Nie powinniśmy wycbodzić z domu bez zjedzenia śniadania. Dzięki niemu będziemy mieli siłę do pracy i dobry nastrój. Jeśli często nie wyrabiacie się rano z przygotowaniem zdrowego posiłku, możecie zabrać się za niego już wieczorem. Wystarczy, że zalejecie płatki i wstawicie je do lodówki. Rano pozostanie tylko dołożyć ulubione dodatki.
Z jakich płatków zrobić nocną owsiankę?
Na nocną owsiankę najlepiej nadają się płatki owsiane górskie. Po namoczeniu przyjemnie miękną i nabierają kremowej konsystencji. Można też sięgnąć po płatki owsiane błyskawiczne, które jeszcze szybciej robią się miękkie, co skutkuje bardziej jednolitą masą. Jeśli zaś wolicie twardsze płatki, o bardziej wyczuwalnej strukturze, wybierzcie płatki owsiane zwykłe.
Jak przygotować nocną owsiankę?
Do przygotowania nocnej owsianki wystarczą dwa składniki: płatki i płyn. Płatki wybierzcie według własnego uznania, bądź dostępności składnika. Jeśli chodzi o płyn, też jest spory wybór. Ja zwykle sięgam po mleko krowie, jednak z powodzeniem możecie je zastąpić napojem roślinnym, np. sojowym, migdałowym, kokosowym. Najlżejszą wersję owsianki stworzycie, gdy płatki zalejecie po prostu wodą. Taka owsianka będzie jednak miała niższą wartość odżywczą.
Płyn do zalewania płatków powinien być zimny. Oczywiście możecie też zalać płatki np. gorącym mlekiem, bo wtedy bardziej zmiękną. Trzeba jednak odczekać, aż wystygną i dopiero wtedy wstawić całość do lodówki w zamkniętym pojemniku.
Przepis: Aromatyczna nocna owsianka
Nocna owsianka z dodatkiem cynamonu, miodu i orzechów.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 315
Składniki
- 4–5 łyżek płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka
- 1-2 łyżeczki miodu
- szczypta cynamonu
- orzechy do posypania
Sposób przygotowania
- Zalewanie płatkówPłatki owsiane wsyp do szklanki lub słoika, zalej je zimnym mlekiem. Przykryj, wstaw na noc do lodówki.
- Wykańczanie owsiankiRano owsiankę podgrzej w kuchence mikrofalowej. Wymieszaj ją z cynamonem i miodem, posyp ulubionymi orzechami.
Sposoby podania nocnej owsianki
Po kilku godzinach spędzonych w lodówce płatki owsiane są miękkie, a całość gęsta. Rano można całość podgrzać w kuchence mikrofalowej, a potem wzbogacić ulubionymi składnikami. Mogą to być: pokrojone lub zblendowane owoce, suszone owoce, posiekane orzechy, nasiona chia, pestki dyni czy słonecznika, starta gorzka czekolada, miód czy syrop klonowy.
Czytaj też:
Paprykę kroję na pół i wkładam dwa dodatki. To lepsze śniadanie niż zwykła jajecznicaCzytaj też:
Łagodny dla żołądka i lepszy od czosnku. Dodaję go do pasty na śniadanie