Być może Włosi obruszą się na nazwanie tego dania pizzą, ale określenie pizza z ciasta francuskiego, idealnie je definiuje. To pyszny spód z gotowego ciasta i dodatki niczym z włoskiej pizzy: sos pomidorowy, zioła, cukinia i ser. To danie idealne na lekką kolację na ciepło, ale nie tylko. Jest świetną przekąską na imprezy i spotkania z przyjaciółmi.
Jak zrobić pizzę z ciasta francuskiego?
To przepis dziecinnie prosty, bo wystarczy wyłożyć na płat gotowego ciasta sos pomidorowy, plasterki cukinii praz ser. Podajemy prosty przepis na sos pomidorowy z pomidorów z puszki, ale jeśli chcesz jeszcze bardziej ułatwić sobie sprawę, kup dobry, gotowy sos do pizzy. Wówczas same przygotowania zajmą ci dosłownie 5 minut, a resztę zrobi piekarnik.
Rada: jeśli szykujesz pizzę z ciasta francuskiego na przyjęcie czy spotkanie, podziel ciasto na kwadraty przed pieczeniem i zrób minipizze. To forma idealna na przyjęcie: bez krojenia każdy będzie mógł od razu chwycić swój kawałek.
Przepis: Pizza na cieście francuskim
Ekspresowa pizza z cukinią.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 383 w każdej porcji
Składniki
- 1 gotowe ciasto francuskie
- 1 cukinia
- 150 g tartej mozzarelli
na sos:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, oregano, suszona bazylia
Sposób przygotowania
- Szykowanie sosuPosiekaj drobno cebulę i czosnek. Cebulę wrzuć na rozgrzaną na patelni oliwę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj czosnek, a następnie pomidory. Gotuj wszystko razem kilka minut, dopraw solą, pieprzem i ziołami. Przestudź.
- Szykowanie pizzyCiasto francuskie przełóż na blachę do pieczenia. Posmaruj sosem i zawiń brzegi. Pokój cukinię w plasterki i ułóż na całości. Posyp tartym serem. Zapiekaj ok. 25 minut w temperaturze 190-200 stopni.
Po upieczeniu można dodatkowo całość skropić delikatnie dobrą oliwą z oliwek i udekorować świeżymi listkami bazylii. Do pizzy z ciasta francuskiego można zaserwować ulubione zimne sosy, w tym również keczup lub sos czosnkowy.
Inne pomysły na pizzę na cieście francuskim
Nasz przepis traktuj jako inspirację, bo na swojej pizzy możesz położyć inne, ulubione dodatki. Może do być np. szynka i ser, pieczarki i cebula, kiełbasa i ostra papryczka, łosoś i liście rukoli albo szpinak i ser feta. Możliwości ogranicza jedynie wyobraźnia.
Czytaj też:
Mama pokazała mi te chrupiące roladki. Każdy, kto spróbuje, chce dokładkę. Zobacz, czemuCzytaj też:
Z dwóch tanich składników robię przekąskę i nikt nie może się oderwać. Prosty patent, który musisz znać