Kulki mocy doskonale znają sportowcy i osoby prowadzące zdrowy, aktywny tryb życia. Przekąska ta może mieć dość różnorodny skład, jednak zawiera same zdrowe składniki. Często są one dobrze zbilansowane, tak by szybko mogły uzupełnić niedobory składników odżywczych. Oprócz węglowodanów złożonych kulki mocy mogą więc zawierać białko, zdrowe tłuszcze i błonnik. Nie mają też dodatku cukru, a jedynie zawierają naturalnie słodkie dodatki, takie jak daktyle czy miód. Inną zaletą kulek mocy jest fakt, że robi się je łatwo i szybko i są dość trwałe.
Jak zrobić kulki mocy z suszonymi owocami?
W składzie moich kulek mocy jest sporo suszonych moreli i płatków kukurydzianych, które nadają im złocistej barwy.
Przepis: Kulki mocy
Słodkie kulki mocy z suszonych owoców i płatków kukurydzianych
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 15
- Liczba kalorii
- 70 w każdej porcji
Składniki
- 1/3 szklanki suszonych moreli
- 1 szklanka płatków jaglanych
- 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
- 2 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki miodu
- 2-3 łyżki suszonej żurawiny
- 2 łyżki sezamu
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
Sposób przygotowania
- Moczenie moreli i blendowanie płatkówSuszone morele umyj, zalej dobrze ciepłą wodą, odstaw na 10 minut. Osącz, pokrój w drobną kostkę. Płatki jaglane i kukurydziane wsyp do miski, zblenduj.
- Przygotowanie masy na kulkiDo zblendowanych płatków dodaj suszone morele i żurawinę, a także masło orzechowe, miód i sezam. Wymieszaj masę.
- Formowanie i schładzanie kulekZ przygotowanej masy formuj w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt sypka, dodaj nieco więcej miodu lub masła orzechowego. A gdy wyszła za rzadka, wzbogać ją np. sezamem czy pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Kulki obtocz w wiórkach kokosowych, wstaw na 30 minut do lodówki.
Z czego jeszcze możesz zrobić kulki mocy?
Kulki mocy tak naprawdę możesz przygotować z przeróżnych, zdrowych składników. Wśród nich są suszone daktyle, które dają naturalną słodycz i często blenduje się je na pastę, by stanowiły też lepiszcze dla pozostałych dodatków. Podobnie zadziała też banan czy miód. Do przygotowania kulek mocy warto też użyć: płatków owsianych i orkiszowych, nasion chia i siemienia lnianego, pestek słonecznika i dyni, wiórków kokosowych, orzechów, suszonych owoców oraz ciemnego kakao.
Kiedy warto sięgnąć po kulkę mocy?
Kilka kulek mocy możesz zabrać do pracy, by sięgać po nie, gdy dopada cię głód. Będą o wiele zdrowsze od słodkiego batonika czy cukierka. Takie kulki mocy warto też spakować dziecku do szkolnego plecaka lub na wycieczkę. Sprawdzą się też po treningu, fitnessie czy w czasie wyprawy rowerowej.
Czytaj też:
Mus czekoladowy robię bez jajek. Przepis na ten bajeczny deser dostałem od znajomej cukierniczkiCzytaj też:
Ciasteczka owsiane z tym dodatkiem to słodka miotełka dla naszych jelit. Mają też inne plusy