Coraz więcej lokali gastronomicznych chwali się, że są przyjazne zwierzętom i już od progu specjalnymi naklejkami informują, że psy są w nich mile widziane. Standardem jest w nich podanie miski z wodą czworonożnym gościom, a niektóre idą nawet krok dalej i mają w ofercie także specjalne menu dla psów. Nie wszystkim to się jednak podoba i zawsze w takich sytuacjach pada pytanie o sanepid.
Sanepid a pies w restauracji
„Sanepid nie mówi nie” – tytułuje swój komunikat GIS w sprawie zwierząt w lokalach gastronomicznych i podkreśla, że nie ma żadnych przepisów, które by zabraniały wprowadzania psów do restauracji. Ale jednocześnie nie ma też obowiązku, aby restauracje były psiolubne. To oznacza, że decyzja o tym, czy zwierzę może wejść do danego lokalu, zawsze należy do właściciela restauracji.
„Przepisy prawa żywnościowego nie zakazują wprowadzania zwierząt domowych do zakładów gastronomicznych czy sklepów. Jednocześnie nie obowiązują przepisy, które nakazywałyby właścicielom lokali umożliwienie przebywania w nim z pupilem – z wyjątkiem psów asystującym osobom z niepełnosprawnościami” – czytamy. Tę ostatnią kwestię GIS wyraźnie podkreśla: nawet jeśli w lokalu jest ogólny zakaz wstępu ze zwierzętami, właściciel musi umożliwić wejście do niego psom asystującym. Tu nie ma żadnych wyjątków i ustępstw.
Właściciel lokalu ma obowiązek wynikający z prawa, aby zadbać o bezpieczeństwo żywności. To on więc musi zapewnić, że produkowana i wprowadzana do obrotu żywność jest bezpieczna dla zdrowia i życia. Dlatego restauracja ma obowiązek opracować odpowiednie procedury, które będą zapobiegać zanieczyszczeniu żywności, w tym m.in. dostępowi zwierząt domowych do miejsc, gdzie żywność jest przygotowywana, przetwarzana lub składowana.
„Jeśli zdecyduje, że klienci mogą wejść razem ze swoimi pupilami, musi zapewnić takie warunki, aby obecność zwierząt nie powodowała zanieczyszczenia żywności. Z tego też powodu, nawet jeśli lokal jest przyjazny psom, właściciel lokalu nie zezwoli na ich przebywanie na zapleczu czy w miejscach, w których przygotowywane są potrawy” – czytamy.
Pies w restauracji – zasady dobrego wychowania
GIS przypomina jednocześnie o zasadach dobrego wychowania, które obowiązują wszystkich. Jeśli idziesz z psem do restauracji, zadbaj o to, aby nie przeszkadzał innym gościom i pracownikom lokalu. Jeśli nigdy nie byłeś ze swoim psem w restauracji i nie masz pewności, jak się zachowa w takim miejscu, koniecznie wybierz na pierwszy raz miejsce bardziej przestronne, gdzie będziecie mogli komfortowo zająć miejsca i pójdź w godzinach takich, kiedy w lokalu nie ma tłumów. Zawsze też warto poprosić obsługę o wskazanie miejsca, które jest bardziej ustronne.
„Im więcej grzecznych psów w restauracjach, tym więcej przedsiębiorców będzie chciało wyjść naprzeciw oczekiwaniom klientów i będzie bardziej chętnie witać w swoich progach naszych czworonożnych przyjaciół” – podsumowuje GIS.
Czytaj też:
Pomylili czosnek niedźwiedzi z inną popularną rośliną. Nie żyje starsze małżeństwoCzytaj też:
Trzy zaskakujące fakty o kuchni włoskiej. Chodzi o pizzę pepperoni i makaron z kurczakiem