W dzieciństwie to danie często pojawiało się na naszym stole, szczególnie wtedy, gdy trzeba było zrobić coś na szybko, a mama miała mnóstwo obowiązków na głowie. Posiadała niesamowitą zdolność tworzenia prostych, szybkich i smacznych potraw, które nie wymagały wiele wysiłku ani kosztownych składników. Jednym z takich niezawodnych patentów były naleśniki z parówkami – połączenie tych dwóch produktów nie tylko syciło całą rodzinę, ale również zachwycało swoją prostotą i smakiem.
Jak zrobić naleśniki zapiekane z parówkami?
Przygotowując naleśniki, możesz zastąpić wodę gazowaną piwem, najlepiej ciemnym. Jego charakterystyczna słodycz wspaniale wzbogaci smak ciasta, nadając mu wyjątkowego aromatu i ciekawego wyrazu.
Robiąc rolki, oprócz parówki i keczupu, warto dodać również ser. To doskonały wybór, szczególnie dla fanów jego ciągnącej konsystencji. W środku ser będzie delikatny i kremowy, a z wierzchu zyska przyjemnie chrupiącą warstwę, która dodatkowo wzbogaci smak dania.
Keczup możesz zamienić na ostrzejszą musztardę, która doda farszowi wyrazistości i charakteru. Dla urozmaicenia smaku warto dorzucić pokrojone w paski korniszony. W ten sposób uzyskasz farsz przypominający ten, który tradycyjnie wykorzystuje się do zrazów.
Przepis: Naleśniki zapiekane z parówkami
Ten prosty przepis sprawdza się na śniadanie i kolację. Dzięki prostemu przygotowaniu będziesz mieć danie gotowe w mniej niż godzinę.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 443 w każdej porcji
Składniki
- szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 jajko
- 4 parówki
- 100 g sera żółtego (starty na tarce o grubych oczkach)
- 4 łyżki ketchupu
- olej do smażenia
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie naleśnikówW misce wymieszaj mąkę, mleko, wodę gazowaną, jajko i sól, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji śmietany. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż cienkie naleśniki na złoty kolor z obu stron.
- Przygotowanie do pieczeniaParówki obierz z osłonek (jeśli to konieczne). Przekrój wzdłuż na pół. Każdy naleśnik posmaruj ketchupem. Na każdym ułóż parówkę i posyp ją startym serem żółtym. Zwiń naleśnik w rulon.
- PieczenieUłóż zwinięte naleśniki w naczyniu żaroodpornym. Posyp je startym serem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ser na wierzchu się roztopi i lekko zarumieni.
Co zamiast parówek do zapiekanych naleśników?
Nie każdy jest fanem parówek, wtedy warto spróbować innych dodatków. Oto kilka propozycji:
- Mięso mielone – podsmażone z cebulą i przyprawami, świetnie sprawdzi się jako farsz.
- Szynka – plastry szynki zawinięte w naleśniki dodadzą delikatności i aromatu.
- Kiełbasa – pokrojona w plasterki i podsmażona, nada daniu wyrazisty smak.
- Kurczak – pokrojony w kostkę i podsmażony z przyprawami, idealny dla miłośników drobiu. Wypróbuj ten przepis na smażonego kurczaka z warzywami.
- Warzywa – duszone pieczarki, szpinak lub papryka mogą być świetną alternatywą dla mięsa.
- Ser feta – dodaj kawałki sera feta, które wzbogacą naleśniki o kremowy i lekko słony smak.
Czytaj też:
To danie jest niezwykle proste, a pyszne i efektowne. Podaję je na obiad lub kolacjęCzytaj też:
Tego naleśnika piekę i podaję z pysznymi dodatkami. Bije na głowę inne placki