• ObiadyMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Tą zupą zacierkową teściowa wygrywa każdy niedzielny obiad. Talerze robią się puste w kilka minut

  Delikatny, klarowny rosół z kurczaka, a w nim domowe, jajeczne kluseczki i mnóstwo warzyw. To kwintesencja domowego obiadu, która rozgrzewa i poprawia humor nie tylko w niedzielę.

  8 lut 2026 8:02
  
• ObiadyMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Ten trik mojej mamy sprawia, że mięso z gulaszu rozpływa się w ustach. Oto, co do niego dodaję

  Kawałki mięsa tak delikatne, że rozpadają się pod naciskiem widelca. To nie zasługa godzinnego gotowania, a jednego, zaskakującego składnika, który często Polacy mają w domach.

  8 lut 2026 7:31
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Zrobiłam pomyleńce raz i skończyłam ze smażeniem mielonych. Ten środek nokautuje

  Zwykłe mielone odchodzą u mnie w odstawkę. Pomyleńce robię szybciej, piekę w piekarniku i nie stoję przy patelni. W środku kryją kremowy dodatek z jajek i sera, który sprawia, że kotlety są wyjątkowo soczyste.

  8 lut 2026 6:35
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkieTłusty czwartek

  Anna Rokicka-Żuk

  Nie smażę pączków ani faworków. Karnawał ogarniam tym deserem z 2 gotowych produktów

  W karnawale nie mam ochoty na smażenie i długie stanie przy kuchence. Dlatego sięgam po prosty deser, który robię w kilkanaście minut, a smakuje jak z cukierni. Te róże z ciasta francuskiego zawsze się udają i znikają szybciej niż pączki.

  8 lut 2026 6:04
  
• ŚniadaniaSzybki przepisTanie gotowanie

  Renata Materlińska

  Z serka wiejskiego i paru dodatków robię śniadaniowe bułeczki. Chrupiące i bez czekania

  Zabrakło pieczywa albo macie ochotę na świeżutkie, chrupiące bułeczki śniadaniowe? Weźcie tylko serek wiejski i kilka banalnych dodatków. Raz-dwa, bez czekania, przygotujecie z nich smaczne, domowe pieczywo.

  8 lut 2026 5:02
  
• NapojePrzekąskiSzybki przepisTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  3 składniki, 5 minut i święty spokój. Ten koktajl domyka mi wieczór

  Gdy wieczorem chcę się zrelaksować, przyrządzam pyszny koktajl z zaledwie 3 składników. I choć nie jest „lekiem na sen”, to sygnał dla organizmu, że dzień się kończy.

  7 lut 202621:04
  
• PrzekąskiKolacjeSzybki przepis

  Katarzyna Rachańska

  3 produkty, piekarnik i 15 minut. Ten kremowy ser dba o mięśnie i serce

  Gdy nie mam ochoty na gotowanie, wybieram coś pysznego, co robi się samo. Wystarczy chwila cierpliwości i zapach z piekarnika mówi wszystko. To jeden z tych prostych patentów, które szybko wchodzą do stałego repertuaru.

  7 lut 202620:05
  
• DeserySłodkie

  Adrian Stankiewicz

  Gotuję całe pomarańcze i robię z nich ciasto. Jest tak wilgotne, że znika od razu

  Na pierwszy rzut oka wygląda niepozornie, ale jeden kęs wystarczy, żeby zrozumieć, skąd ten zachwyt. Całe pomarańcze gotuję w wodzie, miksuję razem ze skórką i z nich robię ciasto, które jest ciężkie, wilgotne i pachnie latem.

  7 lut 202619:37
  
• KolacjePrzekąskiŚniadaniaSzybki przepisTanie gotowanieMięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Te gorące kanapki z PRL ratują kolację. Babcie i mamy robiły je z resztek

  To nie jest przepis z książki, tylko kuchenny patent, który naprawdę działa. Kilka resztek, piekarnik i ser robią robotę szybciej, niż zdążysz pomyśleć o zamawianiu jedzenia.

  7 lut 202619:03
  
• PrzekąskiSzybki przepisSłone

  Adrian Stankiewicz

  Nie robię już faszerowanych jajek. Ten dip ma dokładnie ten sam smak

  Smakuje jak klasyczne faszerowane jajka, ale nie wymaga ani krojenia, ani nadziewania. Ten prosty dip robi się ekspresowo i znika szybciej, niż zdążysz postawić go na stole.

  7 lut 202618:03
  
• DeseryŚniadaniaSmaki świataSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Biorę czerstwe kromki i zamieniam w kremowy deser jak z kawiarni. Tosty francuskie mogą się schować

  Wygląda jak z dobrej kawiarni, a powstaje z tego, co zwykle trafia do kosza. Ma chrupiący wierzch, migdałowy aromat i środek, który zostaje wilgotny aż do ostatniego kęsa.

  7 lut 202617:37
  
• PrzekąskiSzybki przepisBezmięsne

  Renata Materlińska

  Najpierw dziwi ich połączenie, a potem opróżniają półmisek. Ta sałatka to przebój moich domówek

  Kończący się karnawał to doskonała okazja, by spotkać się ze znajomymi. Na domówkę zawsze szykuję proste przekąski. Wśród nich jest ta sałatka, która trochę zaskakuje, ale też doskonale smakuje.

  7 lut 202617:01
  
• ObiadyKolacjeMięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Tę wołowinę robię raz, a potem mam obiady na cały tydzień. Lepsza niż z chińskiej knajpy

  Zawsze myślałem, że dobra wołowina to skomplikowana sprawa. Ten prosty, azjatycki sposób sprawia, że mięso jest miękkie jak masło, a sos z kilku składników ratuje mnie w zabiegane dni.

  7 lut 202616:34
  
• ObiadyŚniadaniaPrzekąskiSmaki świataMięsneSłone

  Anna Rokicka-Żuk

  Tak Szwajcarzy robią placek ziemniaczany. Jedna decyzja daje chrupkie brzegi i kremowy środek

  Rumiany na brzegach i kremowy w środku – taki jest berneński placek ziemniaczany. Ten smak poznałam na warsztatach kulinarnych i dziś wracam do niego zawsze wtedy, gdy chcę prostego, sycącego obiadu z patelni.

  7 lut 202616:02
  
• ObiadyTanie gotowanieMięsne

  Renata Materlińska

  Były hitem PRL-u uwielbianym za jeden szczegół. Moja rodzina też pokochała te kotlety

  Czasy PRL-u kojarzą się z wieloma pomysłowymi potrawami. Wtedy umiejętność zrobienia czegoś wyjątkowego z prostych składników została opanowana do perfekcji. Z tamtych czasów pochodzi też ten wyjątkowy kotlet.

  7 lut 202615:02
  
• ObiadySzybki przepisMięsneOstre

  Katarzyna Rachańska

  Siekam kapustę i dodaję do mięsa. Ten obiad wygrywa z gołąbkami w mrozy

  Gdy na dworze trzyma mróz, stawiam na sycący i rozgrzewający obiad. Te klopsiki z kapustą w pomidorowym sosie smakują jak gołąbki, ale robię je szybciej i bez zawijania. Znikają, zanim zdążę postawić garnek na stole.

  7 lut 202613:23
  
• ObiadyMięsneKwaśneSłoneOstre

  Adrian Stankiewicz

  Nie gotuję już zwykłego kapuśniaku. Ta węgierska wersja jest gęsta, sycąca i obłędnie aromatyczna

  Wystarczy garnek, dobra kiełbasa i porcja kiszonej kapusty, by zrobić zupę, która naprawdę syci i rozgrzewa. Ta węgierska wersja jest gęsta, aromatyczna i tak dobra, że zwykły kapuśniak szybko odchodzi w zapomnienie.

  7 lut 202612:33
  
• DeseryTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  Bez drożdży i czekania. Te pączki robi się z innego ciasta, wychodzą obłędne

  Lubię pączki, ale te wprost uwielbiam. I dlatego, że są wilgotne i smaczne i też z powodu łatwości ich przygotowania. Ciasta nie trzeba bowiem długo wyrabiać, ani czekać aż wyrośnie.

  7 lut 2026 9:02
  
• ObiadyTanie gotowanieMięsne

  Katarzyna Rachańska

  Pałki z kurczaka zawsze wychodziły mi suche. W piekarniku robię jedną rzecz i mięso rozpada się...

  Przez lata mój pieczony kurczak był jedynie poprawny. Ale zmieniłam sposób pilnowania mięsa w trakcie pieczenia. Teraz pałki są miękkie, soczyste i pachną warzywami tak, że znikają od razu po wyjęciu z piekarnika.

  7 lut 2026 8:12
  
• ObiadySzybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

  Katarzyna Rachańska

  Dodawałam go do rosołu, teraz robię pyszną surówkę. Dba o serce i odmładza mózg

  Z warzywa korzeniowego, które zwykle trafiało do rosołu, przyrządzam apetyczną surówkę, która jako pierwsza znika z talerzy. Robię ją w zaledwie kwadrans z dodatków, które zawsze mam w kuchni.

  7 lut 2026 7:05
  
• DeserySzybki przepisTanie gotowanieSłodkie

  Renata Materlińska

  Miksuję, przelewam do formy i kładę dżem. To szybkie ciasto ucierane zachwyca wilgotnością

  Jest weekend, więc z pewnością wielu z was przygotuje ciasto. Ja polecam wam szybkie ciasto ucierane, które wychodzi nadzwyczaj wilgotne i smaczne, dzięki dodatkowi dżemu.

  7 lut 2026 6:31
  
• NapojeSzybki przepisTanie gotowanie

  Katarzyna Rachańska

  Kaszel mnie łapie, brzuch wariuje. Wsypuję to do mleka i ulga przychodzi szybko

  Gdy dokucza mi kaszel, a katar cieknie z nosa, sięgam po przyprawę, którą zawsze mam w kuchni. Wystarczy już 1 łyżka wsypana do mleka, by poczuć ulgę, również przy kłopotach trawiennych.

  7 lut 2026 6:03
  
• ŚniadaniaTanie gotowanieBezmięsneSłone

  Adrian Stankiewicz

  Moja żona piecze bułki, gdy w domu pustki. Pachną tak, że budzą wszystkich

  Ciepłe, puszyste, z chrupiącą skórką i mnóstwem sezamu. Ten zapach świeżo upieczonego pieczywa w domu to najlepszy powód, żeby nie iść rano do sklepu po kajzerki.

  7 lut 2026 5:05
  
• NapojeKolacjeSłodkie

  Anna Rokicka-Żuk

  Na dobranoc piję tylko ten napój. Ten wieczorny rytuał wycisza lepiej niż zwykły napar

  Wieczorem nie sięgam po tabletki ani ekspresowe herbatki. Gdy dzień nie chce się skończyć, wolę spokojny rytuał, który pozwala zwolnić i przygotować głowę do snu. Moim ratunkiem jest pyszny napój.

  6 lut 202621:11