Składniki na tę szybką kolację zwykle każdy z nas ma już w swoim domu. Wystarczy zajrzeć do lodówki i kuchennych szafek, by przyrządzić sałatkę z 5 składników. Dzięki nim zyskamy pożywną i pyszną przekąskę, która nie zawiera majonezu. Ten kaloryczny produkt zastępujemy chudszym jogurtem naturalnym.
Jak przygotować 5–minutową sałatkę z 5 składników?
Do przyrządzenia sałatki przyda się nam szynka, kukurydza konserwowa, por, korniszony i trochę suszonej żurawiny. Słodko–ostry smak uzupełni sos, który zrobimy z jogurtu naturalnego. Dodamy do niego czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawimy solą oraz pieprzem. Wystarczy pokroić produkty, wymieszać je z sosem i podawać. Sałatka wychodzi pełna smaku i sycąca. Można serwować ją z pieczywem lub jeść bez tego dodatku.
Przepis: Szybka sałatka z 5 składników na kolację
Sałatka na szybka kolację z dodatkiem jogurtu naturalnego.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 300 w każdej porcji
Składniki
- 200 g ulubionej szynki
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 4 korniszony
- biała część pora
- suszona żurawina
Na sos:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówKroimy umytego pora, szynkę, korniszony i przekładamy je do miski. Wsypujemy kukurydzę z puszki, dodajemy suszoną żurawinę.
- Robienie sosu i mieszanieCzosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do jogurtu naturalnego. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i wlewamy do miski z sałatką. Ponownie mieszamy i podajemy.
Dlaczego warto zastąpić w sałatce majonez jogurtem naturalnym?
Przyzwyczailiśmy się, że do sałatek dodajemy majonez. Nie wyobrażamy sobie np. tradycyjnej jarzynowej bez tego produktu. Nadaje on kremowego wykończenia i smaku tej przekąsce. Jednak warto wiedzieć, że majonez jest produktem wysokokalorycznym i bogatym w tłuszcze oraz cholesterol. W 100 g zawiera nawet 700 kcal i sporo soli, która może prowadzić do nadciśnienia i chorób układu krążenia.
Oprócz tego majonez bogaty jest w cukry proste, konserwanty, zagęstniki, które mogą obciążać organizm. Dlatego warto ten produkt używać z umiarem. Zdrowym i smacznym zamiennikiem majonezu może być jogurt naturalny. Zawiera on mniej kalorii, tłuszczów i więcej probiotyków oraz białka, które pomagają utrzymać zdrową florę jelitową i budują mięśnie. Jedzenie jogurtu naturalnego pomoże wspierać odporność oraz dbać o zdrowe zęby i kości. Można łączyć go z ziołami, co doda smaku każdej przekąsce.
Czytaj też:
Białkowa przekąska, która syci mnie na długo. Lepsza niż twarożek i mizeria razem wzięteCzytaj też:
Kluski leniwe bez twarogu puszyste jak nigdy dotąd. Kremowy produkt wystarczy