Jeśli lubicie ciasto francuskie, dziś mam dla was kolejny pomysł na jego zastosowanie. Tym razem będzie to niezwykle prosta, słodka przekąska. Do jej przygotowania oprócz ciasta potrzebne są tylko jabłka i odrobina dodatków smakowych. Po upieczeniu ciastka zachwycają chrupkością, soczystością i obłędnym smakiem.
Jak przygotować jabłka do ciastek?
Jabłka do ciastek francuskich nie wymagają specjalnego przygotowania. Wystarczy je tylko obrać lub jeśli mają cienką skórkę, można ją zostawić. Po oczyszczeniu z gniazd nasiennych jabłka należy rozdrobnić w wybrany sposób. Można je pokroić w cząstki, w kostkę lub w cienkie plasterki. Pokrojone jabłka warto też skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniały.
Jak zrobić najprostsze ciastka z jabłkami?
Te najprostsze ciastka francuskie z jabłkami robi się ekspresowo, bo nie wymagają formowania. Ciasto wystarczy tylko pokroić w prostokąty, ułożyć na nich pokrojone jabłka i posypać je mieszanką cukru z cynamonem. Po upieczeniu powstaną pyszne, jabłkowe poduszeczki.
Przepis: Ekspresowe ciastka z jabłkami
Ciasteczka z ciasta francuskiego i plasterków jabłek
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 12
- Liczba kalorii
- 150 w każdej porcji
Składniki
- 275 g ciasta francuskiego
- 6 niedużych jabłek
- sok z 1/2 cytryny
- 6-8 łyżeczek cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówCiasto rozwiń, pokrój na 12 równej wielkości prostokątów. Jabłka umyj, każde przekrój na cztery, usuń gniazdo nasienne. Cząstki jabłek pokrój w cienkie plasterki, nie rozsuwaj ich, skrop sokiem z cytryny.
- Formowanie i pieczenie ciastekKawałki ciasta ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym kawałku ciasta ułóż plasterki jabłek, tak by nachodziły na siebie, niczym dachówki. Posyp je mieszanką cukru i cynamonu. Piecz ok. 15 minut w 210 stopniach Celsjusza.
Inne pomysły na wykończenie ciastek z jabłkami
Ciastka z jabłkami możecie też wykończyć w inny sposób. Jeśli nie przepadacie za cynamonem, możecie je posypać samym cukrem białym lub trzcinowym, ewentualnie wymieszać je z cukrem wanilinowym. Po upieczeniu ciastka można dodatkowo polać cienkimi smużkami lukru lub płynnej polewy czekoladowej – białej lub deserowej.
Do jabłek możecie też dołożyć dżem, najlepiej jasny, np. pomarańczowy, brzoskwiniowy. Można nim posmarować ciasto przed ułożeniem jabłek albo posmarować nim jabłka przed pieczeniem. W ten sposób deser zyska ciekawszy smak.
Czytaj też:
Tylko 2 składniki i gotowe ciasto! Zrób przekąskę, która znika w 5 minut. To hit każdej domówkiCzytaj też:
Z ciasta francuskiego i trzech dodatków robię niesamowite bułeczki. Przepis na nie mam od koleżanki