Lubię dania z piekarnika, bo mają wiele zalet. Są dosyć proste do zrobienia, w czasie pieczenia nie wymagają dużej uwagi, a wychodzą smaczne i lekkostrawne. Zapiekanka to doskonały przykład takiego pożywnego dania, które można zrobić z prostych składników. Dziś sięgnę po ziemniaki, filet z piersi kurczaka i pora.
Jak przygotować składniki do zapiekanki?
Moją pożywną zapiekankę robię z ziemniaków, piersi z kurczaka i pora. By nie wymagała zbyt długiego pieczenia, składniki warto odpowiednio przygotować. Ziemniaki warto wcześniej obgotować i pokroić w talarki. Filet z piersi kurczaka dobrze jest pokroić w kostkę i zrumienić na patelni, dzięki czemu mięso zyska na smaku. Por wystarczy oczyścić i pokroić w plasterki. Będzie na wierzchu, więc
Jak zrobić pożywną zapiekankę z porem?
Przygotowanie pożywnej zapiekanki z porem jest łatwe i szybkie. Składniki wystarczy tylko rozdrobnić i ewentualnie poddać wstępnej obróbce termicznej. Później układa się je warstwami, zlewa prostą masą, posypuje startym serem i wstawia do piekarnika. Po 30 minutach pieczenia, danie jest gotowe do podania.
Przepis: Pożywna zapiekanka z porem
Zapiekanka z ziemniaków, kurczaka i pora pod serową pierzynką
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 20 min.
- Czas gotowania
- 45 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 665 w każdej porcji
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 400-500 g fileta z piersi kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 1 por
- 300 ml śmietanki 30%
- 2 jajka
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
- 100 g startego sera żółtego
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówZiemniaki obierz, opłucz, wrzuć na osolony wrzątek. Gotuj, aż zaczną się robić miękkie. Odcedź je, osusz, pokrój w talarki. Filet z kurczaka opłucz, osusz, pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem, zrumień krótko na oleju. Por oczyść, pokrój w talarki.
- Układanie warstwNaczynie do zapiekania natłuść, ułóż w nim warstwę ziemniaków. Na ziemniaki wyłóż kawałki kurczaka, przykryj je kawałkami pora. Jajka rozmieszaj ze śmietanką, dopraw gałką, solą i pieprzem. Masą polej zapiekankę, posyp startym serem.
- PieczenieCałość piecz 25-30 minut w 180 stopniach Celsjusza. Pod koniec pieczenia temperaturę można podnieść do 200 stopni Celsjusza, by zapiekanka ładnie się zrumieniła.
Co można dodać do zapiekanki z porem?
Do zapiekanki z porem, kurczakiem i ziemniakami możecie też dołożyć inne składniki. Dzięki nim potrawa będzie miała wyższą wartość odżywczą i pełniejszy smak. Możecie więc dorzucić do np. podsmażone pieczarki, pokrojoną marchewkę, paprykę czy kukurydzę z puszki. Przed podaniem potrawę warto posypać posiekaną natką pietruszki, która doda apetycznego wyglądu i orzeźwiającego smaku.
Czytaj też:
Robię ją zawsze, gdy chcę zjeść porządnie bez kombinowania. Ta zapiekanka robi robotęCzytaj też:
Szybka zapiekanka z młodej kapusty. Mało pracy, krótkie pieczenie, a efekt przepyszny