surówkę robię w 5 minut
Nie trzeba ich gotować ani pasteryzować. Wystarczy jedna noc w lodówce, by mieć gotowy dodatek do obiadu, sałatek i kanapek przez kolejne dni.
22 lip 202615:05
DeserySłodkie
Adrian Stankiewicz
Ten owoc ma dużo potasu. Dżem z niego pasuje zarówno do mięsa, jak i ciast
Morele są naturalnie słodkie, dlatego nie potrzebują dużej ilości cukru. Z takiego dżemu przygotujesz dodatek zarówno do deserów, jak i pieczonych mięs.
19 lip 202616:57
Słodkie
Renata Materlińska
Trzy składniki i mam pyszny, niezbyt słodki dżem. Takiego nie kupię w żadnym sklepie
Nie ma jak domowe przetwory. Smakują dokładnie tak, jak lubię i nie mają zbędnych dodatków. Dziś zapraszam was na jeden z najlepszych moim zdaniem dżem – z moreli.
11 lip 202620:03
Porady
Adrian Stankiewicz
Nie wystarczy zakręcić słoika. Ten etap decyduje, czy przetwory przetrwają zimę
Wekowanie słoików można przeprowadzić na kilka sposobów i nie zawsze wymaga dużego garnka z wodą. Ważne jest jednak odpowiednie przygotowanie słoików oraz dokładne zamknięcie.
11 lip 202615:02
PrzekąskiTanie gotowanie
Jakub Wójcik
Ogórki kroję w grube plastry i dodaję tę przyprawę. Zimą znikają ze słoików pierwsze
To nie są klasyczne ogórki konserwowe. Wystarczy 6–8 godzin w lodówce, by grube plastry warzywa mocno przeszły aromatem zalewy. Takie ogórki pasują do kotletów, burgerów, pieczonych mięs i zwykłych kanapek.
11 lip 202614:01
PrzekąskiBezmięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Cała Polska kisi ogórki. Ja wkładam do słoika inne warzywo, a chrupie jak marzenie
Kiszony kalafior jest wyjątkowo chrupiący i pełen smaku. Wystarczy kilka prostych składników, aby przygotować domowy przysmak, który długo zachowuje świeżość.
10 lip 202615:03
Szybki przepisSłodkieKwaśne
Adrian Stankiewicz
Do wiśni dodaję 20 g tego składnika. Dżem gęstnieje bez długiego gotowania
Nie trzeba stać przy garnku godzinami, żeby wiśniowy dżem wyszedł gęsty i pełen smaku. Kluczowy składnik dodaję dopiero pod koniec gotowania, bo wtedy najlepiej robi swoją robotę.
8 lip 202615:05
Porady
Adrian Stankiewicz
Nie tylko wrzątek. Tak też obierzesz pomidora ze skórki
Obieranie pomidorów nie musi ograniczać się do parzenia wrzątkiem. Istnieje kilka prostych sposobów, które ułatwiają zdjęcie skórki i sprawdzają się przy różnych potrawach.
7 lip 2026 6:57
SłodkieDesery
Renata Materlińska
Aromatyczny, domowy dżem robię z 3 składników. Wszystko naturalne, jak za dawnych lat
Ten dżem mogę kupić. Jednak własnoręcznie przygotowany smakuje lepiej i nie zawiera zbędnych dodatków. Zimą jest jak znalazł do ciast, deserów, a nawet mięs.
4 lip 202615:02
PrzekąskiTanie gotowanie
Jakub Wójcik
Cukinię kroję w słupki, ale nie dodaję koperku. Zimą podaję zamiast ogórków
W sezonie na cukinię kroję ją w grube słupki, dokładam czosnek i rozmaryn, a potem zamykam w słoikach. Taka przekąska dobrze pasuje do kanapek, pieczonego mięsa albo zwykłych ziemniaków z jajkiem.
4 lip 2026 5:48
Szybki przepisSłodkieKwaśne
Jakub Wójcik
Truskawek nie gotuję już samych. Dodaję ten owoc i dżem gęstnieje bez żelfixu
Nie trzeba ani długo odparowywać owoców, ani sięgać po gotowy zagęstnik. Jeden kwaśny składnik przełamuje słodycz i daje konsystencję, która po ostygnięciu zostaje na kromce.
1 lip 2026 8:55
PrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanieSłone
Anna Rokicka-Żuk
Na małosolne czekam 1 dzień. To najłatwiejszy sposób na pyszne ogórki
Te ogórki są aromatyczne, chrupiące i lekko słone. Szykuję je wieczorem i jem już nazajutrz. Prostą metodę opracowałam do perfekcji i polecam w sezonie.
29 cze 202617:36
DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie
Renata Materlińska
Wsypuję 2 łyżeczki na kilogram owoców. Dżem z borówek robię w pół godziny
Nie robię już przetworów w dużych ilościach. Zawsze jednak przygotowuję kilka słoiczków domowych dżemów. Ten z borówek robi się szybko i jest pyszny!
28 cze 202620:05
PoradyProdukty
Anna Rokicka-Żuk
Kiszone ogórki są puste w środku przez 1 błąd. Ten sposób sprawi, że wyjdą chrupkie i jędrne
Domowa kiszonka jest tania i zdrowa, ale nie zawsze wychodzi idealnie. Jeśli w środku pojawiają się puste przestrzenie, warto zmienić zasady przygotowania.
24 cze 202619:03
DeserySzybki przepisSłodkie
Renata Materlińska
Dżem truskawkowy robię bez zbędnej chemii. Wystarczą 3 naturalne składniki
Nie ma to jak domowe przetwory. Gdy robię je sama mam pewność, co do nich dodałam. Jeśli chodzi o koszt, też zwykle jest niższy niż gotowego produktu.
22 cze 202620:04
PrzekąskiSłone
Adrian Stankiewicz
Ketchupu już nie kupuję. Z cukinii robię sos do grilla, na kanapki i do słoików
Cukinia świetnie sprawdza się nie tylko w plackach czy zupach. Po połączeniu z pomidorami i przyprawami można przygotować aromatyczny sos.
20 cze 2026 7:46
PrzekąskiŚniadaniaObiadyKolacjeSzybki przepis
Anna Rokicka-Żuk
Ogórki mają ostrą konkurencję. Kroję rzodkiewki w plasterki i robię chrupiące pikle na jutro
Te pikle na kanapkach robią mi rano dzień, a wieczorem podkręcają sałatkę. Szykuję je w 15 minut z rzodkiewek w pysznej marynacie, a wychodzą wyjątkowo.
19 cze 202617:31
ObiadyKolacjeSzybki przepisTanie gotowanieSłone
Anna Rokicka-Żuk
Zamiast ogórków kiszę rzodkiewki. Tym sposobem są gotowe w 1-2 dni i chrupiące
Wiosenne warzywa kiszą się raz-dwa, więc korzystam, ile mogę. Zwykłe rzodkiewki zamieniam w ekspresowy dodatek do surówek i obiadów tym prostym sposobem.
31 maj 202620:31
ObiadyPrzekąskiTanie gotowanieSłone
Anna Rokicka-Żuk
Młodej kapusty nie kiszę, tylko robię małosolną. To najlepsza surówka do obiadu
Choć nazywa się kiszoną, tak naprawdę jest słodko-słona i lekko kwaśna. Taką kapustę robię prosto w zaledwie kilka dni. Wspiera jelita i ma pełno witamin.
30 maj 2026 7:46

Pokaż więcej

Dojrzałe śliwki przerabiam na dżem bez „fiksów”. Nic nie wyrzucam, tylko mam na zimę

Do dżemu morelowego nie wsypuję żelfixu. Jest gęsty, a ma o połowę mniej cukru

Babcia zawsze robiła maliny właśnie w ten sposób. Zimą smakują jak świeżo zebrane

Nie szukam już liści porzeczki. Te każdy ma w domu, a ogórki kiszone wychodzą twarde i chrupiące

Robiąc ogórki na zimę, wrzucam kilka listków do każdego słoika. Poprawiają nie tylko smak

Dżem morelowy robię bez żelfiksu. Wystarczą 3 składniki i wychodzi idealnie gęsty

Pakuję do słoików i zalewam aromatycznym płynem. Te ogórki zimą są jak znalazł na kanapki

Młode buraczki zalewam i wkładam do lodówki. Potem surówkę robię w 5 minut

Ten owoc ma dużo potasu. Dżem z niego pasuje zarówno do mięsa, jak i ciast

Trzy składniki i mam pyszny, niezbyt słodki dżem. Takiego nie kupię w żadnym sklepie

Nie wystarczy zakręcić słoika. Ten etap decyduje, czy przetwory przetrwają zimę

Ogórki kroję w grube plastry i dodaję tę przyprawę. Zimą znikają ze słoików pierwsze

Cała Polska kisi ogórki. Ja wkładam do słoika inne warzywo, a chrupie jak marzenie

Do wiśni dodaję 20 g tego składnika. Dżem gęstnieje bez długiego gotowania

Nie tylko wrzątek. Tak też obierzesz pomidora ze skórki

Aromatyczny, domowy dżem robię z 3 składników. Wszystko naturalne, jak za dawnych lat

Cukinię kroję w słupki, ale nie dodaję koperku. Zimą podaję zamiast ogórków

Truskawek nie gotuję już samych. Dodaję ten owoc i dżem gęstnieje bez żelfixu

Na małosolne czekam 1 dzień. To najłatwiejszy sposób na pyszne ogórki

Wsypuję 2 łyżeczki na kilogram owoców. Dżem z borówek robię w pół godziny

Kiszone ogórki są puste w środku przez 1 błąd. Ten sposób sprawi, że wyjdą chrupkie i jędrne

Dżem truskawkowy robię bez zbędnej chemii. Wystarczą 3 naturalne składniki

Ketchupu już nie kupuję. Z cukinii robię sos do grilla, na kanapki i do słoików

Ogórki mają ostrą konkurencję. Kroję rzodkiewki w plasterki i robię chrupiące pikle na jutro

Zamiast ogórków kiszę rzodkiewki. Tym sposobem są gotowe w 1-2 dni i chrupiące

Młodej kapusty nie kiszę, tylko robię małosolną. To najlepsza surówka do obiadu

Reklama