Proste przekąski to doskonałe rozwiązanie w wielu sytuacjach – sprawdzą się zarówno na zaplanowanej imprezie, jak i podczas niespodziewanych odwiedzin. Są też świetnym dodatkiem do leniwego wieczoru przed telewizorem, kiedy masz ochotę na coś smacznego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni. Jednym z moich ulubionych wyborów są roladki z szynki wypełnione twarożkiem, które łączą w sobie prostotę, szybkość przygotowania i wyjątkowy smak, idealnie pasujący do każdej okazji.
Jak zrobić ekspresowe roladki z szynki?
Magia tej przekąski tkwi nie tylko w jej prostocie, ale także w możliwości swobodnej modyfikacji. Przepis to baza, którą można dowolnie dostosować do własnych upodobań, dodając składniki wzbogacające smak i teksturę roladek. Siekana papryka wnosi chrupkość i lekką słodycz, doskonale komponując się z twarożkiem. Dodatkowe zioła, takie jak oregano, bazylia czy koperek, dodają aromatycznej głębi, podkreślając świeżość farszu. Liść sałaty sprawia, że roladki stają się lżejsze i bardziej orzeźwiające, a przy tym lepiej się trzymają. Z kolei ser żółty nadaje nadzieniu kremowej konsystencji i delikatnej słoności, co czyni je jeszcze bardziej wyrazistym. Dzięki tym składnikom roladki można przygotować w wielu wariantach, dopasowując je do własnego gustu i okazji.
Przepis: Roladki z szynki i twarożka
Łatwy sposób na szybkie roladki. Idealna przekąska, którą zaskoczysz gości.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 119 w każdej porcji
Składniki
- 8 plastrów ulubionej szynki
- 200 g twarożku
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- Szczypta pieprzu i soli do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie farszuW misce wymieszaj twarożek z czosnkiem, szczypiorkiem, solą i pieprzem, aż powstanie jednolite nadzienie o wyrazistym smaku.
- Składanie roladekNa każdy plaster szynki nałóż porcję nadzienia i delikatnie zwiń i przy pomocy patyczka lub wykałaczki nabij tak, żeby roladka się nie rozwinęła.
Czym zastąpić szynkę w roladkach?
Może się okazać, że nie każdy je mięso. To nie problem! Masz kilka smacznych alternatyw, które świetnie sprawdzą się jako baza do zawijania nadzienia:
- Plastry cukinii lub bakłażana – lekko grillowane lub podpieczone, elastyczne i delikatne w smaku.
- Liście sałaty lub kapusty pekińskiej – chrupiące, świeże i lekkie, idealne dla lżejszej wersji przekąski.
- Tortilla lub naleśnik – bardziej sycąca opcja, świetnie pasująca do różnych nadzień.
- Algi nori – ciekawe rozwiązanie inspirowane kuchnią azjatycką, dobrze trzymają farsz i dodają lekkiej słoności.
Czytaj też:
Na plastrach mięsa kładę kilka składników i zwijam roladki. Każdy prosi o dokładkęCzytaj też:
Robią furorę w każdą niedzielę. Zobacz, jak zrobić wołowe roladki, które rozpływają się w ustach