Ten sposób pamiętam z domu. Mama wieczorem wrzucała kilka suszonych śliwek do szklanki, a rano nic się nie marnowało, bo wypijała wodę i zjadała owoce. Suszone śliwki dostarczają błonnika i naturalnie zawierają sorbitol, dlatego są znanym składnikiem diety wspierającej regularne wypróżnienia. Nie potrzeba tu cukru, miodu ani żadnych gotowych mieszanek.
Tak urozmaicisz ten napój
Najprostsza wersja ma tylko dwa składniki, ale smak można łatwo zmienić bez zamieniania napoju w słodki koktajl. Do szklanki pasuje kawałek laski cynamonu, plaster świeżego imbiru albo cienki kawałek skórki pomarańczowej bez białej części. Rano usuń dodatki i wypij sam płyn. Imbir daje wyraźniejszy smak, a cynamon i skórka cytrusowa są łagodniejsze.
Gdy same śliwki są dla ciebie zbyt słodkie, rano dolej trochę chłodnej wody albo kilka kropel soku z cytryny. Nie dodawaj natomiast dużej ilości miodu, bo owoce mają już sporo naturalnych cukrów. W bardziej sycącej wersji zjedz namoczone śliwki razem z jogurtem naturalnym i płatkami owsianymi. Wtedy napój pozostaje napojem, a owoce stają się częścią śniadania.
Jak przygotować napój z suszonych śliwek
Wybieraj śliwki miękkie i mięsiste. Bardzo suche owoce potrzebują więcej czasu, żeby nasiąknąć i po moczeniu nadal mogą być dość twarde. Sprawdź też skład opakowania. Najprostszy produkt powinien zawierać przede wszystkim suszone śliwki, bez syropu glukozowego czy dodatkowego cukru.
Do moczenia wystarczy zwykła woda pitna. Nie używaj wrzątku, bo nie chodzi o gotowanie owoców ani robienie kompotu. Szklankę możesz przykryć małym talerzykiem i zostawić w chłodnym miejscu. Przy wysokiej temperaturze w mieszkaniu lepiej wstawić ją do lodówki.
Zacznij od małej porcji, szczególnie jeśli na co dzień jesz niewiele produktów bogatych w błonnik. Suszone śliwki u części osób mogą działać dość wyraźnie i w większej ilości powodować wzdęcia albo luźniejszy stolec. Trzy sztuki to niewielka porcja, którą łatwo ocenić bez zaczynania od dużej garści owoców.
Przepis: Napój z suszonych śliwek
Prosty poranny napój z namoczonych owoców.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 2 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 69
Składniki
- 3 suszone śliwki
- 250 ml wody
Sposób przygotowania
- Przygotowanie śliwekWieczorem opłucz suszone śliwki pod bieżącą wodą i przełóż je do szklanki lub niewielkiego słoika. Zalej 250 ml wody tak, żeby owoce były całkowicie zanurzone.
- Moczenie owocówPrzykryj naczynie i zostaw śliwki na 8-12 godzin. W tym czasie owoce nasiąkną wodą i wyraźnie zmiękną.
- PodanieRano wypij wodę, w której moczyły się śliwki. Na koniec zjedz wszystkie trzy owoce, zamiast je wyrzucać.
Czytaj też:
Na rano zamiast owsianki robię to. Działa jak balsam na jelita i obniża cholesterol Czytaj też:
Biorę banana i kefir. Jeden dodatek poprawia trawienie