Lubię robić ciasta bez pieczenia, bo zajmuje to niewiele czasu i zawsze się udają. Na dodatek do ich przygotowania wystarczą proste składniki, które można dość długo trzymać w domowych zapasach. Gdy przyjdzie czas, wystarczy tylko poświęcić 15 minut na ich połączenie ich w słodki przysmak.
Z jakich półproduktów można zrobić ciasto bez pieczenia?
Ciasta bez pieczenia robi się szybko, bo do ich przyrządzenia wykorzystuje się zwykle półprodukty. Zamiast piec ciasto, wystarczy sięgnąć po herbatniki, biszkopty czy krakersy. Przekłada się je zazwyczaj gotowymi, słodkimi masami. Do wyboru macie np.: masę kajmakową, krem czekoladowo-orzechowy, budyń czy dżem. Możecie się też pokusić o przygotowanie masy z serka homogenizowanego i galaretki czy puszystej pianki na bazie bitej śmietany.
Jak zrobić kajmakowe ciasto bez pieczenia?
Jedną z najprostszych propozycji deserowych jest ciasto bez pieczenia z dwóch składników. Do jego przygotowania wykorzystuję klasyczne herbatniki petit beurre oraz masę kajmakową z puszki. Masę w puszce warto włożyć do garnka z gorącą wodą, by się nieco upłynniła. Dzięki temu łatwiej ją będzie rozprowadzać po herbatnikach. Kilka warstw ciastek i masy na końcu obciąża się deską i wstawia na kilka godzin do lodówki. Po schłodzeniu ciasto można posmarować polewą czekoladową.
Przepis: Kajmakowe ciasto bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia z dwóch składników.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 12
- Liczba kalorii
- 255 w każdej porcji
Składniki
- 400 g herbatników
- 1 puszka masy kajmakowej
- polewa czekoladowa
Sposób przygotowania
- Układanie warstwPuszkę masy kajmakowej umieść w garnku z gorącą wodą. Gdy się ogrzeje, wymieszaj ją. Niedużą, prostokątną formę wyłóż papierem do pieczenia. Jej dno wyłóż warstwą herbatników, posmaruj kajmakiem, przykryj warstwą herbatników. W ten sposób zużyj wszystkie składniki. Na wierzchu powinny znaleźć się ciastka.
- Schładzanie i dekorowanieFormę z ciastem przykryj folią spożywczą, wstaw na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie ciasto posmaruj polewą czekoladową, a gdy zastygnie, krój je w kostkę.
Wskazówka: Wierzch ciasta bez pieczenia można też polać masą z czekolady roztopionej w śmietance z dodatkiem żelatyny. Dzięki temu na powierzchni powstanie apetyczna, żelowa warstwa.
Inna wersja kajmakowego ciasta bez pieczenia
Jeśli chcecie przełamać smak masy kajmakowej, przełóżcie ją krakersami. Takimi klasycznymi, prostokątnymi, słonymi. Mają delikatniejszą strukturę niż herbatniki, dzięki czemu szybciej robią się wilgotne od kajmaku. Dzięki temu tej wersji ciasta nie trzeba bęzie zbyt długo chłodzić.
Czytaj też:
Nie dodaję cukru ani tłuszczu. Te owsiane ciasteczka mają o połowę mniej kalorii niż sklepowe i znikają w minutęCzytaj też:
Kremowy, wilgotny sernik lwowski. Raz spróbujesz, a będziesz wracać do tego przepisu