Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe sałatki z kurczakiem, to ten przepis jest dla ciebie. Sałatka ma prosty skład, a smak podkręca sos z jogurtu i majonezu, który zrobisz błyskawicznie.
Jak zrobić sałatkę z awokado i kurczakiem?
Do naszej sałatki dodaliśmy gotowaną pierś z kurczaka. Ale nie jest to jedyna możliwość, po prostu wykorzystaj kurczaka w takiej formie, w jakiej masz, albo najbardziej lubisz. Może to być kurczak z grilla, z patelni, może to być mięso, które zostało z gotowania zupy albo na przykład pieczony kurczak z wczorajszego obiadu. Do sałatki możesz również wykorzystać wędzonego kurczaka albo drobiową wędlinę pokrojoną w kostkę. Pozostałe składniki sałatki to kremowe awokado (koniecznie wybierz dojrzałe awokado), świeże liście szpinaku i gotowane jajka.
Warto pamiętać, że ugotowane jajka można trzymać w lodówce nawet tydzień. Jeśli lubisz dania z dodatkiem jajek, warto zawsze mieć takie gotowane jajka pod ręką, wtedy zrobienie chociażby takiej sałatki zajmie dosłownie chwilę.
Przepis: Sałatka z awokado i kurczaka
Prosta i pożywna sałatka.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 629 w każdej porcji
Składniki
- 100 g szpinaku baby
- 2 ugotowane jajka
- 200 g ugotowanej piersi z kurczaka
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Robienie sałatkiAwokado, kurczaka i jajka pokrój na kawałki. Z majonezu, jogurtu i przypraw zrób prosty sos. Przełóż do miski składniki na sałatkę i wymieszaj delikatnie z sosem.
Inne pomysły na sałatkę z awokado i kurczaka
Przy robieniu sałatek zawsze warto zrobić przegląd lodówki i wykorzystać składniki, które akurat masz w domu. Do sałatki z naszego przepisu możesz dodać również rukolę, cebulę, kolorową paprykę, pomidorki koktajlowe, ale też różnego rodzaju sery: np. mozzarellę, sery kozie, sery pleśniowe czy grecką fetę. Będą tu pasowały także owoce: do sałatki możesz wkroić np. morele albo winne jabłka. Gotową sałatkę można posypać chrupiącymi dodatkami: grzankami czosnkowymi, prażonymi orzechami włoskimi, płatkami migdałów albo prażonymi pestkami dyni czy słonecznika.
Jeśli akurat nie masz w domu kurczaka, możesz do sałatki dodać wędzonego łososia albo dowolną szynkę.
Czytaj też:
Ścieram popularne warzywo i podaję jak makaron. Danie doskonałe na lekką kolacjęCzytaj też:
To sałatka potrójnie fasolowa. Robi się ją szybko, a wystarcza na cały posiłek