Ochota na słodkie przychodzi często nagle i nie odpuszcza. Ja na takie sytuacje zawsze staram się mieć coś w swoich domowych zapasach. Czasem jest to tabliczka czekolady, a czasami prosty deser. Ten drugi cieszy się wśród domowników większym powodzeniem, bo nie jest zbyt słodki, a wygląda i smakuje obłędnie.
Wartość odżywcza nasion chia
Nasiona chia są małe, bardzo wartościowe i doskonale nadają się do szybkich deserów. 100 g tych nasionek dostarcza ok. 490 kcal, to dlatego, że są one bogate w tłuszcz. Jednak są to zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. Poza tym produkt ten zawiera sporo białka i węglowodanów, a także dużo wapnia, żelaza, magnezu i potasu. Ten skład sprawia, że nasionka chia dobrze wpływają na trawienie, sycą, pomagają regulować poziom cukru we krwi i są świetnym źródłem zdrowych tłuszczów.
Jak zrobić szybki deser z nasionami chia?
By przygotować ten szybki deser, wystarczy tylko wymieszać kilka składników. U mnie są to mleczko kokosowe, jogurt naturalny, miód i nasionka chia. Całość wstawiam do lodówki na kilka godzin. W tym czasie nasionka chia pęcznieją, zagęszczając masę i nadając deserowi apetycznego wyglądu. Przed podaniem deser dekoruję tylko świeżymi owocami i listkami mięty, a wygląda i smakuje doskonale.
Przepis: Szybki deser z chia
Lekki i szybki w przygotowaniu deser z dodatkiem nasion chia
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 145 w każdej porcji
Składniki
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 szklanka mleczka kokosowego lub mleka krowiego
- 2-3 łyżeczki płynnego miodu
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 płaskie łyżki nasion chia
- owoce jagodowe do dekoracji
Sposób przygotowania
- Mieszanie składnikówJogurt naturalny wymieszaj z mleczkiem kokosowym, miodem, cukrem waniliowym i nasionkami chia.
- Dekorowanie deseruRozłóż go do czterech szklaneczek lub pucharków. Wstaw na kilka godzin do lodówki, by nasionka napęczniały. Przed podaniem posyp owocami jagodowymi.
Inna wersja deseru z nasionami chia
Szybki deser z nasionami chia można też przygotować w inny sposób. Wystarczy zastąpić mleczko kokosowe napojem migdałowym, ryżowym, zwykłym mlekiem albo samym jogurtem. Dobrym pomysłem jest też przełożenie masy z chia musem owocowym. Mus możecie przygotować np. z malin, mango, brzoskwiń, kiwi. W deserze mogą się znaleźć 2-3 warstwy musu i masy z chia. Można też jednak musem owocowym zastąpić świeże owoce na deserze.
Czytaj też:
Nowy przepis Strzelczyka na gofry lepsze niż z budki nad morzem. Jeden składnik robi różnicęCzytaj też:
Tej puszystej piance jeżynowej nikt nie potrafi się oprzeć. Robi się ją szybko, a smakuje genialnie