Każdy dzień zaczynam kubkiem gorącego napoju. Zwykle jest to herbata, czasem kawa. W mroźne dni decyduję się jednak na wyjątkową kompozycję, która dodaje energii, doskonale syci i rozgrzewa. Można nią nawet zastąpić poranny posiłek.
Dlaczego warto wypić kubek kakao?
Napojem, po który sięgam w mroźne poranki nie jest kawa, ani herbata. W takiej sytuacji najlepiej działa bowiem kakao. Dlaczego? Przyrządzony na mleku napój jest niezwykle pożywny, bo oprócz białka, wapnia i fosforu dostarcza też sporo mangezu i żelaza. Składniki te wzmacniają organizm, dbają o serce, kości i mięśnie. Magnez dodatkowo redukuje stres, a teobromina delikatnie pobudza i ułatwia koncentrację.
Kakao wspomaga również wydzielanie serotoniny i endorfin, a zatem poprawia nastrój. Zawarte w nim flawonole uelastyczniają naczynia krwionośne, a antyoksydanty chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Napój ten doskonale też syci, dodaje energii i rozgrzewa. Jest doskonałym wyborem na chłodne dni.
Jak zrobić rozgrzewające kakao?
Kakao robi się szybko i prosto i to niezależnie od wybranego sposobu przyrządzania. Ja zazwyczaj wsypuję kakaowy proszek do kubka, mieszam go z odrobiną cukru, a potem z odrobiną mleka. Potem uzupełniam mlekiem i podgrzewam w kuchence mikrofalowej. Kakaowy proszek można też wymieszać w rondelku z mlekiem i cukrem i dobrze podgrzać.
Zimą do kakaowego napoju wsypuję też szczyptę magicznego składnika, jakim jest chili. Dzięki tej przyprawie gorące kakao jeszcze lepiej rozgrzewa, pobudza i dba o odporność.
Przepis: Rozgrzewające kakao
Napój idealny na mroźne poranki.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 1 min.
- Czas gotowania
- 2 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 230
Składniki
- 250 ml mleka
- 2 łyżeczki ciemnego kakao
- cukier do smaku
- szczypta chili
Sposób przygotowania
- Mieszanie składnikówProszek kakaowy wsyp do kubka. Dodaj 1-2 łyżeczki cukru, dokładnie rozetrzyj. Wymieszaj z małą ilością mleka, rozmieszaj. Dopełnij mlekiem, dodaj chili.
- PodgrzewanieKubek z napojem wstaw do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj, aż będzie gorący. Napój możesz też wlać do rondelka i dobrze podgrzać.
Te składniki też możesz dodać do kakaowego napoju
By podkręcić smak i właściwości kakaowego napoju, można do niego dodać też inne składniki. Z przypraw doskonale sprawdzą się m.in.: cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa, wanilia. Cukier warto zaś zastąpić miodem lub syropem klonowym. Do gorącego napoju można też dołożyć łyżeczkę masła, oleju kokosowego albo masła orzechowego. Dzięki nim napój będzie jeszcze bardziej sycący.
Czytaj też:
Zamieniłam zwykłe kakao na te ziarna. Już łyżka dziennie robi ogromną różnicęCzytaj też:
Zimą piję to zamiast pierwszej kawy. Rozgrzewa i stawia na nogi bez kofeiny