Uwielbiam proste i szybkie przekąski, a im mniej składników, tym lepiej. To danie daje również możliwość odrobiny kulinarnego eksperymentowania, ale o tym później. Parówki w cieście francuskim można podawać na ciepło, prosto z piekarnika, albo na zimno – dzięki temu da się je przygotować wcześniej i wyjąć w idealnym momencie. To świetna opcja na szybką przekąskę w ciągu dnia, ale także na spotkania ze znajomymi czy rodzinny wieczór filmowy. Ich uniwersalność sprawia, że każdy może dostosować je do własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy lub dodatki.
Jak zrobić parówki w cieście francuskim?
Trudno o bardziej prosty przepis. Parówki i ciasto dzieli się na mniejsze kawałki, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by pokroić je jeszcze drobniej, tak aby można było złapać w palce i zjeść na raz.
Świetnym pomysłem jest dodanie żółtego sera – umieszczony w środku sprawi, że będzie przyjemnie ciągnący, a położony na wierzchu na ostatnie 2–3 minuty pieczenia nabierze apetycznej chrupkości. Dzięki temu danie zyska jeszcze więcej smaku i tekstury.
Przepis: Parówki z cieście francuskim
Prosta przystawka na udany wieczór. Zrobisz je w mniej niż 30 minut.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 398 w każdej porcji
Składniki
- 1 paczka gotowego ciasta francuskiego
- 6 parówek
- 1 jajko (do posmarowania)
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciastaRozwiń ciasto francuskie i pokrój na prostokąty, dopasowane do długości parówek
- Zawijanie parówekNa każdy kawałek ciasta połóż parówkę, a następnie ciasno zawiń. Potem pokrój je na mniejsze kawałki. Możesz zostawić końce parówek odkryte lub całkowicie je owinąć.
- PieczenieUłóż zawinięte parówki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 15–20 minut, aż ciasto się zarumieni.
Z jakim sosem podać parówki w cieście francuskim?
Parówki w cieście francuskim świetnie komponują się z różnymi sosami, które podkreślają ich smak i dodają wyrazistości. Oto kilka propozycji:
- Sos pomidorowy – klasyczny wybór, który idealnie pasuje do chrupiącego ciasta i delikatnej parówki. Można przygotować go na bazie przecieru pomidorowego, doprawiając oregano, bazylią i odrobiną oliwy. Dzięki temu zyska głębię smaku, a jego lekka kwaskowość świetnie przełamie delikatność ciasta.
- Sos czosnkowy – kremowy i aromatyczny, doskonale uzupełnia smak przekąski. Można go zrobić na bazie jogurtu lub śmietany, dodając przeciśnięty czosnek, pieprz oraz sok z cytryny. Nada potrawie intensywności i sprawi, że będzie jeszcze bardziej wyrazista. Sprawdź ten przepis na domowy sos czosnkowy.
- Sos musztardowy – lekko pikantny, dodaje charakteru i podkreśla smak ciasta francuskiego. Najlepiej przygotować go, mieszając musztardę z miodem, odrobiną octu jabłkowego i przyprawami. Dzięki temu będzie nie tylko aromatyczny, ale też delikatnie słodki, idealnie komponując się z chrupiącą strukturą ciasta.
Każdy z tych sosów może być świetnym dopełnieniem parówek w cieście francuskim, nadając im nowego wymiaru smakowego i sprawiając, że będą jeszcze bardziej apetyczne.
Czytaj też:
Te roladki z szynki znikają w sekundę. Muszę robić dokładkę za każdym razemCzytaj też:
To danie ratowało moją mamę, gdy w domu panował chaos. Wystarczą tylko dwa produkty