Kiedy pierwszy raz zobaczyłem, jak kuzynka przygotowuje owsiankę do lodówki dzień wcześniej, byłem zdziwiony, że można tak ułatwić sobie poranki. Od tego czasu robię to samo: kilka prostych składników, zamieszanie w misce i gotowe. Dzięki temu rano nie muszę się zastanawiać, co zjeść, a i tak mam wrażenie, że jem coś wyjątkowego.
Jak zrobić owsiankę, która będzie gotowa rano?
Najważniejsze są płatki. Górskie dają przyjemną strukturę, błyskawiczne sprawdzą się, gdy lubisz delikatniejszą konsystencję. Mleko można zastąpić napojem roślinnym, na przykład migdałowym lub kokosowym, co nada owsiance inny charakter.
Banany najlepiej wybierać mocno dojrzałe, bo naturalnie osłodzą całość. Jeśli chcesz przełamać smak, dodaj odrobinę cynamonu lub szczyptę kardamonu. Dzięki temu owsianka zyska głębię.
Aby owsianka była bardziej treściwa, dobrze sprawdza się łyżka jogurtu naturalnego, która nada kremowości. Warto też sięgnąć po pestki dyni, siemię lniane czy orzechy, by podkręcić wartości odżywcze. Borówki możesz zastąpić malinami lub truskawkami, ale zawsze dodawaj je świeże, by zachowały kolor i soczystość.
Przepis: Owsianka z bananami i borówkami
Prosty sposób na szybkie śniadanie lub przekąskę do pracy.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 255 w każdej porcji
Składniki
- 100 g płatków owsianych górskich
- 200 ml mleka
- 1 dojrzały banan
- 100 g borówek
- 1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania
- Łączenie składnikówPłatki wsyp do miski, zalej mlekiem i posłódź miodem. Wymieszaj i odstaw na noc do lodówki.
- Dodanie owocówPokrój banana w plasterki, dodaj do masy razem z borówkami i delikatnie wymieszaj.
- ChłodzenieCałość odstaw do lodówki na noc. Sprawdzi się, jako szybkie śniadanie lub przekąska do pracy.
Masz za dużo owsianki? Nie wyrzucaj jej!
Owsianka z dnia poprzedniego to kulinarna baza z potencjałem. Oto kilka pomysłów, co możesz z niej wyczarować:
- Placuszki z owsianki – delikatne, lekko słodkie i sycące. Najlepiej wychodzą z dodatkiem jajka i odrobiny mąki, smażone na złoto z obu stron.
- Smoothie bowl – kremowa, gęsta i pełna owocowego aromatu. Zblendowana z bananem i mlekiem roślinnym tworzy bazę pod kolorowe dodatki.
- Zapiekanka śniadaniowa – ciepła, lekko chrupiąca na wierzchu, z miękkim środkiem. Idealna z dodatkiem jogurtu i płatków migdałów, zapiekana przez kilkanaście minut.
- Trufle owsiane – zwarte, intensywne w smaku, z nutą kakao i orzechów. Uformowane w kulki, schłodzone w lodówce, świetnie sprawdzają się jako przekąska.
Czytaj też:
Dwa kwadranse i pyszne placuszki mojej mamy są gotowe. Musisz wypróbować ten przepisCzytaj też:
To wytrawne ciasto kryje w sobie pyszne, pożywne nadzienie. Moja rodzina za nim przepada