Nocna owsianka pomoże ci dobrze rozpocząć dzień. To mój ulubiony patent na zdrowe śniadanie i w zasadzie jedynie zmieniam składniki, które do płatków owsianych dodaję. Najczęściej stawiam na banany, migdały i nasiona chia, których smak podkreślam odrobiną miodu. Taki posiłek sprawia, że zapominam o głodzie i mogę się skupić na innych zadaniach. Dodatkowo dbam o swoje zdrowie. Spróbuj i przekonaj się sama, jak dobrze możesz się poczuć.
Jak zrobić zdrową nocną owsiankę?
W tym prostym posiłku znajdziesz wiele cennych składników odżywczych. Płatki owsiane, nasiona chia i migdały dostarczają regulującego trawienie błonnika, białka roślinnego oraz cennych dla układu krążenia, a zwłaszcza serca, kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. W bananach natomiast jest sporo potasu, który obniża ciśnienie krwi i wspiera układ nerwowy oraz pracę mięśni. Łącząc te produkty z mlekiem i odrobiną miodu, uzyskasz zdrowe śniadanie, którego regularne spożywane przyniesie zauważalne korzyści.
Przepis: Nocna owsianka z nasionami chia, bananem i migdałami
Zdrowe śniadanie z płatkami owsianymi w roli głównej, które możesz zabrać do pracy.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 584
Składniki
- 30 g płatków owsianych
- 80 ml mleka
- 15 g nasion chia
- 1 banan
- 30 g migdałów
- ½ łyżeczki miodu
Sposób przygotowania
- Nastawianie nocnej owsiankiPłatki owsiane wsyp do większego słoika. Połącz je z nasionami chia. Całość zalej mlekiem, a naczynie zamknij i wstaw do lodówki na całą noc.
- Wykańczanie owsiankiRano obierz banana i pokrój go w plastry. Migdały posiekaj. Oba dodatki wrzuć do nocnej owsianki. Wierzch polej miodem.
Wskazówki dotyczące zdrowej owsianki
Aby owsianka była bardziej sycąca i zdrowsza dodaj do niej skyr. Ten gęsty jogurt naturalny zawiera znaczne ilości białka oraz wapń, który korzystnie wpływa na stan kości i układu krążenia oraz pomaga budować odporność.
Jeśli zależy ci na bardzo dużej dawce białka – bo owsiankę planujesz zjeść po intensywnym porannym treningu – możesz rozważyć skorzystanie z białka w proszku. Takie dodatki jednak najlepiej wprowadzać do jadłospisu po konsultacji z dietetykiem.
Inne warianty nocnej owsianki
Jeśli nie lubisz bardzo słodkich owsianek, zastąp banana innym owocem. Sprawdzą się np. jabłko, śliwki czy gruszka. Zamiast świeżych owoców, możesz też dodać mrożone jagody lub porzeczki. Najlepiej wsyp je do słoika razem z płatkami owsianymi i nasionami chia. Rano będą miękkie i gotowe do jedzenia. Migdały w tym przepisie też możesz podmienić. Dodaj rozdrobnione orzechy włoskie, laskowe czy ziemne, a też będzie smacznie.
Jeśli masz ochotę na nocną owsiankę o wyrazistym smaku, która dodatkowo podkręci metabolizm, wsyp do płatków owsianych odrobinę cynamonu lub kardamonu. Te przyprawy najlepiej łączą się ze smakiem jabłka i śliwek, ale bananowi też dodadzą wyrazu.
Czytaj też:
Odkąd jem tę owsiankę, nie sięgam po kaloryczne batony. Przepis jest banalnyCzytaj też:
Gdy po raz pierwszy zrobiłam zapiekankę z owsianki, rodzina się dziwiła. Teraz często proszą o ten przysmak