Placek owsiany serwuję przy różnych okazjach i o różnych porach dnia. Można go bowiem zjeść na deser, przekąskę, śniadanie czy kolację. Jest zdrowy, nie zawiera wielu kalorii, a syci na długie godziny. Warto przygotować go choć raz, bo z pewnością większości z was przypadnie do gustu.
Jak zrobić mąkę owsianą?
Mąkę owsianą można bez problemu kupić. Jeśli jednak korzystasz z niej dość rzadko, możesz przygotować potrzebną porcję z płatków owsianych. Wystarczy, że je zblendujesz na w miarę gładką masę. Pamiętaj, że najlepsze i najzdrowsze są płatki owsiane pełnoziarniste, często zwane górskimi lub zwykłymi.
Jak zrobić placek owsiany z owocami?
Przepis na placek owsiany z dodatkiem jabłka jest banalnie prosty. Do jego przygotowania potrzebujesz: mąki owsianej, jajka, mleka i proszku do pieczenia. Zwykle smażę go na oleju rzepakowym lub kokosowym. Jednak można też użyć masła klarowanego. Przepis da się dowolnie modyfikować w zależności od preferencji smakowych. Ja czasem wzbogacam go w mielone migdały, wiórki kokosowe lub siemię lniane. W każdej wersji jest zdrowy i smakuje doskonale.
Przepis: Placek owsiany z jabłkiem
Placek owsiany z dodatkiem kawałków jabłka
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 480
Składniki
- 1 jabłko
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki owsianej
- ok. 50 ml mleka krowiego lub roślinnego
- szczypta proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciastaJajko wybij do miski. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Wymieszaj gładkie ciasto.
- Krojenie i duszenie jabłkaJabłko umyj, wytrzyj, obierz. Przekrój je na cztery części, wykrój gniazdo nasienne, pokrój w cząstki. Na patelni rozgrzej olej, ułóż kawałki jabłka, podsmaż je z dwóch stron.
- SmażenieCiasto wylej na jabłka na patelni. Smaż placek, aż z dwóch stron będzie rumiany. Oprósz go cynamonem.
Jak podawać placek owsiany?
Gotowy placek owsiany z jabłkiem zazwyczaj posypuję szczyptą cynamonu i cukru pudru. Placek można również zrobić bez dodatku owoców, za to po usmażeniu zaserwować go z ulubionym dżemem. Placek owsiany wyśmienicie smakuje także z odrobiną jogurtu naturalnego wymieszanym z miodem. Ciekawym pomysłem jest również polanie go słodkim syropem klonowym.
Czytaj też:
Do złudzenia przypomina omlet. To mój patent na szybkie, tanie danie lub zdrową przekąskęCzytaj też:
W puszyste naleśniki zwijam prosty farsz z piersi z kurczaka. To obiad i ciepła kolacja na medal