Gdy byłem mały, kanapki na ciepło z opiekacza to był prawdziwy rarytas. Zaskoczyło mnie, że po latach ten prosty smak wciąż cieszy tak samo. Teraz to moje ulubione śniadanie, gdy mam ochotę na coś ciepłego, sycącego i błyskawicznego, bez stania przy garnkach.
Jak zrobić idealne tosty?
Używam zwykłego chleba tostowego, kilku plasterków dobrej szynki i ulubionego żółtego sera, który ładnie się topi. To wszystko. Całość ląduje w opiekaczu i po kilku minutach mam gotowe, chrupiące kanapki.
Istotne jest, żeby nie przesadzić z ilością składników, bo farsz wypłynie i przypali się na grzałkach. Cienkie posmarowanie kromek masłem od zewnętrznej strony to prosty patent na to, by tosty były idealnie złociste i chrupiące. Jeśli nie masz opiekacza, takie same kanapki zrobisz na patelni, wystarczy smażyć je z obu stron pod przykryciem na małym ogniu, aż ser się roztopi.
Przepis: Tosty z szynką i serem
Klasyczne, chrupiące tosty z ciągnącym się serem, które zawsze się udają.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 791 w każdej porcji
Składniki
- 8 kromek chleba tostowego
- 8 plasterków żółtego sera
- 4 plastry szynki konserwowej
- masło do posmarowania
- keczup lub musztarda (do środka)
Sposób przygotowania
- Składanie kanapekCztery kromki chleba posmaruj cienko masłem z jednej strony. Odwróć je i na nieposmarowanej stronie ułóż po plasterku sera, szynki i znowu sera. Dodaj odrobinę keczupu. Przykryj pozostałymi kromkami chleba, których wierzch również posmaruj masłem.
- PieczenieRozgrzej opiekacz do kanapek. Umieść w nim przygotowane kanapki. Piecz przez około 3-5 minut, aż tosty będą złociste i chrupiące, a ser w środku idealnie roztopiony. Podawaj od razu, gorące.
Co do tostów zamiast szynki?
Ser to podstawa, ale farsz można urozmaicać na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych zamienników dla szynki.
- Pieczarki i cebula – to wersja wegetariańska. Na maśle podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki z cebulką, aż odparuje z nich woda. Taki farsz idealnie komponuje się z ciągnącym serem.
- Salami i papryka – dla miłośników bardziej wyrazistych smaków. Kilka plasterków salami i parę krążków świeżej lub konserwowej papryki to strzał w dziesiątkę. Smakuje trochę jak mini-pizza.
- Tuńczyk i kukurydza – to zaskakujące, ale pyszne połączenie. Odsączonego tuńczyka z puszki mieszam z kilkoma łyżkami kukurydzy i odrobiną majonezu. Taki farsz jest sycący i bardzo smaczny.
- Kurczak i ananas – jeśli mam resztki pieczonego kurczaka, to jest idealny sposób na ich wykorzystanie. Drobno go siekam, a do tostów dodaję plasterek ananasa z puszki. To wersja w stylu hawajskim.
Czytaj też:
Te placuszki z serka wiejskiego podasz na śniadanie. Ich smak podkręci zdrowy składnikCzytaj też:
Te kanapki na ciepło to moje odkrycie. Przepis na kultowy hit, który pokochasz od pierwszego kęsa