Ta surówka z marchewki działa jak naturalny antybiotyk. Wszystko dzięki tartemu chrzanowi i skyrowi, który łagodzi smak i jest pełen białka. Surówkę przygotujemy bez trudu i zjemy z prawdziwa przyjemnością. Infekcje nie będą nam straszne.
Jak zrobić surówkę z marchewki na odporność?
Każdy sobie poradzi z przygotowaniem tej surówki. Najpierw ścieramy marchew na tarce o dużych oczkach. Dodajemy tarty chrzan ze słoiczka, skyr naturalny i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Wystarczy wymieszać składniki i podawać do obiadu. To smaczny dodatek do pieczonych i smażonych mięs oraz do ryb.
Przepis: Surówka z marchewki z chrzanem i skyrem
Surówka na zimę, która wspiera odporność i syci.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 70 w każdej porcji
Składniki
- 3 marchewki
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 3 łyżki skyru naturalnego
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówMarchewki obierz i zetrzyj w misce na tarce o dużych oczkach. Dołóż starty chrzan ze słoiczka, skyr naturalny, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj składniki. Możesz schłodzić przed podaniem.
Dlaczego warto przyrządzić surówkę z marchewki z chrzanem i skyrem?
Zimą, gdy narażeni jesteśmy na infekcje wirusowe, warto tę surówkę podkręcić innymi zdrowymi składnikami. Marchew dostarcza nam beta-karotenu, który dba o wzrok i błonnika. Ten reguluje poziom cholesterolu i ułatwia trawienie. Dodatek tartego chrzanu ze słoiczka sprawi, że słodkawa surówka nabierze charakteru. Chrzan jest naturalnym antybiotykiem, zawiera lizozym, który ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.
Ten ostry w smaku dodatek może pomóc przy zwalczeniu infekcji dróg oddechowych. Słynie też z wysokiej zawartości witaminy C i doskonale rozgrzewa. Słodko–ostrą surówkę dopełni skyr naturalny, który sprawi, że będzie ona bardziej kremowa i delikatna. Produkt, który wywodzi się z Islandii, jest pełen białka, daje uczucie sytości i polecany jest osobom, które dbają o linię.
Co jeszcze pasuje do surówki z marchewki?
Warto dodać do marchewki starte jabłko. Ten delikatny, soczysty dodatek będzie smakował dzieciom i osobom, które wolą łagodne smak. Można użyć soku z cytryny, który stanie się tu naturalnym, kwaśnym sosem. Wiele osób do tej popularnej surówki daje odrobinę cukru, który podkreśla smak. Do surówki z marchewki pasuje też oliwa i rodzynki.
Czytaj też:
Trzyma cholesterol w ryzach i syci na długo. To popularne warzywo robię na lekką kolacjęCzytaj też:
Ta surówka zawsze znika pierwsza. Jeden prosty trik sprawia, że kapusta jest chrupiąca i soczysta