To jedno z tych dań, które rodzą się z potrzeby chwili – kiedy nagle okazuje się, że spodziewasz się gości, ale nie masz gotowej przekąski do podania. Wystarczy sięgnąć po podstawowe składniki, które na co dzień trafiają na kanapki, i w kilka minut stworzyć coś smacznego oraz efektownego. Bez długiego przygotowywania, bez skomplikowanych przepisów – po prostu szybkie i pyszne rozwiązanie na każdą okazję.
Jak zrobić roladki z tortilli?
Przygotowanie roladek z tortilli jest niezwykle proste. Ważne jednak, aby nie przesadzić z ilością składników – dzięki temu łatwo się zawiną i będą dobrze trzymać kształt. Jeśli masz trudności z ich zwijaniem, możesz użyć wykałaczek, które pomogą utrzymać całość w odpowiedniej formie.
Jeśli dysponujesz odrobiną czasu, warto je lekko podpiec – w opiekaczu lub na suchej patelni. Dzięki temu nabiorą chrupiącej skórki, a ser w środku delikatnie się rozpuści, wzmacniając smak i teksturę roladek.
Jeśli nie masz któregoś ze składników, bez problemu możesz zastąpić go innym. Zamiast sałaty świetnie sprawdzi się rukola lub roszponka, a pomidor doda soczystości i świeżości. Jeśli nie masz serka twarogowego, możesz użyć topionego, ale w takim przypadku warto pominąć żółty ser, aby zachować odpowiednią harmonię smaków i tekstur. Kluczowe jest utrzymanie balansu między składnikami, tak aby całość była dobrze skomponowana i nie przytłaczała jednym dominującym smakiem.
Przepis: Szybka przystawka z tortilli
Potrzebujesz czegoś na ostatnią chwilę? Kilka składników i masz gotową przekąskę
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 8
- Liczba kalorii
- 83 w każdej porcji
Składniki
- 2 tortille
- 4 plastry szynki
- 4 plastry sera (np. cheddar, gouda)
- Kilka liści sałaty
- 3 łyżki serka śmietankowego lub twarogowego
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówRozłóż tortille na płaskiej powierzchni. Posmaruj każdą cienką warstwą serka śmietankowego lub twarogowego.
- Układanie składnikówNa posmarowanej tortilli ułóż świeże liście sałaty, następnie ser i plastry szynki.
- Zwijanie i krojenieCiasno zwiń tortille, tworząc roladki. Pokrój je na mniejsze kawałki, tak aby powstały estetyczne porcje. Możesz spiąć je wykałaczkami, by lepiej się trzymały.
Z czym podać roladki z tortilli?
Roladki z tortilli świetnie komponują się z różnymi dodatkami, które podkreślą ich smak i teksturę. Oto kilka propozycji:
- Sos czosnkowy – kremowy i aromatyczny, idealnie pasuje do szynki i sera. Tak zrobisz najłatwiejszy sos czosnkowy.
- Guacamole – świeży, lekko pikantny dodatek, który świetnie współgra z warzywami w roladkach.
- Salsa pomidorowa – lekka i orzeźwiająca, doda intensywnego smaku.
- Hummus – delikatny i kremowy, świetnie sprawdzi się jako dip. Spróbuj hummus z pieczonym burakiem, jest genialny!
Czytaj też:
Chrupiąca przekąska z ciasta francuskiego w pół godziny. Tylko 3 składniki i obłędny smakCzytaj też:
Smaruję placki tortilli i raz-dwa robię z nich pyszne roladki. To moja ulubiona przekąska na lato