Austriackie i niemieckie media piszą o mieszkańcach północnej Austrii, starszym małżeństwie, które śmiertelnie zatruło się zerwanymi własnoręcznie roślinami, które wzięli za czosnek niedźwiedzi. Prawdopodobnie pomylili go z trującymi liśćmi konwalii. Jak donosi austriacki Kurier, ratownicy przewieźli do szpitala starsze małżeństwo z objawami zatrucia pokarmowego, początkowo ich stan wydawał się stabilny, jednak po kilku dniach bardzo się pogorszył i ludzi nie udało się uratować.
Z czym można pomylić czosnek niedźwiedzi?
Nie wiadomo do końca, jakie rośliny zerwali nieżyjący Austriacy. Lekarze jednak przypuszczają, że mogła to być konwalia. To roślina silnie trująca, a jej liście wiosną, kiedy nie ma jeszcze kwiatów, do złudzenia przypominają liście czosnku niedźwiedziego.
Jak bardzo groźna to roślina, przypominają na swoich stronach Lasy Państwowe: „Konwalia majowa, choć piękna i niewinnie wyglądająca, jest niestety rośliną o wysokim stopniu toksyczności. Wszystkie jej części – liście, kwiaty, łodyga, a zwłaszcza czerwone owoce są silnie trujące. Ponieważ glikozydy konwalii majowej mają wpływ na pracę serca, przy zatruciu mogą pojawić się zaburzenia jej rytmu. Im większa ilość toksyny trafi do przewodu pokarmowego, tym groźniejsze mogą być skutki zatrucia konwalią. Z uwagi na toksyczność, należy trzymać ją z dala od dzieci” – czytamy. Specjaliści piszą o takich objawach, jak ucisk w klatce piersiowej, nudności i biegunka, zaburzenia widzenia, czy zawroty głowy. W efekcie może dojść do zatrzymania akcji serca i śmierci pacjenta.
Toksyczna jest także woda, w której stały konwalie. Konwalie są również trujące dla zwierząt domowych.
Jak rozpoznać czosnek niedźwiedzi?
Jak odróżnić czosnek niedźwiedzi od śmiertelnie niebezpiecznej konwalii, kiedy rośliny jeszcze nie kwitną? Najważniejszy jest zapach: konwalia nie pachnie czosnkiem. Liście czosnku niedźwiedziego po zerwaniu i roztarciu w dłoniach mają intensywny, czosnkowy zapach. Warto też zwrócić uwagę na sam wygląd liści. Te czosnkowe są nieco szersze i pojedyncze – liście konwalii wyrastają z jednej łodygi po dwa.
Warto też pamiętać, że dziko rosnąca konwalia jest w Polsce objęta ochroną, podobnie jest z czosnkiem niedźwiedzim, który jest objęty ochroną częściową.
Jeśli zbierasz jakiekolwiek dzikie rośliny, a nie masz co do nich stuprocentowej pewności, lepiej zrezygnuj z ich jedzenia. W polskich lasach i na łąkach rośnie wiele trujących roślin, a ich zjedzenie może być tragiczne w skutkach.
Czytaj też:
GIS ostrzega przed tymi hamburgerami. Ich zjedzenie może być niebezpieczne dla zdrowiaCzytaj też:
Jest zdrowy i właśnie budzi się do życia. Ale na czosnek niedźwiedzi zbierany w lesie musisz uważać