Mizeria, czyli tradycyjna polska sałatka z ogórków i śmietany, znalazła się w zestawieniu najlepszych potraw z ogórków, przygotowanym przez poświęcony kulinariom serwis Taste Atlas. To użytkownicy serwisu oceniają potrawy i na podstawie ich głosów tworzone są rankingi. Mizeria uplasowała się tuż za podium, zajmując wysokie czwarte miejsce.
Idealna mizeria, czyli ogórki, śmietana i koperek
Na stronach serwisu Taste Atlas można przeczytać taki opis polskiej mizerii: „Orzeźwiająca i łatwa w przygotowaniu mizeria to jedna z najsłynniejszych polskich sałatek. Składa się z cienko pokrojonych ogórków, doprawionych solą i pieprzem, a następnie zmieszanych z kremową śmietaną lub jogurtem. Zasadniczą częścią mizerii jest garść świeżo posiekanego koperku, jednego z ulubionych ziół stosowanych w kuchni polskiej”.
Autorzy podkreślają również, że opcjonalne dodatki to wyciśnięty sok z cytryny, cebula, natka pietruszki, mięta, a także cukier. „Mizerię zwykle spożywa się latem, ale można ją przygotować nawet poza sezonem na ogórki. Mizeria doskonale komponuje się z pożywnymi i pożywnymi daniami, takimi jak kotlety mięsne, czy dowolne dania na bazie ryżu lub ziemniaków” – napisano.
Najlepsze potrawy z ogórków, czyli nie tylko mizeria
Pierwsze miejsce w rankingu zajęła potrawa znana w Tybecie i Chinach. To smażone ogórki z dodatkiem czosnku, sezamu i sosu sojowego. Na podium trafił także słynny grecki sos z ogórkami i miętą, czyli tzatziki oraz aguachile, meksykańskie danie z krewetkami i ogórkiem. W rankingu z pewnością warto też zwrócić uwagę na bułgarski chłodnik, czyli tarator, który uplasował się na siódmej pozycji. To idealna propozycja na upalne dni (możesz wykorzystać nasz przepis na tarator).
facebookCzytaj też:
Dziecinnie prosta przekąska z dwóch składników. Nie wymaga pracy, smakuje wybornie i dobrze wyglądaCzytaj też:
Przepis na tę szybką sałatkę przywiozłam z wakacji na Bałkanach. Sekretem jej smaku jest pyszny ser