Ryż z kurczakiem można przygotować na wiele sposobów, a nasza propozycja na dziś, to ryż zapieczony z piersią z kurczaka, brokułem i aromatycznym serem. Taki obiad znika natychmiast z talerzy, bo to danie proste, a pyszne. Przyrządzenie takiego ryżu z kurczakiem jest jednocześnie łatwe i szybkie.
Jak zrobić ryż z kurczakiem?
Jeśli dobrze rozplanujesz szykowanie całego dania, cały obiad zrobisz w pół godziny. Kiedy gotuje się ryż, wrzuć jednocześnie na wrzątek brokułowe różyczki i zacznij szykować mięso. Pokrojony na mniejsze kawałki kurczak, potrzebuje góra 5-7 minut na patelni, aby nie być surowy.
Cały sekret tej potrawy to wymieszanie gotowego ryżu, brokułów, usmażonego kurczaka, tartego sera i krótkie zapiekanie. Chodzi o to, aby ser dobrze się rozpuścił, był ciągnący i aromatyczny. Jeśli lubisz taki ser, możesz posypać wierzch dania dodatkową porcją i tak zapiec.
Jeśli chcesz dodać potrawie więcej smaku, warto ugotowany i odsączony, gorący jeszcze ryż wymieszać z łyżką masła i dopiero dodać resztę składników.
Przepis: Ryż z kurczakiem i brokułami
Pomysł na pyszny obiad lub kolację.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 861 w każdej porcji
Składniki
- 2 torebki ryżu (200 g)
- 1 brokuł
- 2 piersi z kurczaka
- 150 g startego sera gouda
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Gotowanie ryżu i brokułówRyż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie ok. 3 minuty.
- Smażenie kurczakaPierś z kurczaka podkrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Usmaż mięso na rozgrzanej oliwie.
- Zapiekanie ryżuOdsączony ryż wymieszaj z kurczakiem, brokułami i tartym serem. Przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj ok. 7-10 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
Inne pomysły na ryż z kurczakiem i nie tylko
Do tego prostego dania możesz wykorzystać również inne produkty, które masz w kuchni. Świetnie sprawdzą się tu warzywa z puszki, takie jak groszek, fasolka czy kukurydza. Do ryżu z kurczakiem można również dodać przesmażone z na oliwie i maśle pieczarki. Takie pieczarki mogą być też dodatkiem do dania w wersji bezmięsnej.
Gotowe danie zawsze warto udekorować świeżą zieleniną. Czy to natką pietruszki, czy to posiekanym drobno szczypiorkiem, czy to zielonymi kiełkami lub pełnymi witamin mikrolistkami.
Czytaj też:
Z buraków robię zdrową sałatkę. Smakuje obłędnie, a sekretem są dodatkiCzytaj też:
Kluskie śląskie robię tylko z tego przepisu. Zawsze wychodzą idealne