Porady kulinarne – Jak gotować smaczniej - Smaki.pl

Najnowsze

Produkty
Renata Materlińska
Wzmacnia odporność i jest dobry dla jelit. To najlepszy wybór dla seniorów i młodzieży
Newsy
Jakub Wójcik
Kawa Lavazza dużo taniej w Biedronce. Kilogram tańszy o 30 zł, ale jest limit
Produkty
Adrian Stankiewicz
Nigdy nie rozmrażaj mięsa tym sposobem. Ten błąd może skończyć się zatruciem
Produkty
Renata Materlińska
Trochę droższa od tortowej, ale o niebo zdrowsza. Wysoka zawartość błonnika to dopiero początek
Wielkanoc
Adrian Stankiewicz
Dlaczego żurek wychodzi za kwaśny? Babcia zdradziła mi jedną zasadę z zakwasem

Czytaj także

Produkty
Renata Materlińska
Wielkanocny pasztet wyjdzie aksamitny, jak nigdy. Pamiętaj tylko o 3 zasadach
Pasztet czasami kupuję, ale na Wielkanoc obowiązkowo piekę. Nie ma to bowiem, jak domowy wyrób. Ma pewny skład i jest taki, jak lubię – aksamitny, wilgotny i rozpływający się w ustach. To dlatego, że trzymam się tych 3 zasad.
7 mar 202619:02
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Ten błąd przy podgrzewaniu posiłków jest zabójczy dla wątroby. Wiele osób popełnia go na co dzień
Podgrzewasz obiad w plastiku? Twoja wątroba może płacić za to wysoką cenę. Sprawdź, jakich błędów unikać, by posiłki z mikrofali służyły zamiast szkodzić.
7 mar 202617:55
BezmięsneSłone
Anna Rokicka-Żuk
W ten sposób kopytka zawsze wyjdą mięciutkie i puchate. Wystarczy trik, który pokazała mi babcia
Smak tych kopytek pamiętam z dzieciństwa. Puszyste kluseczki były świetne do wszystkiego, dlatego robię je do dzisiaj. Sekretem jest drobna zmiana, którą można wprowadzić od ręki.
7 mar 202613:27
Produkty
Renata Materlińska
Moc białka i zdrowych tłuszczów, ale też kilka wad. Na co zwracać uwagę, kupując ryby w puszce?
Ta forma ryb dla niektórych jest jedyną, po którą sięgają. Warto poznać zalety i wady rybek z puszki, by dokonywać świadomego wyboru. Sprawdźcie, na co należy zwracać uwagę przy ich zakupie.
6 mar 202621:02
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Wystarczą 3 łyżeczki. Moczę w tym mięso przez noc i wychodzi tak miękkie, że każdy pyta o przepis
Wieprzowina bywa kapryśna i łatwo ją wysuszyć. Mam jednak sposób, by zawsze była miękka, soczysta i obłędnie smaczna. Tak działa dodatek do marynaty, którego nikt by tu się nie spodziewał.
6 mar 202620:02
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Wsyp pół łyżeczki do kawy. Wątroba pracuje lżej, a energia trzyma dłużej
Ten dodatek nauczyłam się wsypywać do kawy, gdy byłam chora. Robi jednak o wiele więcej, niż tylko wzmacnia odporność. Pomaga mi dbać o wątrobę i unikać wahań energii po kofeinie.
6 mar 2026 6:24
ProduktyWielkanoc
Anna Rokicka-Żuk
Babcia zawsze dodawała to do żurku. Bez tych 3 przypraw zupa jest płaska
Sekret naprawdę dobrego żurku tkwi w szczegółach, o których wiele osób zapomina. Babcia zawsze powtarzała, że jego smak rozstrzygają trzy dodatki. Odkąd pokazała mi, kiedy i jak je dodać, zupa za każdym razem wychodzi idealna.
5 mar 202616:02
Produkty
Renata Materlińska
Większość źle odgrzewa ryż. Ten sposób sprawia, że znów jest sypki i puszysty
Ryż często podajemy do obiadu. Gdy nam zostanie, można go wykorzystać do sałatki lub podać do obiadu następnego dnia. W tym drugim przypadku trzeba go jednak podgrzać. Jak to najlepiej zrobić?
5 mar 2026 6:35
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Większość pije je zamiennie. Dla seniora lepszy będzie jeden, dla dziecka drugi
Często lądują w koszyku na zmianę, ale znacznie się od siebie różnią. Choć kefir i maślanka są polecane dla zdrowia, jeden z nich to lepszy wybór dla seniora, a drugi dla dziecka.
5 mar 2026 5:05
Produkty
Renata Materlińska
Wiele osób omija go w sklepie, a jest najlepszy na redukcję wagi. Można go też jeść przy cukrzycy
Wiosna tuż, tuż, a my jak zawsze o tej porze roku chcielibyśmy trochę schudnąć. Jak się do tego zabrać? Większość z nas nie lubi restrykcyjnych diet, ale każdy może sięgać po produkty, które sprzyjają redukcji wagi. Dziś o jednym z nich.
4 mar 202621:01
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Wystarczy filiżanka po posiłku. Ten lekko kwaśny napar pomaga trzymać cukier w ryzach
Ta herbatka ma przyjemny kwaskowaty smak i daje poczucie lekkości po posiłku. Piję ją codziennie, by naturalnie zbijać cukier i dbać o naczynia krwionośne. Sprawdź, dlaczego to działa.
4 mar 202616:53
Produkty
Renata Materlińska
Czy trzeba gotować parówki? Wiele osób jest w dużym błędzie, co nie służy zdrowiu
Parówki często jemy na śniadanie. Czy jednak wiemy, jak należy je przygotować? Wiele osób popełnia tu poważny błąd. Przez niego produkt ten może się okazać wręcz szkodliwy.
3 mar 2026 7:01
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Leży obok majeranku, a mało kto sypie go do zupy. 1 łyżeczka podbija smak i wspiera trawienie
Leży na półce między lubczykiem a majerankiem, ale wciąż traktujemy go jak kulinarną ciekawostkę. To zdrowy dodatek do zupy, który świetnie podbija jej smak. Odkąd go używam, moja kartoflanka czy krupnik nigdy nie są mdłe ani ciężkie dla...
2 mar 202615:35
ProduktyTanie gotowanie
Adrian Stankiewicz
W poniedziałek wyciągam z chlebaka suche kromki. W 5 minut znów są chrupiące i pachną jak świeże
Niedzielny poranek, chlebak pusty, a w nim tylko wczorajszy, suchy chleb? Znam to. Ten prosty patent sprawi, że będzie on znów chrupiący i pachnący, idealny na śniadanie.
2 mar 2026 5:05
Napoje
Adrian Stankiewicz
Na pierwsze drapanie w gardle robię ten syrop. 3 składniki i czuję ulgę jeszcze tego samego dnia
Gdy czuję pierwsze drapanie w gardle, nie czekam. Ten prosty, domowy syrop to moje wsparcie. Naturalna moc trzech składników przynosi ulgę i rozgrzewa.
1 mar 202618:28
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Dodaj 1 szczyptę do mięsa, podkręcisz nie tylko smak. W tej mieszance jest najzdrowsza przyprawa świata
Mieszkając obok chińskiej restauracji wciąż zastanawiałam się, co tak pachnie na całą okolicę. Teraz wiem, że to legendarna mieszanka przypraw, która działa cuda dla smaku mięsa i sprawia, że dania z nim są zdrowsze.
28 lut 202616:35
Produkty
Adrian Stankiewicz
Schabowe smażę tylko na tym tłuszczu. Są złociste, chrupiące i bez zapachu spalenizny
Zapomnij o dymie, pryskaniu i zapachu spalenizny. Ten prosty sposób sprawi, że twoje schabowe będą miały idealnie chrupiącą, złocistą panierkę i orzechowy smak.
28 lut 202615:29
Produkty
Renata Materlińska
Niewielki kawałek odmieni smak rosołu. Zupa zadziała na przeziębienie lepiej niż tabletki
Rosół to zupa, którą gotuję regularnie. Obowiązkowo pojawia się na moim stole, gdy dopadnie nas infekcja. Sama w sobie dobrze działa na organizm, a z tym prostym dodatkiem potrafi zdziałać cuda.
28 lut 2026 7:03
Produkty
Renata Materlińska
Te sery są najlepsze do zapiekania. Doskonale smakują i dobrze znoszą wysoką temperaturę
Przygotowujecie zapiekankę i zastanawiacie się, jaki ser wybrać? Te rodzaje będą najlepsze i pod względem smakowym i konsystencji. Dobrze też zniosą wysoką temperaturę.
27 lut 202621:01
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Niemcy sypią do mięsa, śledzi i napojów. U nas ląduje tylko w kiełbasie, a wspiera trawienie
Ta przyprawa pięknie pachnie i świetnie pobudza trawienie. W Polsce kojarzy się głównie z kiełbasą czy bigosem, tymczasem u naszych zachodnich sąsiadów to popularny dodatek do potraw. Zyskuje na tym także organizm.
27 lut 202617:54
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
1 łyżeczka do jarzynowej pod koniec gotowania. Nawet tania zupa smakuje jak z restauracji
Na zupę jarzynową jest sto sposobów, ale nie zawsze smakuje najlepiej. Gdy wychodzi mdła lub czuję, że czegoś jej brak, sięgam po słoiczek z do lodówki. Nie trzeba dużo, by skutecznie ożywić nawet ubogą zupę.
27 lut 202615:32