Tę sałatkę robię w 15 minut i zabieram do pracy, zawsze znika do ostatniego kęsa

Sałatka z kapusty pekińskiej z groszkiem i paluszkami surimi to jedno z tych dań, które uwielbiam przygotowywać. Dlaczego? Jest szybka, prosta w wykonaniu, a do tego zawsze smakuje świeżo i lekko. Niewielka ilość składników oraz łatwość ich przygotowania sprawia, że nawet w napiętym harmonogramie znajdę czas na jej zrobienie. Dodatkowo, doskonale sprawdza się jako przekąska do zabrania do pracy — nie wymaga podgrzewania, jest łatwa do przechowywania i idealnie zaspokaja głód w trakcie zabieganego dnia.

Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i paluszków surimi?

W przepisie mowa o pokrojeniu paluszków surimi na kawałki, ale równie dobrze możesz rozerwać je palcami na cienkie nitki. Takie przygotowanie nada sałatce bardziej atrakcyjny wizualnie charakter, a konsystencja stanie się delikatniejsza – jednak nie wpłynie to na sam smak, który pozostanie równie pyszny. Przygotowując sos, zamiast oliwy warto wykorzystać 2-3 łyżki majonezu. Jego kremowa konsystencja i wyrazisty smak idealnie pasują do tego typu kompozycji, świetnie wiążąc składniki. Dobrym pomysłem będzie także dodanie czerwonej papryki, która dzięki swojej słodyczy i chrupkości wprowadzi dodatkowy wymiar smaku oraz barwę, czyniąc danie jeszcze bardziej apetycznym i efektownym. Możesz także poeksperymentować z przyprawami, dodając szczyptę papryki wędzonej czy odrobinę pieprzu cayenne, aby wzbogacić sałatkę o nowy, lekko pikantny akcent. Dzięki tym drobnym zmianom sałatka stanie się nie tylko jeszcze smaczniejsza, ale również bardziej różnorodna wizualnie.

Z jakim pieczywem podać sałatkę z kapusty pekińskiej?

Do sałatki z kapusty pekińskiej świetnie pasuje różnorodne pieczywo. Możesz wybrać:

Czytaj też:
Chrupiąca sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka. Wypróbuj przepis na ekspresowy i zdrowy hitCzytaj też:
Zrób raz, a nie przestaniesz. Ta lekka, chrupiąca sałatka z jajek i rzodkiewki to smak wiosny na talerzu