Najsmaczniejsze placki ziemniaczane to te puszyste i chrupiące. Jak osiągnąć taki efekt? Moja babcia nie dodawała do nich żadnych spulchniaczy, a wychodziły miękkie i pyszne. Oto jej prosta receptura.
Gdy rodzina ma ochotę na przekąskę, często z pomocą przychodzi mi ciasto francuskie. Ostatnio zrobiłam z niego chrupiące paluszki. Zeszły od razu, bo dzięki aromatycznemu dodatkowi smakowały doskonale.
Śledź to najpopularniejsza ryba w polskich sklepach. Kryje w sobie wiele cennych składników i jest bardzo smaczna, dlatego warto po nią sięgać nie tylko od święta. Można z nią zrobić chociażby kanapki.
Zostały ci zeszłoroczne ziemniaki i nie wiesz, co z nimi zrobić? Doskonale nadadzą się na sycącą zapiekankę. Wystarczy, że połączysz je z brokułem i jeszcze kilkoma składnikami, a powstanie pyszne danie.
Jak ja się cieszę, że wreszcie jest tak ciepło, że mogę zrobić chłodnik. A jeszcze bardziej cieszy mnie fakt, że można już kupić botwinkę. Z niej bowiem chłodnik jest najlepszy. A robi się go 10-15 minut.
Pieczywo zwykle smarowałam masłem. Jednak miałam wysoki cholesterol i za dużo ważyłam. Dlatego sięgnęłam po masło jabłkowe i sytuacja szybko się poprawiła. A to aromatyczne smarowidło robię raz dwa.
Jeśli znudziła wam się już grillowana karkówka i skrzydełka, wrzućcie na ruszt coś oryginalnego. Proponuję szaszłyki z trzech składników prawie zdjętych z obiadowego talerza. Są pyszne i sycące.
Drożdżówki najsmaczniejsze są, gdy są świeże. Dlatego zwykle robię je własnoręcznie. I wcale nie jest to pracochłonne, zwłaszcza że używam suszonych drożdży i nadziewam je słodką, cynamonową masą.
Do mięs i dań z grilla lubię podawać sałatki ziemniaczane, bo zawsze są zjadane. Tym razem przygotowałem sałatkę ziemniaczaną ze świeżą zieleniną i sosem jogurtowo-majonezowym. Przepis na nią jest banalnie prosty, a sekret tkwi w...
Kto z was pamięta racuchy z dzieciństwa? Takie, które smażyła babcia i smakowały najlepiej na świecie? Moja babcia Julcia ekspresowo robiła puszyste racuchy na zsiadłym mleku. Zawsze się nimi zajadałam.
Dania z patelni są smaczne i szybkie do przygotowania. Dziś proponuję wam prostą potrawę bazującą na ziemniakach i kiełbasie. Jej pysznym zwieńczeniem są jajka sadzone. U mnie ten obiad znika raz dwa.
Krążki cukinii zapieczone z mielonym mięsem i pomidorem to pomysł na oryginalny obiad, przy którym nie ma dużo pracy. Danie będzie apetycznie wyglądać, ale też doskonale smakować.
Pewnie, że na przekąskę można chrupać paluszki. Jednak ta przekąska z wędzonego boczku z soczystym wnętrzem to prawdziwe mistrzostwo świata. Umili oglądanie filmu lub meczu, a robi się ją ekspresowo.
Wiosna to nie czas na ciężkie potrawy. Teraz nawet tradycyjny bigos po prostu nie wchodzi. Dlatego o tej porze roku przyrządzam bigos z młodej kapusty. Jest lekki, pełen smaku i robi się go pół godziny.
Ponownie powracam do czasów młodości, w których często przygotowywałem bieszczadzkie proziaki na ognisku. Przepis uwzględnia tylko kilka prostych składników i nie wymaga wiele pracy. Sprawdź, jak zrobić i z czym podawać tradycyjne...
Wczoraj zrobiłam na kolację kanapki. Jednak nie na chlebie czy bułce, a na plastrach kaszy. I to nie byle jakiej kaszy, ale kukurydzianej, która apetycznie wygląda, doskonale smakuje i jest bardzo zdrowa.
Osoby pracujące gotują obiad poprzedniego dnia albo sięgają po przepisy na ekspresowe dania. Jedno z nich prezentujemy poniżej. Do jego przygotowania wystarczy makaron i 3 proste dodatki.
Jeśli w szufladzie lodówki zalega wam kapusta pekińska, koniecznie przeróbcie ją na wiosenną surówkę. Dodajcie do niej tylko kilka kolorowych warzyw, a całość nabierze apetycznego wyglądu i będzie pyszna.
Sezamki to jedne ze zdrowszych słodyczy. Oprócz energii dostarczają też cennych składników odżywczych. Jeśli lubisz chrupać sezamki, w 20 minut możesz przygotować je w domu. Wystarczą 3 składniki.
Wątróbka drobiowa jest pyszna i odżywcza. Zwykle smażę ją z cebulą i jabłkiem, jednak ostatnio zrobiłam ją zupełnie inaczej. Przygotowałam wątróbkę duszoną w pikantnym sosie i mój mąż był oczarowany.
Renata Materlińska
Jakub Wójcik
