Łączę płatki owsiane z prostymi składnikami i piekę pyszne ciasteczka. Przepis na szybką przekąskę

Łączę płatki owsiane z prostymi składnikami i piekę pyszne ciasteczka. Przepis na szybką przekąskę

Dodano: 
Ciasteczka owsiane
Ciasteczka owsiane Źródło: Shutterstock / timallenphoto
Zapraszam na pyszne ciasteczka, które robi się z bardzo zdrowego składnika. Nie trzeba się przy tym dużo napracować, bo składniki wystarczy wymieszać, uformować ciasteczka, a potem upiec. Taką przekąskę można jeść bez wyrzutów sumienia.

Jeśli marzy ci się słodka przekąska, wybierz taką, która wyjdzie ci na zdrowie. Jak choćby te ciasteczka z płatków owsianych. Robi się je prosto i szybko, bo płatki wystarczy wymieszać z kilkoma składnikami, a potem z otrzymanej masy uformować ciasteczka. Po upieczeniu są pyszne i chrupiące. W sam raz na deser.

Jakie płatki są najlepsze na ciasteczka?

Do przygotowania ciasteczek owsianych najlepiej użyć zwykłych płatków owsianych. Inaczej zwą je górskimi i są to płatki nieprzetworzone, które są bogate w błonnik, witaminy i sole mineralne. Można też sięgnąć po płatki owsiane błyskawiczne, które mają nieco delikatniejszą strukturę, ale też zawierają mniej cennych składników. Ani jednych, ani drugich płatków nie trzeba wcześniej namaczać czy gotować. Suche wystarczy tylko wymieszać z kilkoma składnikami, by powstała zwarta masa.

Jak zrobić proste ciasteczka owsiane?

Przygotowanie tych ciasteczek owsianych to prawdziwa bułka z masłem. Płatki owsiane trzeba tylko wymieszać z pozostałymi składnikami suchymi, a potem dodać je do wymieszanych mokrych składników. Całość należy dokładnie wymieszać, by powstało lekko kleiste ciasto.

Przepis: Proste ciasteczka owsiane

Ciasteczka z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i miodem

Kategoria
Deser
Rodzaj kuchni
europejska
Czas przygotowania
15 min.
Czas gotowania
15 min.
Liczba porcji
15
Liczba kalorii
140 w każdej porcji

Składniki

  • 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej lub pszennej
  • 1/2 szklanki masła orzechowego
  • 1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie masyW dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. W osobnej misce połącz masło orzechowe, miód i jajko. Do mokrych składników dodaj suche i całość mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
  2. Formowanie i pieczenie ciastekŁyżką lub dłonią nabieraj porcje masy i formuj z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszcz. Piecz ok. 15 minut w 180 stopniach Celsjusza, aż się lekko zrumienią.

Wskazówka: Ciasto na ciasteczka owsiane można też niezbyt cienko rozwałkować, a potem szklanką wykroić z niego krążki.

Czym można wzbogacić ciasteczka owsiane?

Ciasteczka owsiane są zdrowe, a mogą być jeszcze zdrowsze. Wystarczy, że dodacie do nich jeszcze inne składniki. Mogą to więc być: posiekane orzechy, ciemna czekolada, suszone owoce czy wiórki kokosowe. Smak przekąski doskonale podkręcą też przyprawy, np. szczypta cynamonu, kardamonu czy mielonego imbiru.

Czytaj też:
Mieszam płatki owsiane z prostymi składnikami i wkładam do piekarnika. Zdrowe ciasto owsiane podaję zamiast sklepowych słodyczy
Czytaj też:
Owsianka z tymi drobinkami pozwala pozbyć się oponki. Wystarczy dodać dwie łyżki