Jestem łowcą dobrych okazji, a takie można wypatrzeć wszędzie. Tym razem szukałam w Lidlu i znalazłam produkt, który zazwyczaj kupuję w 150 g pojemniczkach po 3 zł z kawałkiem, a tu kilogram kosztował niecałe 11 zł. Wzięłam bez zastanowienia, bo jest zdrowy i można go wykorzystać na wiele sposobów.
Kilogram skyru za 10,99 zł
Produktem, o którym wspomniałam wyżej był skyr. Nabyłam go wczoraj w Lidlu, bo jest w bardzo dobrej cenie. Za kilogramowe opakowanie Skyru Milbona XXL zapłaciłam tylko 10,99 zł. Małe opakowania kosztują ponad 3,50 zł, na kilogram weszłoby ich ok. 6, więc wtedy zapłaciłabym ok. 21 zł. Także jest duża oszczędność. Ta promocja potrwa do 12 września i myślę, że jeszcze z niej skorzystam.
Kilka słów o skyrze
Skyr to produkt z pogranicza jogurtu naturalnego i twarożku, pochodzący z Islandii. Odznacza się gęstą, kremową konsystencją i lekko kwaśnym, łagodnym smakiem. Jest nie tylko smaczny, ale też wartościowy. Zawiera dużo białka i wapnia, a przy tym niewiele tłuszczu i cukru. Świetnie syci i nadaje się na przekąskę, ale można też dodawać go do różnych potraw.
Wykorzystanie skyru w kuchni
Ponieważ skyr zawiera dużo białka warto na jego bazie przygotowywać pożywne, sycące potrawy. Wczoraj zrobiłam placki z cukinii z dodatkiem tego produktu i wyszły puszyste, wilgotne w środku i chrupiące z wierzchu. Dziś planuję na bazie skyru przygotować sos do pieczonych ziemniaków. Połączę go tylko z oliwą, czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawami. A wieczorem zrobię rodzince lekki i zdrowy deser. Po wymieszaniu z miodem, dodam pokrojone owoce i wyjdzie im na zdrowie.
A co jeszcze można przygotować z dodatkiem skyru? Mączne placuszki, w których skyr zastąpi mleko i częściowo jajka albo puszyste racuchy z proszkiem do pieczenia czy drożdżami oraz z kawałkami jabłek czy innych owoców. Produkt ten sprawdzi się też jako dodatek do nadzień (np. twarogowego), kremów (można nim zastąpić mascarpone czy serek homogenizowany) albo sernika (pierwsza opcja to połączenie twarogu sernikowego ze skyrem, a druga całkowite zastąpienie sera skyrem).
Czytaj też:
Od dzisiaj w Biedronce ceny markowej kawy niższe nawet o 30 zł. Są warunki i limity Czytaj też:
Do soboty w Aldi włoska kawa 17 zł taniej i mięso mielone za 1,49 zł. Uwaga na limity