Pamiętam z dzieciństwa, że gdy tylko zaczynało mnie „brać”, babcia stawiała na stole ten syrop. Początkowo nie lubiłem jego ostrego smaku. Ale dziś sam go robię, gdy czuję pierwsze objawy, bo wiem, że to świetne, naturalne wsparcie dla organizmu w walce z infekcją. To idealny dodatek do domowej apteczki.
Jak zrobić domowy syrop z imbiru?
Imbir wystarczy posiekać, ale jeśli chcesz, możesz go zetrzeć. Dzięki temu szybciej uwolni soki i cenne olejki eteryczne. Całość trzeba odstawić na 2-3 dni w lodówce. W tym czasie smaki się przegryzą, a syrop nabierze pełnej mocy. Jest bardzo intensywny. Można pić sam płyn, a jeśli jesteś odważny, przeżuć kawałeczek imbiru.
Zamiast zwykłego miodu wielokwiatowego, możesz użyć miodu lipowego, który ma jeszcze silniejsze właściwości łagodzące kaszel, lub gryczanego, który jest bogatszy w antyoksydanty. Dla dodatkowego, korzennego aromatu, do słoika można dodać szczyptę cynamonu czy kilka goździków. Połączenie wszystkiego z 1/4 łyżeczki kurkumy dodatkowo wzmocni działanie imbiru i pomoże walczyć ze stanami zapalnymi.
Przepis: Domowy syrop imbirowy
Prosty, naturalny syrop, który łagodzi ból gardła i wspiera odporność.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 20
- Liczba kalorii
- 21 w każdej porcji
Składniki
- sok z 3 cytryn
- 200 g świeżego imbiru
- 6 łyżek płynnego miodu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówImbir obierz i potnij na cienkie plasterki. Wyciśnij sok z cytryn.
- Łączenie składnikówW małym słoiczku wymieszaj pokrojony imbir z sokiem z cytryny i miodem.
- Leżakowanie i stosowanieSłoik zakręć i wstaw do lodówki na 2-3 dni. Pij po jednej łyżce 2 razy dziennie.
Jak działają składniki syropu?
To proste połączenie to prawdziwa tarcza dla naszego organizmu. Imbir, dzięki zawartemu w nim gingerolowi, ma silne właściwości przeciwzapalne i rozgrzewające. Pobudza krążenie, pomaga się „wypocić” i łagodzi ból, działając jak naturalna aspiryna. Cytryna to potężna dawka witaminy C, która wspiera produkcję białych krwinek, naszych żołnierzy walczących z infekcją, i uszczelnia naczynia krwionośne. A miód jest naturalnym antybiotykiem, działa antybakteryjnie i, co najważniejsze, tworzy na podrażnionym gardle ochronną, nawilżającą warstwę, która przynosi natychmiastową ulgę w drapaniu i łagodzi kaszel.
Czytaj też:
Ten syrop na kaszel robię z trzech składników. Cebula poszła w odstawkęCzytaj też:
Siekam czosnek i robię najlepszą miksturę na przeziębienie. Takim syropem leczyła nas babcia