Sałatka makaronowa to danie proste, ale pełne smacznych i zdrowych dodatków. Nasza wersja to sałatka z pesto: aromatycznym dodatkiem, który sprawia, że nie potrzeba już żadnych innych przypraw. Sałatkę możesz zaserwować na kolację, możesz zabrać jako przekąskę do pracy, podać gościom na imprezie czy wziąć na grilla i potraktować jako dodatek do mięs z rusztu.
Jak zrobić sałatkę makaronową z pesto?
Aby zrobić sałatkę, ugotuj makaron, lub wykorzystaj makaron, który np. został z obiadu. W wersji fit niech będzie to makaron pełnoziarnisty. Potrzebujesz też zielone pesto. Można je kupić w sklepach, ale zachęcamy, aby przygotować własne. Możesz skorzystać z naszego przepisu na pesto bazyliowe.
Pozostałe dodatki to wyrazista rukola, słony ser feta oraz dodająca koloru i smaku papryka. Może być to świeża, soczysta czerwona papryka, ale też pieczona czy grillowana. Obie wersje są pyszne. Do sałatki nie potrzeba dodawać żadnych przypraw. Smaku dodaje tu aromatyczne pesto, ale też słony ser.
Przepis: Sałatka makaronowa z pesto
Prosta i pyszna sałatka.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 401 w każdej porcji
Składniki
- 4 szklanki ugotowanego makaronu
- 4 łyżki pesto
- 150 g sera feta
- 50 g rukoli
- 1 papryka świeża lub pieczona
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówPaprykę pokrój na kawałki, fetę pokrusz.
- Robienie sałatkiW misce wymieszaj makaron i pesto. Dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj.
Gotową sałatkę można jeszcze dodatkowo posypać chrupiącymi dodatkami, takimi jak prażone orzechy piniowe lub włoskie, ale też ziarna słonecznika czy dyni.
Inne pomysły na sałatki z pesto
Sałatkę makaronową z pesto można zrobić na wiele sposobów. Przede wszystkim można wykorzystać do niej dowolne pesto. Także pyszne i aromatyczne pesto pietruszkowe. Może to być również pesto czerwone, czyli pesto z suszonych pomidorów.
Do sałatki można również dodać inne składniki. Mogą to być np. liście szpinaku, roszponka, kiełki, ale też seler naciowy, papryczka chili czy świeży ogórek.
Czytaj też:
Najlepsza sałatka na późną kolację. Jest lekka i pysznaCzytaj też:
Nie zgadniesz, co można zrobić z kalafiora. Ten przepis zmienia wszystko