Lekki i syty chlebek bananowy robię bez miksera. Potrzebuję tylko widelca, łyżki oraz kilku składników, które zwykle mam w kuchni. Wyczarowuję z nich słodką i wartościową przekąskę, która wspiera serce, pamięć i koncentrację. Ten chlebek bananowy mogę jeść na okrągło.
Jak upiec chlebek bananowy?
Dojrzałe banany obieram ze skórki i dokładnie rozgniatam widelcem. Wbijam jajka, dodaję roztopione i przestudzone masło orzechowe. Wsypuję też płatki owsiane, posiekane orzechy włoskie i proszek do pieczenia.
Za pomocą łyżki starannie łączę składniki na jednolitą masę. Następnie przekładam ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 50 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Przepis: Chlebek bananowy bez mąki i cukru
Szybki chlebek bananowy z płatkami owsianymi i orzechami włoskimi
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 50 min.
- Liczba porcji
- 10
- Liczba kalorii
- 300 w każdej porcji
Składniki
- 3 dojrzałe banany
- 100 g roztopionego masła orzechowego
- 2 jajka
- 3 łyżki płatków owsianych
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
- Szykowanie produktówDojrzałe banany obierz ze skórki i dokładnie rozgnieć widelcem. Dodaj roztopione i przestudzone masło orzechowe, wbij jajka. Wsyp płatki owsiane, posiekane orzechy włoskie i proszek do pieczenia. Wymieszaj na jednolitą masę.
- Pieczenie chlebka bananowegoMasę przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz 50 minut.
Czy warto jeść chlebek bananowy?
Banany, z których przygotowujemy ten wypiek, dostarczają potasu wspierającego prawidłową pracę serca oraz utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi. Zawierają także witaminę B6, która bierze udział w metabolizmie składników odżywczych. Witamina C wspiera odporność i pełni funkcję przeciwutleniacza.
Banany dostarczają również błonnika pokarmowego, który sprzyja prawidłowej pracy układu trawiennego i może wspierać równowagę mikroflory jelitowej. Zawarty w nich tryptofan jest aminokwasem, z którego organizm pośrednio wytwarza serotoninę i melatoninę, co może mieć znaczenie dla samopoczucia i jakości snu.
Chlebek zawiera także orzechy włoskie, będące źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Błonnik oraz witaminy z grupy B obecne w płatkach owsianych wspomagają trawienie i mogą pomagać w redukcji uczucia zmęczenia. Witamina E działa ochronnie na komórki organizmu.
Jak jeść chlebek bananowy?
Wypiek można podawać na śniadanie, podwieczorek lub serwować jako deser. Będzie smakował z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Chlebek można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować polewą z gorzkiej czekolady. Ten wypiek warto zabrać do pracy jako przekąskę lub drugie śniadanie.
Czytaj też:
Zamiast kawy piję to każdego ranka. 2 składniki, a efekt czuć od razuCzytaj też:
Gdy mam ochotę na słodkie, robię te jabłka. Bez cukru i lepsze niż racuchy