W moim przydomowym ogrodzie skrzyp rozgościł się na dobre. W tym roku postanowiłem nie tylko lepiej go poznać, ale też zaprosić do kuchni. Poczytałem na jego temat i okazało się, że ma wiele cennych właściwości.
Skrzyp polny – „zielone złoto” prosto z ogrodu
Skrzyp polny (Equisetum arvense) to roślina znana od wieków w medycynie ludowej. Dawniej wykorzystywano go na rany, problemy z układem moczowym, a także jako środek wzmacniający włosy i paznokcie. Wszystko to dzięki bogactwu składników aktywnych – zawiera bowiem krzemionkę, flawonoidy, potas, a także związki fenolowe o działaniu przeciwutleniającym. Najprostszym i zarazem najzdrowszym sposobem na wykorzystanie skrzypu w kuchni jest przygotowanie z niego naparu.
Jak zrobić napar ze skrzypu?
Aby przygotować domowy napar ze skrzypu, wystarczy świeże, umyte pędy rośliny zalać gorącą (ale nie wrzącą!) wodą i pozostawić na kilka minut pod przykryciem, do zaparzenia. W efekcie otrzymasz herbatkę o delikatnym, ziołowym aromacie i lekko trawiastym smaku.
Jeśli nie do końca odpowiada Ci ten zielny posmak, możesz wzbogacić napar o dodatki, które nie osłabią jego właściwości zdrowotnych. Doskonale sprawdzi się plaster świeżego imbiru, kilka listków mięty lub melisy, a także kilka kropel soku z cytryny. Naturalną słodycz i łagodność zapewni odrobina miodu – dodana dopiero po lekkim przestudzeniu naparu, by nie zniszczyć cennych enzymów ani składników aktywnych obecnych w miodzie. Dzięki tym dodatkom skrzypowy napar stanie się nie tylko zdrowy, ale i przyjemniejszy w smaku.
Właściwości naparu ze skrzypu polnego i przeciwwskazania
Taki napar działa moczopędnie, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, wzmacnia układ kostny i poprawia wygląd skóry. Jest polecany również osobom walczącym z obrzękami lub osłabionymi włosami i paznokciami. W badaniach z 2014 roku wykazano, że skrzyp polny zwiększa wydalanie moczu bez jednoczesnej utraty cennych elektrolitów (takich jak sód i potas), co czyni go bezpiecznym, naturalnym środkiem wspierającym pracę nerek i układu moczowego. Działa poprzez pobudzanie filtracji kłębuszkowej w nerkach. Pomaga to usuwać nadmiar wody i toksyn z organizmu oraz łagodzić uciążliwe obrzęki. Inne badania wykazały również, że skrzyp może wspomagać leczenie łagodnych stanów zapalnych dróg moczowych.
Uwaga! Nie każdy powinien pić skrzyp. Choć to naturalne źródło cennych właściwości, warto pamiętać, że nie każdy może go spożywać napar bez ograniczeń. Nie powinny pić go kobiety w ciąży, osoby z niewydolnością nerek oraz dzieci. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed regularnym stosowaniem.
W czasach, gdy coraz częściej szukamy naturalnych rozwiązań, skrzyp polny może zaskoczyć nas swoim potencjałem. Zamiast traktować go jak chwast, warto poznać jego możliwości – i choćby raz spróbować filiżanki domowego naparu. Kto wie, może stanie się twoim nowym rytuałem zdrowia?
Czytaj też:
Teściowa zdradziła mi przepis na ziołowy napar. Działa lepiej niż tabletki na wzdęciaCzytaj też:
Siemię lniane rano czy wieczorem? Piję je o tej porze, bo przynosi najlepsze efekty