Porady kulinarne – Jak gotować smaczniej - Smaki.pl

Najnowsze

Produkty
Adrian Stankiewicz
Teraz koperek może leżeć tygodniami. To sprawdzony patent Litwinów
Napoje
Adrian Stankiewicz
Nie zaczynam dnia od kawy. Rano sięgam po ten prosty napój, bo wspiera jelita
ObiadyKolacjeBezmięsne
Katarzyna Rachańska
Ani mąka, ani śmietana. Młodą kapustę zagęszczam tylko w ten sposób
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Młode ziemniaczki piekę tylko w tej temperaturze. Środek jest kremowy, a skórka chrupie
Produkty
Adrian Stankiewicz
Nie trzymaj tego w lodówce. Tylko zaszkodzisz tym produktom i będą gorsze w smaku

Czytaj także

Newsy
Jakub Wójcik
Lidl rzuca produkty za ułamek ceny. Kto przegapi warunek, zapłaci więcej
Przy kasie łatwo się zdziwić, bo sama niska cena produktów nie wystarczy, by zaoszczędzić. W tej promocji Lidla liczą się kupon, limit i konkretny termin zakupów.
5 cze 2026 5:44
ObiadySzybki przepisSłone
Adrian Stankiewicz
Młodych ziemniaków nie obieram nożykiem. Wsypuję to do miski i skórka schodzi sama
Młode ziemniaki nie muszą oznaczać długiego skrobania przy zlewie. Wystarczy prosty trik z miską i jednym dodatkiem, a cienka skórka zaczyna schodzić niemal sama.
3 cze 202614:59
Produkty
Renata Materlińska
Tylko tak gotuję młode ziemniaki. Ten dodatek robi kolosalną różnicę
Ziemniaki gotujemy dość często, jednak nie wszyscy robią to prawidłowo. Przez to warzywo dużo traci na smaku i wartości odżywczej. A zasady są proste.
30 maj 2026 9:31
Produkty
Renata Materlińska
2 plasterki, a kawa działa inaczej. Rozgrzewa i podkręca metabolizm
Kawę piję co rano dla smaku, aromatu i pobudzenia. Ponieważ sięgam po nią często, staram się wziąć z niej jak najwięcej dla siebie. Stąd też pomysł z tym dodatkiem.
27 maj 2026 4:32
ObiadyMięsne
Katarzyna Rachańska
Najlepsze sposoby na kruchą karkówkę. Mięso soczyste i pyszne jak nigdy
Karkówka zapewnia nam smaczny i pożywny obiad. Można z niej zrobić kotlety, soczystą pieczeń czy przyrządzić sztukę mięsa z grilla. Odpowiednie marynowanie sprawi, że uzyskamy kruche i mięciutkie kąski.
24 maj 202620:29
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Nie pierś z kurczaka, tylko to mięso. Seniorzy zyskują białko i mniej tłuszczu
To mięso wciąż jest niedoceniane, a szkoda. Najczęściej kupujemy pierś z kurczaka, która ma mniej wartości. Na zamianie na inny rodzaj skorzystają zwłaszcza seniorzy.
23 maj 2026 9:32
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Młoda kapusta nie wybacza tego błędu. Dodatek wlany za wcześnie robi z niej gumową papkę
Młode warzywo jest soczyste, jędrne i słodkie, ale przez ten błąd może stracić wszystko. Wystarczy pamiętać o prostej zasadzie, by kapusta była pyszna.
21 maj 202617:33
Produkty
Renata Materlińska
Sezon na tę bałtycką rybę trwa tylko do czerwca. Jest konkurencją dla dorsza
Pytając o ryby z Bałtyku, większość osób ma na myśli dorsza i śledzia. Tymczasem w rodzimych wodach można teraz trafić na rybę, która wygląda i smakuje nadzwyczajnie.
21 maj 2026 7:03
Produkty
Renata Materlińska
Dobrze działa na układ trawienny, nie wzdyma, koi jelita. Zastąpisz nim popularny produkt
Mleko krowie nie służy wielu osobom. Mają po nim wzdęcia i niestrawność. Na szczęście można je zastąpić bezpiecznym i wartościowym produktem.
20 maj 202620:32
ProduktySłodkie
Dietetyczka ostrzega przed popularnym dżemem. Tylko 35% owoców, reszta to woda i cukier
Wygląda jak zdrowy wybór, ale skład mówi co innego. Dietetyczka pokazuje, jak łatwo dać się nabrać na etykietę.
20 maj 202611:48
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Najlepszy zamiennik soli dla seniora. Dania są smaczne i z mniejszą dawką sodu
Już dawno przestał być egzotycznym dodatkiem i zadomowił się w polskich kuchniach. Ten produkt zastąpi sól i pomoże zmniejszyć nadmierne dawki sodu w posiłkach.
20 maj 2026 7:36
Produkty
Adrian Stankiewicz
Wlewam to do oleju po smażeniu. Brud zbija się w grudkę, a tłuszczu można użyć ponownie
Po frytkach, pączkach czy kotletach olej często wygląda na stracony. Wystarczy jednak jeden prosty zabieg, by pozbyć się drobin i osadu. Znasz ten trik?
16 maj 202616:31
NapojeSłodkie
Adrian Stankiewicz
Zbieram pędy sosny i robię z nich aromatyczny syrop. Sprawdza się jako dodatek do napojów i deserów
Syrop z młodych pędów sosny to domowy dodatek do herbaty i deserów. Ma lekko żywiczny aromat i dobrze sprawdza się zamiast gotowych syropów.
14 maj 2026 7:43
Produkty
Renata Materlińska
Dodawaj do potraw i parz dla zdrowia. Te nasionka obniżają cholesterol i są jak balsam dla jelit
U większości ludzi w pewnym wieku zaczynają się pojawiać różne dolegliwości i niedomogi. Na wiele moich rozwiązaniem są małe nasionka, które kupuję za parę złotych.
12 maj 202621:03
Produkty
Renata Materlińska
Ma 5 razy więcej witaminy C niż cytryna. Sprawdzi się nie tylko, jako dodatek do zup
Natka pietruszki to popularna zielenina, o wysokiej wartości odżywczej. Choć jest taka zdrowa, sięgamy po nią dosyć rzadko. Warto poznać jej możliwości.
10 maj 202619:02
Produkty
Renata Materlińska
Polacy coraz rzadziej po niego sięgają, a ma liczne zalety. Warto wrócić do korzeni
Największą popularnością cieszy się w święta, ale ma tyle zalet, że powinniśmy sięgać po niego częściej. Tak, jak to robiły nasze babcie i prababcie.
9 maj 202618:34
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Jedna łyżka dziennie wspiera jelita i mózg. Większość używa tego jak zwykłej przyprawy
Stosuje się ją jako dodatek smakowy, ale ma nieoceniony wpływ na zdrowie. Najlepsza słona przyprawa pochodzi z Japonii i wspiera organizm na wiele sposobów.
9 maj 202616:35
MięsneProdukty
Adrian Stankiewicz
To najgorsze mięso na szaszłyki. Po upieczeniu wychodzi suche i twarde
Nie każdy kawałek mięsa nadaje się na szaszłyki, nawet jeśli wygląda dobrze w sklepie. Niektóre części po pieczeniu robią się suche i tracą cały smak.
9 maj 2026 5:13
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Chrupiące bezy nie lubią innej temperatury. Piekę tylko w tej i są lekkie jak chmurki
Kruchutka skorupka i środek, który rozpływa się w ustach. Dobre bezy wymagają specjalnego podejścia. Gdy ustawiam tak temperaturę, wychodzą najlepiej.
8 maj 202620:09
PrzekąskiTanie gotowanieProdukty
Katarzyna Rachańska
Nie wsypuj tej soli do ogórków małosolnych. Wyjdą miękkie i wodniste zamiast chrupiących
Sekret idealnych ogórków małosolnych tkwi nie tylko w koperku i czosnku. Jeden rodzaj soli potrafi uratować kiszonkę, a inny sprawi, że ogórki wyjdą miękkie i bez smaku.
8 maj 202617:03
Produkty
Anna Rokicka-Żuk
Reguluje poziom cholesterolu i ma więcej witaminy C niż cytryna. Sypię go na potęgę
Jest pełen smaku i aromatu, uświetniając wytrawne dania. Używam go częściej niż innych ziół i zastępuję nim cebulę, bo to prawdziwa skarbnica witamin.
8 maj 2026 4:48