W upały odchodzi ochota na długie gotowanie i jedzenie sycących, gorących dań. Stąd też mój pomysł na prosty obiad z makaronem, przy przyrządzeniu którego nikt się nie zmęczy. Gotuję tylko dwa składniki, a dwa podsmażam. Po wymieszaniu powstaje smaczne, sycące danie.
Jak przygotować kurczaka do makaronu?
Do makaronu dodaję zwykle filet z piersi kurczaka. Sposobów na jego przyrządzenie jest kilka. Tym razem przekroiłam filet na dwa płaty, przyprawiłam, a potem usmażyłam go i pokroiłam w paski. Oczywiście można też usmażyć mięso pokrojone w paski lub dodać do dania mięso ugotowane czy zgrillowane. To danie to też świetna okazja do wykorzystania mięsa pozostałego z obiadu z poprzedniego dnia. Wystarczy je podgrzać z pozostałymi składnikami i gotowe.
Jak zrobić szybki obiad z makaronem?
Szybki obiad z makaronem robi się bardzo prosto. Wystarczy ugotować makaron oraz brokuł. Brokuł trzeba podzielić na nieduże różyczki i ugotować je na półmiękko. Z kolei filet z kurczaka należy usmażyć, a potem pokroić w paski. Pieczarki wystarczy pokroić w plasterki i zrumienić na patelni. Potem dodaje się do nich kurczaka i brokuł, całość podsmaża, doprawia i miesza z makaronem.
Przepis: Szybkie danie z makaronem
Danie obiadowe z makaronu, kurczaka, brokułu i pieczarek
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 510 w każdej porcji
Składniki
- 400 g grubszego makaronu
- ok. 300 g fileta z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- 1 nieduży brokuł
- 150 g pieczarek
- olej do smażenia
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówMakaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku. Odcedź go. Filet pokrój na płaty o grubości ok. 1 cm. Oprósz je przyprawą do kurczaka, usmaż na patelni z olejem. Pokrój w paski. Brokuł podziel na różyczki, ugotuj na półmiękko w lekko osolonym wrzątku. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki.
- Smażenie i łączenie składnikówPokrojone pieczarki zrumień na oleju. Dodaj posiekany czosnek, paski kurczaka i różyczki brokułu. Całość chwilę przesmaż, dodaj makaron. Składniki wymieszaj, dopraw, podgrzewaj, aż będą odpowiednio ciepłe.
Czym można wzbogacić szybki obiad z makaronem?
Do szybkiego obiadu z makaronem można też dorzucić inne składniki. Ja bardzo lubię pestki słonecznika, zaś moje dzieci boczek wędzony. Pierwsze warto podprażyć na suchej patelni, zaś plasterki wędzonego boczku dobrze jest zrumienić, by wytopił się z nich nadmiar tłuszczu.
Czytaj też:
Szybką zapiekankę robię z 3 składników. To proste danie bez zamieszania w kuchniCzytaj też:
Sycący obiad z makaronem zrobisz ekspresowo. To pyszna zapiekanka z kremowym sosem