Porady kulinarne – Jak gotować smaczniej - Smaki.pl

Najnowsze

ObiadyKolacjeMięsne
Najlepszy schab robię sposobem mojej babci. Mięso wychodzi kruche i obłędnie aromatyczne
Szybki przepisŚniadania
Adrian Stankiewicz
Do kawy nie sypię cukru, tylko szczyptę tego proszku. Odświeża oddech i wpływa na jelita
Produkty
Renata Materlińska
Wrzuć do rosołu razem z warzywami, a nabierze głębokiego smaku. Wystarczy tyci kawałek
Produkty
Jakub Wójcik
Cebulę do rosołu opalamy od pokoleń. W pewnym momencie zaczyna szkodzić
ObiadySłone
Adrian Stankiewicz
Do zagęszczania zupy nie używam mąki czy śmietany. Amerykanie mają na to swój prosty patent

Czytaj także

Produkty
Renata Materlińska
Dodaj odrobinę do kawy, a przyspieszy spalanie tłuszczu. Podkręci też smak i aromat
Do kawy najczęściej dodajemy cukier i mleko. Jednak ten dodatek robi różnicę nie tylko smakową, ale też dla naszego organizmu. Przyspiesza bowiem metabolizm.
3 wrz 2026 7:02
ObiadyTanie gotowanieKwaśne
Renata Materlińska
Zupę ogórkową zagęszczam starym patentem babci Halinki. Bez mąki, a wychodzi kremowa
Gdzie się da, staram się ograniczać białą mąkę. Z tego powodu chętnie korzystam z patentu mojej babci, która zupę ogórkową zagęszczała w zupełnie inny sposób.
2 wrz 2026 7:46
NewsyProdukty
W Lidlu tylko dziś zdrowa ryba 1+1 gratis. Mam na nią 3 pyszne pomysły
Są promocje, po które jestem w stanie specjalnie wybrać się do sklepu. Jedna z nich działa w Lidlu tylko dziś. Tej ryby kupię ile się da, bo całej rodzinie smakuje.
1 wrz 2026 5:47
ObiadyKolacjeMięsne
Renata Materlińska
Do zagęszczenia bigosu nie biorę ani mąki, ani skrobi. Węgierski patent robi robotę
Bigos to potrawa, którą szczycą się Polacy, ale znana jest też w innych krajach. Co więcej, Węgrzy znaleźli doskonały sposób, by go zagęścić. Robią to bez mąki.
31 sie 202610:03
ObiadyTanie gotowanieMięsne
Katarzyna Rachańska
Kapuśniaku nie zagęszczam mąką ani śmietaną. Wsypuję tylko 2 łyżki pod koniec
Ten prosty sposób poleciła mi znajoma. Teraz tłusta śmietana czy zasmażka poszły w odstawkę, a zastąpił je inny produkt z kuchennej szafki. Dwie łyżki robią różnicę.
30 sie 2026 6:58
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Myjesz mięso pod kranem? Wielu Polaków robi błąd, który może skończyć się zatruciem
Wkładasz surowego kurczaka albo schab do zlewu i płuczesz pod kranem? Ten z pozoru higieniczny odruch może przynieść efekt dokładnie odwrotny od zamierzonego.
25 sie 202615:03
Produkty
Renata Materlińska
Po tym poznasz najsmaczniejszego arbuza. Dwa szczegóły są kluczowe
Niektórzy czekają na pyszne arbuzy przez cały rok. Właśnie teraz te owoce są najsmaczniejsze i najtańsze. Podpowiadamy, jak wybrać najlepszego arbuza.
19 sie 202617:46
Produkty
Renata Materlińska
Prosty sposób na muszki owocówki. Darmowy, skuteczny i bez chemii
Muszki owocówki potrafią raz-dwa opanować kuchnię. Na szczęście jest sposób, by je odstraszyć. Wystarczy sięgnąć po produkt, który ląduje w koszu na śmieci.
17 sie 202620:02
Przetwory
Anna Rokicka-Żuk
Przy kiszeniu ogórków Polacy robią 1 błąd. To przez to są puste w środku i miękkie
Kiedyś kisiłam ogórki popularną metodą i wciąż były puste i miękkie. Przyczynę odkryłam później. Już nie popełniam zasadniczego błędu i chrupią, aż miło.
17 sie 202617:41
ObiadyKolacjeSłone
Adrian Stankiewicz
Nie lubisz pierogów? Znam 2 sposoby, dzięki którym je pokochasz
Jeśli gotowane pierogi kojarzą ci się z miękkim ciastem bez charakteru, spróbuj przygotować je inaczej. Smażenie i pieczenie dają zupełnie inną powierzchnię i smak.
16 sie 2026 9:56
Produkty
Adrian Stankiewicz
Jak szybko wyczyścić kurki? Żałuję, że nie znałem wcześniej tego patentu na grzyby
Drobny piasek potrafi zepsuć nawet najlepsze danie z leśnych grzybów. Ten prosty sposób pomaga szybko oczyścić kurki przed dalszym przygotowaniem.
15 sie 202617:27
Obiady
Jakub Wójcik
Zanim zaleję rosół wodą, robię 1 rzecz z warzywami. Smakuje nieporównywalnie lepiej
Rosół przez lata gotowałem według tego samego schematu. Dopiero niewielka zmiana na samym początku sprawiła, że wywar zaczął wychodzić pełniejszy, bardziej aromatyczny i miał ładniejszy kolor. Potrzebuję na nią tylko kilku dodatkowych...
15 sie 2026 5:46
DeseryKolacjeObiady
Adrian Stankiewicz
To najlepsza mąka na naleśniki. Nie rwą się i są wyjątkowo lekkie
Dobrze dobrana mąka ułatwia przygotowanie cienkich naleśników, które zachowują elastyczność po usmażeniu. Ten typ sprawdza się szczególnie dobrze w domowej kuchni.
15 sie 2026 4:27
ProduktyMięsneSłone
Adrian Stankiewicz
Nie rób tego z parówkami. Robert Makłowicz wyjaśnił, jaki błąd popełniają Polacy
Parówki wydają się jednym z najprostszych produktów do przygotowania, a mimo to wiele osób podgrzewa je w niewłaściwy sposób. Robert Makłowicz od lat przekonuje, że lepiej zrobić to inaczej.
10 sie 2026 6:56
Słodkie
Anna Rokicka-Żuk
Słodkie śniadanie może być zdrowe. Ten zestaw lekarki daje energię i sytość na wiele godzin
Nie każdy lubi zaczynać dzień od kapek czy jajecznicy. Przy robieniu słodkiego śniadania warto jednak skorzystać z rad eksperta. Te składniki poleca lekarka.
10 sie 2026 5:44
Produkty
Renata Materlińska
Niektórzy ją tępią, a ja zbieram i parzę herbatkę. Pobudza metabolizm, wzmacnia włosy i paznokcie
Lato to doskonały czas na domowe napary ze świeżych ziół. Wiele z nich potrafi zdziałać cuda. Chociażby jak ta herbatka z dokuczliwego chwastu.
29 lip 2026 5:13
Anna Rokicka-Żuk
Wylewam z rosołu, ale nie za każdym razem. Kucharze stosują trik umiejętnie
Aromatyczny, klarowny rosół to idealna zupa, którą gotuję pieczołowicie w weekend. Ten sposób na wywar ma swoje zalety, choć sporo osób jest mu przeciwnych.
25 lip 2026 9:31
ObiadyKolacje
Adrian Stankiewicz
Do fasolki szparagowej dodaj 1 łyżeczkę. Smak nabierze głębi i każdy weźmie dokładkę
Większość osób gotuje fasolkę tylko z solą. Wystarczy jednak jeden prosty dodatek, aby wydobyć jej naturalny smak i sprawić, że znika z talerzy znacznie szybciej.
24 lip 2026 6:58
Produkty
Jakub Wójcik
Bitej śmietany nie ubijam byle jak. Dzięki patentowi cukierników jest sztywna i nie podchodzi wodą
Bita śmietana wygląda idealnie zaraz po ubiciu, ale po godzinie potrafi opaść albo puścić wodę. Cukiernicy zwracają uwagę na jeden szczegół, który pomaga utrzymać ją sztywną znacznie dłużej i bez podchodzenia wodą.
22 lip 2026 8:17
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Pomidory jem tylko tak. Dzięki temu lepiej wspierają serce i naczynia
To jedno z najzdrowszych warzyw, ale nie zawsze wyciągamy z niego wszystkie korzyści. Sposób jest prosty i pyszny. Zawsze go stosuję – tak samo, jak dietetycy.
21 lip 202619:55
Produkty
Adrian Stankiewicz
Jeden mały trik, a lody z zamrażarki zawsze będą kremowe. Koniec z okropnymi kryształkami
Większość osób po wyjęciu lodów z zamrażarki odkłada je z powrotem w ten sam sposób. Tymczasem prosty trik może pomóc dłużej zachować ich kremową konsystencję.
19 lip 2026 9:57