Piękna pogoda zachęca do zmian. Zaczynamy myśleć o tym, by zgubić co nieco na wadze, ale też – by pomyśleć o zdrowiu. W jednym i drugim przypadku z pewnością pomoże odpowiednie odżywianie. Ja staram się zaczynać każdy dzień szklanką zdrowego napoju. Często jest to zielone smoothie, które robi się szybko, a świetnie oczyszcza i syci.
Jak działa zielone smoothie?
Zielone smoothie ma oczyszczającą moc. To dzięki sporej zawartości błonnika, który wspomaga przemianę materii. Poza tym szpinak zawiera też barwniki, które działają oczyszczająco i przeciwutleniająco. Wspomagają pracę wątroby i nerek i ułatwiają usuwanie z organizmu metali ciężkich i toksyn. Podobnie zresztą działają zawarte w jabłku pektyny. Poza tym przygotowane na bazie kefiru smoothie zawiera żywe kultury bakterii, które wspomagają mikroflorę jelitową, a tym samym trawienie i odporność. Kefir i błonnik dają też uczucie sytości, więc takie smoothie można wypić jako lekki posiłek lub przekąskę.
Jak zrobić zielone smoothie z jabłkiem i szpinakiem?
Przygotowanie zielonego smoothie trwa nie dłużej niż 5 minut. Tyle czasu wystarczy, by umyć jabłko i pokroić na cząstki, by opłukać szpinak i całość zblendować z kefirem.
Przepis: Zielone smoothie
Oczyszczający napój z kefiru, jabłka i szpinaku
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 160
Składniki
- 150 ml kefiru
- 1 nieduże jabłko
- 30 g świeżego szpinaku
- miód i sok z cytryny do doprawienia
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówJabłko umyj, nie obieraj, podziel na cząstki, usuń gniazdo nasienne. Liście szpinaku opłucz, osusz.
- Blendowanie składnikówDo kubka miksującego wlej kefir, dodaj kawałki jabłka i szpinak. Całość zblenduj na jednolitą masę. Smoothie możesz doprawić do smaku miodem i sokiem z cytryny.
Wskazówka: Smoothie wypite rano pobudza trawienie, a po treningu świetnie regeneruje. Można je też wypić w miejsce lekkiej kolacji lub na przekąskę.
Czym zastąpić kefir w smoothie?
Jeśli nie macie pod ręką kefiru lub za nim nie przepadacie, możecie go zastąpić napojem roślinnym np. ryżowym, sojowym. Płynem do smoothie może też być sok jabłkowy czy woda mineralna.
Czytaj też:
Moje 5-minutowe śniadanie jest pyszne i pożywne. Wypijam je raz-dwa i wychodzę do pracyCzytaj też:
Biorę jeden z najzdrowszych owoców i miksuję. Ten koktajl można pić codziennie